大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    酒菜 和寿【飲み会】大阪市平野区@谷町線/平野
    2012/07/30 21:42

     谷町線/平野駅から徒歩約8分

    酒菜 和寿(かず)

    です。

    DSCN7854.JPG

    ◆訪店
     2012/07/14(土)
      18:53〜0:00

     昼に「酒場 やまと[リンク]」で軽く一杯飲った夜、清友サッカー部で2期後輩だったシゲル君が、平野でやってるコチラで飲み会をしましたよ。

     弊ブログで何回か紹介してますけど、店主のシゲル君は能舞台の「へらへら踊り」で有名だった料亭「南地大和屋」で修業した後、北新地の割烹「知里十里」で更に修業を重ねた生粋の料理人なんです。

     店頭にはその日のお薦めが黒板に書かれていますけど、けっこう庶民的なラインナップでしょ♪

    DSCN7855.JPG

     店内の黒板にも、リーズナブルなメニューがビッシリと書かれています。

    DSCN7857.JPG

    DSCN7858.JPG

    DSCN7859.JPG

    DSCN7860.JPG

     ドリンク類も良心的な値段ですよね。
     DSCN7862.JPG

     地酒も何種類か揃っています。

    DSCN7861.JPG

     タクシーをつかまえられなくて、新加美駅から30分ぐらいの道のりを暑いなか歩いてきたので、いつも以上に“命の水”を体が欲しておりました…(´・ω・`;)

    生ビール ¥400
    DSCN7864.JPG

     この日のメンバーは、サッカー部OB会の同期ハタケと3期後輩のサンマ君、それに清友太鼓のメンバーで4期先輩の姐さんと3期後輩のユカちゃんです。

     太鼓組の女子2人が遅れてくるとのことなので、野郎3人で先に飲っときましょう♪

     ((8-(o・ω・)o□☆□o(・ω・o)-8))乾杯♪

    DSCN7863.JPG

     突き出しはカニ身とキュウリの酢の物です。

    突き出し
    DSCN7867.JPG

     ノドがカラカラだったので、1杯目のビールはキューッと一気に流しこんじゃいました(*~ρ~)ゞプハー

    生ビール ¥400
    DSCN7868.JPG

     では注文したものをつらつら〜っと紹介していきますね♪

    造り盛り合わせ ¥不明
    DSCN7871.JPG

     平目・マグロ中トロ・鱧ちり・カンパチの4種盛りですね。

     相変わらずえぇ目利きで仕入れた魚は、どれもこれも旨みがシッカリしてて美味しいですわ〜♪

    PhotoGrid_1343302223487.jpg

     旨い魚にビールもガンガン進んで早くも3杯目です。

    生ビール ¥400
    DSCN7887.JPG

    豚バラ塩焼 ¥600
    DSCN7888.JPG

     サラッとしつこくない甘い脂と、えぇ塩梅の塩加減が美味しいです。

    レーズンバターとフランスパン ¥500
    DSCN7891.JPG

     コチラに来るとゼッタイに注文する一品で、ラム酒の利いた自家製レーズンバターは絶品の旨さなんですよ。

    小エビの唐揚 ¥450
    DSCN7897.JPG

     パリパリと小気味よく揚がった小海老の香ばしさが、ビールによく合うんです。

    鱧天婦羅 ¥1200
    DSCN7900.JPG

     フワッと揚がったハモに塩をちょこっとつけていただきます。

     この時期にハモを食べると、今年もまた夏を迎えたなぁ〜って気になりますよね。

    麒麟山 純辛 ¥700
    DSCN7902.JPG

      新潟県東蒲原郡阿賀町の「麒麟山酒造」の純米吟醸酒で、最初にフワッとほのかに香るフルーティーな匂い、口に含むと広がる米の甘み、そしてキリッとしたエッジを残してノドの奥へと消えていく余韻…旨い酒です。

    ホタルイカ一夜干し ¥400
    DSCN7905.JPG

     コレ…私の大好物なんですよ。

     干すことで凝縮される旨みと、若干の生っぽさを残したワタの部分の苦みと香ばしさが堪りませんわ!

