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    和食家庭料理 ふく【すきみ丼定食】西宮市@阪神/西宮
    2011/08/28 22:52

     阪神/西宮駅から徒歩約2分

    和食家庭料理 ふく

    でランチです。



    ◆訪店
     '11/08/26(金)
      11:29〜11:45

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     いやぁ〜それにしてもいつまでも暑いですね〜(∋_∈)

     あんまり暑いんでランチのために外をウロウロするだけの気力が湧かなくて、ここ最近はずっと弁当やパンで済ませることが多かったのですが…

     何を食べても同じ味に思えるコンビニやスーパーの弁当にもボチボチ飽きてきたので、久しぶりに宿直明けの新規開拓でも頑張ってみるか〜!と、気合いを入れて阪神西宮にあるコチラに伺ってみましたよ。

     趣味の釣り好きが高じたあまり漁師になってしまい、更に調理師学校に通って料理屋までオープンさせてしまった女性オーナー…だと、いつぞやの「となりの人間国宝さん」で見た記憶があるんです(笑)



     ランチタイムは

    ・和定食 ¥850
    ・刺身定食 ¥900
    ・すきみ丼定食 ¥800

    の3種類になっていたので、

    すきみ丼定食 ¥800


     マグロのすきみ丼に小鉢・漬物・味噌汁・プチデザートと言った内容になっています。

     2枚の大葉の上にすきみをこんもり乗せ、ネギを散らした丼が美味しそうですね。



     小皿のワサビを醤油で溶いてマグロに回しかけて頂きます。



     マグロを崩してみると見た目には少なく思えたのが、ご飯を覆い隠すほど結構なボリュームがあるんですよ。

     ネットリと甘いマグロが温かいご飯の熱で、脂の部分がえぇ感じに溶けかかって美味しいです。

     スジも少なくて量もそこそこあるとなれば、リピートは必至じゃないですか〜!?(^_^)v



     小鉢の味付けも薄味なんですけど旨みはしっかりとついていて、何と言うか優しい味なんですよね。



     味噌汁も出汁が利いています。



     漬物は自家製かどうか分かりませんが、良い感じの浅漬けになっていますよ。

     個人的には糠の古漬けの方が好きですけどね(笑)



     デザートは一口ヨーグルトでした。

     本当にスプーンで一口ですけど、あくまでプチ…プチですから(^^;)



     お店の方も愛想が良くて、写真の許可を求めると

    『あぁ〜どうぞ♪どうぞ〜♪』

    と快諾して頂きましたし、帰り際には少しお話もさせてもらえましたので、これでせめてランチタイムだけでも禁煙にして頂ければ言うことなしなんですけどね〜(^^;)

     美味しい出会いに感謝して…ごちそう様でした♪



    【和食家庭料理 ふく】
    ◆住所[地図]
     〒662-0915
     西宮市馬場町5-1
    ◆TEL
     0798-34-0878
    ◆営業時間
     11:45〜14:00
     17:30〜21:30
    ◆定休日
     日曜日・第1,3と祝日の月曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ
     和食家庭料理 ふく 魚介・海鮮料理 / 西宮駅(阪神)さくら夙川駅香櫨園駅
    昼総合点★★★☆☆ 3.5


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