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    麺屋 雅楓【夏麺】西宮市@阪急/阪神国道
    2012/07/24 09:29

    ※閉店しました

     阪急/阪神国道駅から徒歩約12分

    麺屋 雅楓(MENYA-GAFU)

    です。



    ◆訪店
     2012/07/02(月)
      13:47〜14:13

     去年の9月末に「らー麺 藤平 甲子園口店」閉店のあと、居抜きでオープンされたコチラで、宿直明けの昼ご飯をいただきましたよ。

     開店の1週間後ぐらいに一度訪れて以来ですから、約9ヶ月振りの訪問になるのかぁ〜

     その時いただいた中華そばは値上げもせず健在なんですね。



     大きさがハンパないと噂のからあげにもメチャクチャそそられましたけど…



     中華そばとの組み合わせでお得になる、昼の定食も魅力的でしたけど…



     クソ暑い中を今津から甲子園口へ向けて、エッチラオッチラ歩いてた私の気を一番惹いたのは、数量限定の冷製あえ麺…その名も「夏麺」なんですよ。



     以前は自動券売機で先に食券を購入するシステムだったんですけど、今はなぜかその券売機は店の奥へと追いやられ、しかも“中古券売機販売中”の貼り紙までされていましたね…(笑)

     なもんで注文はカウンター内の店員さんに口頭でお願いします。

    夏麺 ¥800


     トッピングは鶏チャーシューに水菜・ネギ・貝割れ菜・糸唐辛子、それにキュウリやパプリカなど、とてもカラフルで色鮮やかですね〜



     トマトと枝豆のソースがまるでイタリアンのお店にでも来たかのように感じて、ここがラーメン屋だってことを忘れてしまいそうですね。



     麺は極太麺でもOKとのことでしたので、もちろんのことそれでお願いしましたよ。

     プリップリと歯ごたえの良い食感に、小麦の風味も良くて美味しい麺ですね。

     カウンター上に東京の「麺屋武蔵」や「ちばき屋」といった、有名店の麺も手がけている「カネジン食品」の麺箱が置かれてましたけど、この極太麺もそうなのかも知れないですね。



     和風ジュレがよく絡まるように、グッチャグチャにかき混ぜていただきましょう。

     違った食感の様々なトッピングが、麺と一緒に口の中で混ざり合います。



     酸味のあるトマトはもちろんのこと、枝豆のマメマメした青っぽい感じも良いですよ。

     その2種類のソースだけならイタリアンなんですけど、和風ジュレと最後に散らされた魚粉が、この食べ物を合え麺にしてるんです。



     鶏もも肉のチャーシューも柔らかくてえぇ塩梅です。



     味を変えるんでしたら…と添えられた2種類のスパイスを、残り三分の一ぐらいになった時に投入してみましたけど、これは別に要らなかったかな…(笑)



     爽やかだけどそれだけじゃない、ハイカラで新しい感じの、特に女性に好まれそうな和え麺だと思います。



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    【麺屋 雅楓】
    ◆住所[地図]
     〒663-8113
     西宮市甲子園口6-14-13
     仲屋ビル1F
    ◆TEL
     0798-67-6607
    ◆営業時間
     11:00〜15:00
     18:00〜0:00
    ◆定休日
     不定休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
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     中華そば味玉入り


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        Comment

        マヨたっぷりに見えるんですがっ♪
        マヨラーの私は是非食べてみたいラーメンです。
        2012/07/24 17:12 by mahina

        mahinaさん

         アハハ…マヨネーズは一滴も入ってないんですけどね…(つω`*)テヘ

         でも女性受けしそうな和え麺だったので多分mahinaさんも気に入ると思いますよ~♪


        2012/07/24 18:23 by kawachi









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