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    生蕎麦 みす美【みす美定食】大阪市北区@阪急/梅田
    2011/09/30 10:26

     阪急/梅田駅から徒歩約2分

    生蕎麦 みす美

    でランチです。



    ◆訪店
     '11/09/29(木)
      12:12〜12:22

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     TOHO梅田で午前十時の映画祭「激突![リンク]」を観たあと、出勤前のランチが出来るお店を探してブラブラしてみましたが中々良いお店を見つけられず、もうどこでもえぇわぁ〜っと半ばヤケっぱちで飛び込んだのがコチラです…(^。^;)

     前々から存在は知っていたものの、間口が狭く飾り気の無い外観にシケた蕎麦屋だろうと思って、これまでは候補にもしなかったお店なんですが…

     後から調べてみると梅田の地で100年以上も続く老舗で、だし巻き玉子が美味しい事で有名な名店だったんですね…(・◇・)?

     そんな事とはツユ知らず…って、蕎麦屋でツユ知らずって…

     まっ…ままっ…つまらないオヤヂギャグは置いときましょう…(^o^;)

     店の奥へと並ぶ2人掛けテーブルの空いていた席に腰を落ち着け、店頭の黒板に書かれてあった“みす美定食”をお願いします。



     ちょうど昼時なので蕎麦はすでに湯掻かれていたようで、注文から2分とかからない超ハイスピードで料理が提供されましたよ。

    みす美定食 ¥680


     この日の内容は鮭寿司と玉子入りハイカラそばorうどんとなっていて、麺類は温かいのと冷たいのが選べるとのことで、冷たいぶっかけそばでお願いしました。

     蕎麦粉は北海道の最上級のものを自家製麺されているとのことで、見た目がすごく綺麗な更科そばになっていますね。



     ポンッと落とされた卵黄をグチャグチャにかき混ぜて頂いてみると、蕎麦自体の風味は弱いものの、シッカリと歯応えがあってなかなか美味しいですよ。

     ぶっかけダシも角の無いまろやかな感じで主張し過ぎず、この落ち着いた蕎麦との相性がとても良いと思いましたよ。

     出汁はウルメやサバ節、それに羅臼昆布から取られているそうなので、温かい蕎麦にして出汁のお味を楽しむのも良いかも知れませんね。

     ただハイカラの天カスだけは…サクサクでもなく、かと言ってぶっかけダシに浸してもフニャフニャにもならず…ちょっとイマイチな感じだったかな。



     鮭寿司と書かれていたのを、手前勝手に鮭の押し寿司だと思い込んでいましたが…

     そりゃそうですよね…ちらし寿司ですよね(笑)

     竹輪なんかも入って優しい味付けの美味しいちらし寿司でしたわ。



     私が入店した時にはまだ余裕のあった客席も、次から次へと客が押し寄せ、瞬く間にほとんどの席が相席になるほどの人気振りでした。

     もちろん私の席もね。

     コチラはカレーそばも有名だそうなので、ダイエットが終わった暁にはだし巻き玉子と併せて再訪したいと思います。

     美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



    【生蕎麦 みす美】
    ◆住所[地図]
     〒530-0000
     大阪市北区芝田1-5-14
    ◆TEL
     06-6372-5563
    ◆営業時間
     平日
     11:00〜20:30
     土曜
     11:00〜16:00
    ◆定休日
     日曜・祝日・GW・盆時期
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし(但し平日11:00〜15:00・土曜日11:00〜16:00は全席禁煙)
    ◆食べログ[リンク]


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