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    カレー&スパイス創作料理 ラヴィリンス【火焔麻辣豆腐丼】大阪市西区@四つ橋線/四ツ橋
    2012/08/22 15:18

     四つ橋線/四ツ橋駅から徒歩約3分

    カレー&スパイス創作料理 ラヴィリンス

    です。



    ◆訪店
     2012/08/21(火)
      12:03〜12:42

     「御馥
    [リンク]」、「麻甜[リンク]」と続いた、“行く夏を惜しむマーボー祭り”←いつ名前つけたんや…σ(^_^;)?

     ま、ま…その第三弾は、2010年の8月にオープンして以来、数々のメディアにも取り上げられたりして、前から訪れたくて仕方なかったコチラです。

     12時ジャストぐらいにうかがうと、店の前にはすでに4〜5人の待ち客が並んでいたので、1本西の筋にある「酒中花 空心」も見に行ってみたんですけど、アチラもヤッパリ行列が出来てたんで、少し待つのを覚悟してコチラに戻ってきたんです。



     「空心」も“魔法のレストラン”の本郷プロデューサーが選ぶ、大阪麻婆四天王の一店なので、いつか行かなきゃと思ってるんです。

     ぐるっと回って帰ってきたら、待ち客が二人になってたので、これなら早いかな?って思ってましたけど…

     結局それから店の中に入るまで、20分ぐらいは待ちましたね…(汗)

     この日はラヴィリンスカレーと、トッピングの爆蕾の提供ができないようでした。



     カウンター9席の空いた席に座り、メニューに一応目を通してみますけど、この日はマーボー祭りでやってきたので、注文するものはもう決まっています…(笑)

     麻婆豆腐の丼には、辛さレベル3の飲料麻婆豆腐丼と、レベル5の火焔麻辣麻婆豆腐丼の2種類があるんです。

     飲料とか火焔とか…どちらも素敵なネーミングですね〜♪



     その二つのうち、“マーボーの更なる刺激へ 極辛旨 辛マニア向け”と添え書きされた、火焔麻辣豆腐丼をお願いしました。

     注文をすると“ちょこっとサラダ”と“オニオンピクルス”、それに“ルイボスティー”が先に配膳されます。



     それらに手をつけずに待つこと更に10分…並び始めてから30分でようやく火焔麻辣豆腐丼とご対面です…(^o^;)

    火焔麻辣豆腐丼 ¥940


     運ばれてくる時からすでに、花椒(ホワジャオ)やその他のスパイス、そして唐辛子などのスパイシーな匂いが、食欲を大いに刺激してくれてます♪

     白いお皿にビビットで印象的な赤色が、もしかして相当な辛さとちゃうやろか…?と、一瞬注文したことを後悔しそうにさせてくれますね…(笑)



     逸る気持ちを抑えてまずは、血糖値の急激な上昇を抑えるために、ちょこっとサラダからいただきましょう…(^_^;)

     新鮮でみずみずしい野菜が、チョットでもブタになるのをマシにしてくれますように…(笑)



     サラダをある程度いただいたら、いよいよ本日のメインエベントの登場です!

     恐る恐る口に運んでみましたが…唐辛子系のガツンっとくる辛さと、舌がフワフワ痺れる山椒系の辛さが、すごくバランス良くて美味しいですねぇ♪

     挽き肉やぐちゃぐちゃに潰された豆腐も良く煮込まれていて、ゆる〜いトロミ具合の餡と、ご飯との絡みの塩梅も抜群で、ベルトコンベアーと化した舌が全く噛まなくても、勝手にノドの奥へと流し込んでいく感じですわ〜\(^o^)/

     ひと口目こそ刺激的に感じた辛さも、食べ進めると心地よさに変わってきて、どんどん減っていくのが寂しく思えるほどでしたよ。



     箸休めにピッタリのピクルスは、甘酸っぱいだけじゃなく、不思議な旨みも感じられて、これをツマミにビールでも良さげなんです。



     食べ始めるとアッちゅう間で、写真を撮りながらでも10分も掛からずに完食です。

     心地よい辛さの余韻に浸っていたいので、ルイボスティーは最初に口を湿らせただけです…って、基本的にご飯の時は、お茶とかお水とか飲まないんです…ワタシ…(笑)



     この日は本町駅から10分ほどかけて歩いて行きましたけど、途中にあったオリックス劇場とその周辺にもの凄くたくさんの人がいてました。

     後で調べてみたらNMB48のコンサートが、13時からあったみたいですね。

     私は若いオネーチャンよりも、辛いマーボーチャンに熱狂していたいですけどぉ…(爆)




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    【カレー&スパイス創作料理 ラヴィリンス】
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     〒550-0013
     大阪市西区新町1-20-1
    ◆TEL
     06-6578-0015
    ◆営業時間

     11:30〜14:00
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     不定休
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     なし
    ◆禁煙席の有無
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