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    ひもの野郎 梅田店【さば灰干し定食】大阪市北区@谷町線/東梅田
    2012/09/07 12:45

     谷町線/東梅田駅から徒歩約1分

    ひもの野郎 梅田店

    です。



    ◆訪店
     2012/09/03(月)
      12:44〜13:16

     宿直明けでアガリだったこの日は、今年の1月にオープンしたのを知って以来、うかがいたいなぁ〜って思っていた、コチラで昼ごはんを食べて帰りました。

     何度か来てはみたんですけど、カウンターが満席のことが多かったんですよ。

     流行ってるお店で、一人でテーブルってのは気が引けますからね…(・∀・;)

     この日はタイミングが良かったのか、何席か空いていたカウンターに座り、ランチのメニューを見てみます。



     コチラのお薦めは灰干しの干物だそうです。



     干物ほろよいセットなんてのもあるんですけど、平日は夕方5時からになってるんですか…

     帰り際に訊いてみたところ、状況によっては対応させてもらいますよ〜とのことでしたけどね。



     この日の日替わりはアジとのことだったので、やっぱり大好物のサバをお願いすることにしました。

     メニューに焼き時間の目安が書かれていましたけど、サバ灰干しは約9分とのことです。

     魚は注文が通ってから4台のロースターで、次から次に焼かれていきますよ。



     結局12〜3分ほどで提供されたので、目安の時間とそんなに大差なかったですね。

    さば灰干し(半身)定食 ¥870


     三種の小鉢・ご飯・味噌汁、それに大根おろしがセットになっていました。

     仕事明けなのでもちろん“命の水”もね…(o・∀・)b゙ イィ!

    サッポロ黒ラベル(中瓶) ¥380


     特別価格ということで、同じ中瓶でもアサヒのスーパードライは460円でした。

     テッカテッカに光ったサバは、見るからに脂が乗ってるのが分かりますよね〜



     B面も撮っときましょうかね…(笑)



     ポロッと離れる身はホクホクで、噛めばジューシーな脂がジュワーって広がります。



     ナマのものよりも旨みが凝縮していて、本当に美味しいですわ。



     三種の小鉢は壬生菜の漬物と五目豆、そして梅の風味のヒジキ煮ですね。



     梅干が取り放題なので、サバをビールのアテにしても、ご飯の友に困るということはないですよ。



     カウンターに置かれていた徳利…

     オイオイ!ご飯にお酒かけてどうすんね〜ん…_s(・`ω´・;)ゞ .. んん??



     実はコレ、ふりかけが入ってるんですよ。

     隣のおじちゃんが使ってるのを見て分かりました…(*`艸´)ウシシシ

     その人がお代わりしてたので、ご飯のお代わりもOKみたいですよ。



     サバの灰干しは人気が高くて、後から来た客の半分ぐらいが注文していましたけど、個体による大きさにかなり違いがあって、先ほどのオジチャンのなんて、私のサバの1.5倍ぐらいの大きさがありましたわ〜w((´ω`))wワオッ!!

     こればっかりはタイミングの問題で仕方ないんでしょうけどぉ…(;´@へ@`)アゥ…



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    【ひもの野郎 梅田店】
    ◆住所
    [地図]
     〒530-0001
     大阪市北区梅田1-11-4
     大阪駅前第4ビルB2
    ◆TEL
     090-2196-5186
    ◆営業時間
     11:30〜23:10
     (L.O.22:40)
    ◆定休日
     日曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ
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        Comment

        こりゃ、たまらんでしょうね!
        肉厚のサバがあれば何杯でもご飯が食べれます!
        ホント、美味しそうです!
        2012/09/07 18:29 by やじきた

        やじきたさん

         梅干しも食べ放題ですし、フリカケもかけ放題なので、ご飯大好きやじきたさんなら、4~5杯はお代わりいけたんじゃないですかぁ~(≧ω≦。)プププ

         夙川にあった干物専門店が無くなってしまったので、西宮で他に美味しい干物が食べられるお店を探してるんですけど…

         また良い情報があれば教えて下さいね!

        2012/09/07 21:17 by kawachi
        ひもの野郎ってネーミングがいいですね。

        灰干しってさんま以外でもあるんですね。
        とても美味しそうです。

        体重なんとか1キロ減らしましたよ。お腹空いてきました。><


        by干物ギャル(爆)
        2012/09/07 23:28 by mahina

        mahinaさん

         ひもの野郎…どこからネーミングしたんでしょうかね…(笑)

         ヤッパリ綾瀬はるかの「干物女」からでしょうか…σ(^_^;)?

         心斎橋にもあるみたいなので、干物がお好きならサンマやサバ以外にも、色々な種類の魚があるのでぜひお勧めです♪

         おっ…1kgのダイエットに成功しましたね!

         元々スレンダーなmahinaさんの1kgって、私と違って本当に大変だと思いますわ~よく頑張りましたね(^_^)v


         
        2012/09/08 08:54 by kawachi









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