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2016/03/10

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    中華 獅子林 王塚台店【天津飯】神戸市西区@JR/西明石
    2010/12/28 11:39

     JR/西明石駅から徒歩約20分

    中華 獅子林(シシリン) 王塚台店

    でランチです。



    ◆訪店 12/20(月)
     13:13〜13:27

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     仕事に必要なサービス管理責任者の資格を取るために、都合5回受けなきゃいけない研修のこの日は4回目の受講日でした。

     明石まで通うのもこの日を含めて残り2回なので出来れば新規のお店にも行ってみたいところでしたが、研修が熱気を帯びて昼休みの時間が短くなってしまったもので…(笑)

     前回頂いた揚そばも美味しかったのですが今回はご飯ものを食べてみようと、若い頃ハマりにハマりまくっていた

    天津飯 ¥550


     提供までに10分ほどかかりましたけど、卓上に置かれた旨辛の高菜炒めを摘まみながら待てるので苦にはなりませんよ。



     結構オイリーなんですけど、香ばしい高菜の旨みとシッカリとした辛さがベストマッチで、ご飯が無くてもいくらでも食べれちゃうんですよね〜(笑)



     紅生姜がちょこんと乗った天津飯は、強めのトロミがかかった餡がタップリで餡かけ好きには堪りません。

     鶏ガラベースの味がしっかりついていて、玉子の下には具のエビが思った以上に入っていて満足度も高いです。



     玉子のフワフワの焼き加減も良く、ご飯と餡とのまとまり感も良いですよ。

     その一体感はまるで飲物にも似た感じで、結局3分ぐらいでペロっと平らげてしまいましたわ(笑)

     この翌日の研修では昼休みをまともに取れず、この天津飯が今回の研修でのラストランチになったのはチト寂しかったですね。

     美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



    ★地域別検索はこちら→[リンク]

    【過去ログ】
    揚そば
    2010'11/26
    [リンク]

    【中華 獅子林 王塚台店】
    ◆住所
    [地図]
     〒651-2135
     神戸市西区王塚台1-32
    ◆TEL
     078-926-0868
    ◆営業時間
     11:00〜15:00
     (L.O.14:30)
     17:00〜21:00
     (L.O.20:30)
    ◆定休日
     火曜日
    ◆駐車場
     6台分あり
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ
    [リンク]


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      中華 獅子林 王塚台店【揚そば】神戸市西区@JR/西明石
      2010/11/26 22:32

       JR/西明石駅から徒歩約20分

      中華 獅子林(シシリン) 王塚台店

      でランチです。

      ◆訪店
       '10/11/26(金)
        12:25〜12:50



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       この8月からケアホームの責任者になったのですが、何でも5回の研修を受けてサービス管理責任者の資格を取らなければいけないらしく、その3回目の講義がこの日も明石で行われたので宿直明けに遠征です(^。^;)

       全く土地勘が無いので昼ご飯を食べるのに困っていたのですが、この日は情報を頂いていたのでコチラへ直行しましたよ♪

       ちなみに初日は「大衆味処 この味や」で洋ランチ[リンク]を、2日目は「中華料理 来友軒」で焼き飯セット[リンク]を頂いてます。

       店内はカウンター7〜8席に座敷やテーブル席も多数あって広々としていますね。

       看板にデカデかと『うまかチャンポン食わすっばい!!』と書かれているのでちゃんぽんが一番のウリのようですが、メニューを見ると好物の揚そばがあったので白ご飯と一緒にお願いします。



      揚そば ¥650
      ライス(中) ¥150


       ちょうど昼メシ時だったのに加えチャンポン以外の注文は時間がかかるみたいで、提供までに15分ほど待たされたのには少し焦りましたが…(・_・;)

       さてさてようやく供された揚そばを見てみると、とにかくイカと小海老がゴロゴロ目立ちますね。



       他にも豚肉・かまぼこ・キャベツ・モヤシ・人参と具だくさんです。

       最初から胡椒がかかった餡は濃い目の味付けにトロミがシッカリとついていて私好みですよ。

       カリッと揚がった細麺に絡めて頂くとホント堪りませんね〜



       時間が経つと…と言っても7〜8分ぐらいですが…ポタージュスープのようにまろやかになって、最後の一滴まで美味しく頂きましたよ。

       そして食べログで予習していて楽しみにしていたのが、卓上に置かれた食べ放題の高菜炒めなんです。



       高菜を炒めてからラー油に浸しているのか、それともダイレクトにラー油で炒めてるのかは分かりませんが、結構なピリ辛具合でご飯がメチャ進みます!

       コレは絶対にビールのアテに良いと思いますよ。



       この辛旨な高菜炒めが食べ放題だし、揚そばもボリュームがそこそこあって650円はお得感ありましたし、本当に良いお店を教えて頂いて感謝ですね〜♪

       美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



      ★地域別検索はこちら→[リンク]

      【中華 獅子林 王塚台店】
      ◆住所
      [地図]
       〒651-2135
       神戸市西区王塚台1-32
      ◆TEL
       078-926-0868
      ◆営業時間
       11:00〜15:00
       (L.O.14:30)
       17:00〜21:00
       (L.O.20:30)
      ◆定休日
       火曜日
      ◆駐車場
       6台分あり
      ◆禁煙席の有無
       なし
      ◆食べログ
      [リンク]

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