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    ぶっかけうどん専門 梅田 釜たけうどん【カレーぶっかけ】大阪市北区@御堂筋線/梅田
    2011/09/21 01:11

     御堂筋線/梅田駅から徒歩約1分

    ぶっかけうどん専門 梅田 釜たけうどん



    でランチです。

    ◆訪店
     '11/09/20(火)
      11:17〜11:30

    ※小さな画像はクリックで拡大します。


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     出勤前にヘンリー・フォンダの「十二人の怒れる男(1959年公開)」を観たこの日は、その前にコチラで腹ごしらえをしていきましたよ。

     10月2日のパーティーに向けてダイエット中なので、本当は玄米メインのヘルシーなご飯を頂こうと、コチラの2軒隣にある「玄米ハウス ひろ作」を目指して来たのですが…

     先週の木曜日に続き、この日も営業してなくて…もしかして潰れちゃったのかな?



     そんなこんなで映画の時間も迫ってくるし、まぁ今回はダイエットには大敵の粉モンでもしょーがないか…て、呆気なく折れてしまったんですよ(笑)

     自販機を見ると、去年の10月に伺った前回と同じ

    ・ちく玉天ぶっかけ
    ・ちくちく天ぶっかけ
    ・梅きつねぶっかけ
    ・釜たま

    の他に、激辛カレーうどんと、コチラ発信で瞬く間に大阪に広がり中の、キムチとラー油を使った“キムラ君”もあって迷いますねぇ〜



     結局は激辛という言葉に惹かれて…(^o^;)

    カレーぶっかけ ¥850


     てっきりカレーうどんが出てくるものと待っていたら、なんと正体はカレーぶっかけだったんですね!?

     確かにぶっかけ専門だし、貼られているポップはカレーぶっかけってなってましたわ(笑)

     まぁカレーであれば何でも良いんですけど…私は…(爆)

     入店したばかりの先客に続き案内されたカウンターに腰を下ろすと、まだこれから開店と言った雰囲気なのに、うどんはもうバンバン茹でられているようですね…

     まぁおかげで入店から5〜6分で提供してもらえましたが。

     その客のキムラ君に続いて、スグに私のオーダーに取り掛かった様子ですが、うどんは水切りをしないで、茹で釜からそのままダイレクトに丼鉢に装うんだ?(☆o☆;)

     見た目には綺麗でつやつやとした麺は、モチモチっとした食感はあるものの、やっぱり茹で過ぎなんじゃないかなぁ…ヤワヤワでコシが全くないような…フツー?



     以前にミナミの本店でちく玉天ぶっかけを頂いた時は、もっとグニグニと噛み応えがあって、かなり美味しかった記憶があるんですけどねぇ?



     カレーのルーは挽き肉が入ったキーマカレーになってます。

     ルーだけを掬って食べてみると、割りとピリピリっと直線的な辛さが舌の上を走っていきますが、後に余韻が何も残らない…て言うか深みとか旨みも無い?



     トッピングの天カスとかネギも含めて、麺とグチャグチャに混ぜたらちょうど良くなるのか?と、思い直して全体をよくかき混ぜてみましたが…

     底の方にタップリ溜まった茹で汁まで一緒になってしまって、余計に水臭い中にピリ辛さだけが際立って、辛いもの大好きな私でもコレはチト合いませんでしたわ…

     シャパシャパになっちゃって、麺の絡みもイマイチですしね。



     茹で汁があらかじめ計算されたものだったのか、それとも手抜きだったのか、私には知る由もありませんが、かき混ぜた後よりも前の方が、私としてはまだ印象が良かったなぁ…(^_^;)

     これまでイメージが良かったので、今回は私の体調…もしくは日が悪かっただけなのかも知れませんけどね(爆)

     食べ終わってからコンビニへ黒ウーロン茶を買いに行くと、阪急高架下の「らーめん 愛きょう屋」と「ESPRIT」の間で何やら工事が…



     近づいてみると「釜たけ流 うめだ製麺所」ってお店が、来週9月29日(木)にオープンするみたいでしたよ。



     美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



    【過去ログ】
    ◆10'10/15[リンク]
     ちく玉天ぶっかけ

    【ぶっかけうどん専門 梅田 釜たけうどん】
    ◆住所
    [地図]
     〒530-0017
     大阪市北区角田町9-25
    ◆TEL
     06-6363-7746
    ◆営業時間
     11:00〜22:30(麺売切れ次第閉店)
    ◆定休日
     無休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     全席禁煙
    ◆食べログ
    [リンク]


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