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    アサヒ ラボ・ガーデン【氷点下のスーパードライを触って、注いで、 飲んで体験!】大阪市北区@谷町線/東梅田
    2012/05/24 10:57

     谷町線/東梅田駅から徒歩約1分

    アサヒ ラボ・ガーデン

    です。



    ◆訪店
     2012/05/18(金)
      19:00〜20:00

    ※サムネイル画像はクリックで拡大します。

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     Iさんと「居酒屋 おおえす[リンク]」で初対面の挨拶がてら軽く引っかけた後、富国生命ビル4階にある「アサヒ ラボ・ガーデン[リンク]」へと向かいました。

     この日のイベントは“氷点下のスーパードライを触って、注いで、 飲んで体験!”というもので、事前に申し込みをして当選?すると参加できるみたいですね。

     今回はIさんが申し込んで下さってた分で、厚かましくも私も同伴させてもらいました…(^_^;)

     19時開始の少し前に到着し受け付けを済ませて、受け取った参加証を首からぶら下げます。



     最初にセミナーがあるんですけど、その前にウェルカムドリンクをどうぞ♪ってことなので、ドラフト・タワーのあるカウンターに行って、キンキンに冷えたエクストラコールドを注いでもらいます。



     マイナス2.1℃とメチャクチャ冷たいビールを、これまた氷水でチンチンに冷やされたグラスに注いでもらいます。



     オツマミのお菓子ももらえるんですよ。



     Iさんと2人、張り切って一番前の席に陣取ります…(笑)



     19時になるとエクストラコールドを提供するための機材開発などのセミナーが始まりました。

     この日の講師はアサヒビール(株)容器包装研究所の佐藤善典さんと言う方で、如何にビールを凍らせないでギリギリの最低温度を保つか等々…、機材の開発裏話や、エクストラコールドの美味しさの秘訣なんかを、ご自分の体験を交えて面白く話して下さいましたよ。



     1時間の講義が終わると最後にもう1杯、今度は自分でグラスにビールを注ぐ体験をさせてもらえます。

     講義の中で話されてましたけど、ビールの凝固点ギリギリまで冷やすことによって、泡がものすごくキメ細かくクリーミーになるんだそうです。



     確かに他のビールとは泡の立ち方がぜんぜん違って、鼻の下に当たる泡の感覚が優しいですね〜

     苦味も抑える効果があるので、苦いビールが苦手と言う方にも飲みやすいかも知れませんね。

     一般販売もされているおつまみの「オコゲスタ」は、スタッフの方曰くあまり売れていないとのことでしたけど、ホタテの風味とチョット濃い目の塩味で美味しかったですよ。

     ビールのアテにちょうど良いので、見つけたら買ってみたいと思います。



     自分で注いだビールを飲んでいる間、スタッフの方が色んな質問に答えてくれるというので、私もスマホでのイベント申し込みについて教えてもらいました。

     アホみたいな顔して訊いてる姿が、ラボガーデンのブログにも…(笑)

    ラボログ→[リンク]

     ウェルカムドリンクと合わせて2杯のところを、Iさんが自分の分の1杯をくださったので、結局私は3杯もタダで飲ませてもらいましたわ〜♪

     セミナーもけっこう楽しかったので今度は自分で応募して、来月23日(土)の17時から開かれる「あなたのアルコール体質をチェックします! 〜適正飲酒について考えよう〜[リンク]」にも参加することにしましたよ\(^w^)/

     このあとIさん行きつけのお店を紹介してくださるとのことで、地下鉄で一駅…日本で二番目に長い天神橋筋商店街へと向かいました♪

    【アサヒラボガーデン】
    ◆住所[地図]
     〒530-0018
     大阪市北区小松原町2番4号
     大阪富国生命ビル4Fまちラボ内
    ◆TEL
     06-6926-4070
    ◆営業時間
     10:00〜20:00
     (日曜は18:00まで)
    ◆定休日
     木曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     全席禁煙


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