    出し巻 ¥450
    DSCN7911.JPG

     コレも玉子大好きな私のオーダーですね。

     一流の料理人が作る出し巻玉子が不味いワケないでしょ。

    するめの天婦羅 ¥450
    DSCN7915.JPG

     コレもコチラに来た時の定番ですね。

     イカの旨みがシッカリしてて旨いんです。

    日本酒(ダブル) ¥800
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     旨い地酒をクイックィ飲り始めると、ペースが上がるだけで勿体ないだけなので、チョットフツーの冷や酒もはさんでおきましょう…(笑)

    有明海苔のピリ辛丼 ¥500
    DSCN7918.JPG

     前に食べて感動ものだったんでまたお願いしときました。

     シンプルなんですけどメチャクチャ美味しいんですよ。

    長芋ソーメン ¥700
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     長芋を包丁で細工したそうなんですけど、本物の素麺よりも細く切ってあって、その技にももちろん驚かされましたけど、楽しい食感が生み出す味わいがまた格別なんですよね〜(〃゜σ_゜)ジュルリン..

    DSCN7922.JPG

    蟹クリームコロッケ ¥750
    DSCN7926.JPG

     器ごとオーブンで焼いたコロッケをスプーンで掬って食べると、表面のパン粉はサクサク、クリーミーな中身は熱々トロ〜リでホント美味しかったです。

    DSCN7930.JPG

    日本酒(ダブル) ¥800
    DSCN7932.JPG

     お酒をもう1本いっときましょか♪

     酔ってないぞぉ へ(~Д~*へ))))... ...((((ノ*~З~)ノ ウヒョヒョ

    とうもろこし磯辺揚 ¥500
    DSCN7935.JPG

     甘いとうもろこしに火を入れることで、更に甘くそして香ばしくなった一品です。

     海苔がけっこうえぇ仕事してるんですよ。
     
    茶そば ¥600
    DSCN7942.JPG

     これが出てくると言うことは3期後輩のサンマ君が、もうそろそろ帰りましょや〜っていう合図を出してるんですなぁ〜(笑)

     店主のシゲル君は私の直接の後輩で、営業時間が過ぎても

    『もう帰ってください…』

    とは言いにくいので、更に後輩のサンマ君が気を利かせて、撤収のキッカケを作ってくれてるんです。

    小左衛門 ¥700
    DSCN7953.JPG

     んじゃ、最後に気になってた地酒をもう一杯だけ…(((^_^;)

     岐阜県「中島酒造」の山廃純米酒ですけど、もうえぇ加減回ってますんでドライな飲み口って印象しか残ってないですわぁ〜(((^_^;)

     結局このあと酒を飲まないので、いつも車で来る姐さんが全員を送ってくれたんですけど、3番目に送ってもらった私が送ってもらったのは、多分深夜の2時半ぐらいだったと思います。

     ホントよく飲み、よく遊んだ一日でございました…(笑)

     遅くまで店を開けてくれたシゲル君、みんなを送り届けてくれた姐さん、いつもホンマにありがとうございます!

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    【酒菜 和寿】
    ◆住所[地図]
     〒547-0031
     大阪市平野区平野南1-4-35
    ◆TEL
     06-6700-6116
    ◆営業時間
     平日
     17:30〜0:00
     日曜日・祝日
     17:30〜23:00
    ◆定休日
     木曜日・第3水曜日
     他に年末年始・GW・お盆は連休の場合あり
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ[リンク]

    【過去ログ】
    ◆2012/03/31(土)[リンク]
    ◆2011/11/12(土)[リンク]
    ◆2010/08/28(土)
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    ◆2010/04/24(土)[リンク]
    ◆2010/03/27(土)[リンク]
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    ◆2009/02/03(火)
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