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    韓国料理 釜山 東通り店【ゲランチム定食】大阪市北区@谷町線/中崎町
    2011/04/04 16:15

     谷町線/中崎町駅から徒歩約7分

    韓国料理 釜山 東通り店

    でランチです。



    ◆訪店
     '11/03/31(木)
      12:33〜12:59

    ※小さな画像はクリックで拡大します。


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     TOHO梅田で「ジュリア」[リンク]を観たあと、出勤前のランチを食べる店をブラブラ探していて見つけたのがコチラです。

     新梅田食道街の2階に本店があり、コチラはその2号店のようですね。

     韓国ラーメン定食やトックスープ定食など700円のものから、アワビお粥定食の950円まで種類豊富な定食がリーズナブルな価格帯でラインナップされています。



     せっかくの韓国料理なので純豆腐チゲ定食や辛味プルコギ丼定食などの辛いモノにしようと思いながら、ドアを開けようとした私の目にふと飛び込んできたのが…



     店側の思惑通りミーハーな心をしっかりキャッチされたままテーブル席に案内されるや否やお願いしたのは、テレビで紹介されたというその

    ゲランチム定食 ¥880



     10分ほど待っていますと日替わりのオカズ3品と石釜(トルソッ)で炊かれた雑穀米を携えたゲランチムが、小型の土鍋(トゥッペギ)に並々の量で提供されましたよ。

     グツグツと煮えたったそのゲランチムをスプーンで掬い火傷に注意しながら口へと運んでみると、フワフワした玉子の食感が茶碗蒸しと言うよりもしっとりとしたスフレを頂いているような感じですね。



     味付けは牛骨のスープかな?に塩味が少しする程度で実にアッサリとしています。

     ただ具が入っていなくて表面にかかった唐辛子とネギ以外にアクセントになるものが無いので、小型とは言え土鍋にタップリの量を頂くと、最後の方はもうチョット味に変化が欲しくなるかも知れませんね〜(^_^;)



     石釜で炊かれたご飯も実に薄味で、健康には良さげですが個人的には卓上に塩を置いて欲しいところでしたね(笑)

     香ばしいオコゲの部分を食べようとお茶を注いでふやかしてみたりしましたが…中々に強情で綺麗にこそげ取る事が出来ませんでしたわ(≧ヘ≦;)

     それにしても上にたくさん乗っかってる茶色い野菜?みたいなのって何なんでしょうかねぇ〜?



     三品のオカズは…

    ナスの炊き合わせ



    ピリ辛キュウリの漬物



    スルメのキムチ



    といったところで、いずれもご飯のオカズになるものばかりです…が…どちらかと言えば白いご飯に合うオカズなんじゃないでしょうか?(^_^;)

     ボリューム的には満足でしたので、これでせめてランチタイムだけでも禁煙にしてもらえれば、再訪してみたいと思うんですけどねぇ…

     美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



    【韓国料理 釜山 東通り店】
    ◆住所
    [地図]
     〒530-0027
     大阪市北区堂山町9-28
     スプラウトビル1F
    ◆TEL
     06-6311-6247
    ◆営業時間
     月〜日曜日
     11:30〜16:30
     月〜木・日曜日
     17:00〜01:00
     金・土・祝前日
     17:00〜03:00
    ◆定休日
     無休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆ぐるなび
    [リンク]
    ◆食べログ[リンク]


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