大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    中華料理 金明飯店【麻婆丼ラーメンセット】大阪市北区@大阪駅前ビル
    2008/08/04 17:06
           店舗地図

     B級グルメのるつぼ、大阪駅前第2ビルにある
    【中華料理 金明飯店】
    に行ってきました。

    080804_1328~0003.jpg

     この方の記事を読んで排骨丼も美味しそうなのでかなり迷ったのですが、最近の旨辛マイブームの波には逆らえず

     麻婆丼ラーメンセット[¥850]

    080804_1316~0001.jpg

    を、お願いしました。

     麻婆丼とラーメンがテンポ良く続いて提供されたので、まずは透き通ったスープのラーメンから頂いてみました。

     スープは昔ながらの中華料理屋でよく供される味で、あっさりした醤油ベースが懐かしさを感じさせてくれます。

     シコシコした歯触りのちぢれ麺は、麺自体に何とも言えない独特の味がついていて旨いです。
     スープとの相性も非常に良くてどんどん箸が進み、なかなか麻婆丼に移ることが出来ないぐらいに美味しいです。

     これはかなりイケるラーメンやなと思いながら箸をレンゲに持ち替え、待望の麻婆丼を口に入れてみましたが…

     肝心の麻婆丼は辛さが無い…と言うか何かの調味料を忘れられたのかと思えるほど味がぼやけていて、まだ調理の途中なんじゃないの?って感じなのです。

     自分の味覚がおかしくなっているのか?と思いラーメンを再び食べてみましたが、こちらの味はしっかり感じられているのでそうではないみたいです。

     卓上のラー油で辛さをプラスさせて食べましたが、基本的な旨味の部分の薄さは如何ともし難い感じでしたね。

     麻婆丼はこちらの売りでもありますし、ラーメンの美味しさと比較しても単純な調理ミスと思いたいので、再確認の機会があれば是非ともトライしてみたいです。

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪

    080804_1324~0002.jpg

    【中華料理 金明飯店】
    ◆住所
     〒530-0001
     大阪市北区梅田1-2-2
     大阪駅前第2ビルB2
    ◆TEL
     06-6341-2788
    ◆営業時間
     11:00〜23:00
    ◆定休日
     不定休
    ◆行き方
     JR北新地駅下車
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし

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        Comment

        少し悲しい物語ですね!
        脇役が主人公を上まわってわストーリーが成り立ちません!
        もしかしたら、ラーメンが主役だったのでは?
        2008/08/04 22:15 by やじきた
        やじきたさん
         そぉですね…このラーメンに救われなかったら全くの悲劇でしたね。
         私自身も某チェーンのバー●ヤンでバイトしてた事があるので分かるのですが、中華料理ってけっこう味付けをポカしたりが多いんですよね(笑)
        2008/08/04 22:36 by Kawachi
        文リンありがとうございます。
        B級グルメのデパート駅前第2ビルの中でもディープな部類の店ですね。
        仕事終わった後の一杯に向いた店に思えます。
        2008/08/06 00:08 by たっくん
        たっくんさん
         そぉですね…夜は覗いたことがないのですが、メニュー構成からしても一杯飲みにも十分使えそうなお店ですね。
         排骨も丼だけじゃなく単品もあるようなのでビールのアテにちょうど良さそうです!
        2008/08/06 00:17 by Kawachi









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