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    本格中華料理 聚源閣【四川麻婆豆腐定食】大阪市北区@堺筋線/扇町
    2012/10/22 13:10

     堺筋線/扇町駅から徒歩約1分

    本格中華料理 聚源閣 (しゅうげんかく)

    です。



    ◆訪店
     2012/10/21(日)
      13:55〜14:14

     少し前にネットで見て気になっていたところ、麻婆豆腐研究家のある御方もFacebookで上げられてるのを見て、矢も盾も堪らず宿直前のランチにうかがってみましたよ。

     店頭のメニューボードを見ると麻婆麺やら四川担々麺やら、麻婆豆腐以外にもそそられるメニューがありますね〜



     取りあえず螺旋階段を上がってお店に入ってみると、時間が時間なだけに他に客は無く、私一人の貸し切り状態でしたわ。

     食べてる途中に女性のおひとり様が来店して、土日祝日限定の点心セットを頼んではりましたけどね。

     テーブルのメニューには先ほどのメニューの他に、酸辣湯麺の定食もあって、ますます心動かされそうになりますやん…(・∀・)アヒャ!!



     でも食べたかったのは麻婆なので、麺か飯かで迷ったものの、結局は麻婆豆腐の方でお願いしました。

    四川麻婆豆腐定食 ¥700


     5〜6分で運ばれてきた定食には、麻婆豆腐の他にご飯・スープ・サラダ・ザーサイ・デザートがセットになっています。

     麻婆豆腐も鉄鍋に割りとタップリ入ってますし、ファーストインプレッションは、『これで700円は安いよなぁ〜♪』です…(・∀・)イイネ!!

     ご飯の時には滅多とお茶や水を口にしないので、先ずは口を湿らすためにスープを啜ります。



     溶き玉子とワカメの他にも、細かく刻んだ野菜かな?けっこう具が入ってますね…味は薄味です。

     野菜も先に放り込んでおきましょうか… 同じ量を食べても、最初に食べることで太り難くなるらしいですから〜(笑)



     さていよいよ麻婆豆腐に口をつけてみます。



     チュルルン系の柔らか食感の豆腐が、味がよく絡むように若干崩されてるのは好みです。



     注文の際に店員さんから『辛いですけど大丈夫ですか?』と訊かれましたけど、唇がヒリヒリと痛くなる唐辛子系の辣味(ラーウェイ)も、舌がフワーっと痺れるような花椒(ホワジャオ)系の麻味(マーウェイ)も、どちらも控えめで辛いと言うほどではないですね…(≧ω≦。)プププ

     ヒーハー言うぐらいの辛さが好きなので卓上にあったラー油を回しかけてみましたけど、お店のラー油って気が抜けてるのかあんまり辛くないんですよねぇ…σ(^_^;)?



     辛さ的にはマイルドですけど、結構しょっぱさの鹹味(カンウェイ)が強いので、ご飯によく合う味付けだと思います。

     と言うことで…ご飯ドーン!v(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪



     思った通りwithライスの相性バツグンで、メチャクチャ美味しかったですわ〜♪(*゜∀゜)=3ハフンハフン



     デザートのメロンまでいただくと結構お腹イッパイになりましたよ。

     先月の9月3日にオープンしたばかりだそうで、美味しい中華料理屋がひしめく天神橋筋商店街で生き残るには、まだまだこれからだと思いますけど、肩肘張らない庶民的な感じに好感を持てるお店なので、頑張って繁盛させて欲しいと思います♪

     次は麻婆ラーメン定食を辛めでお願いしたいですね〜o(゜▽^)ノシまたねぃ♪



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    【本格中華料理 聚源閣】
    ◆住所
    [地図]
     〒530-0041
     大阪市北区天神橋3-9-14
     カサブロンセ2F
    ◆TEL
     06-6881-6618
    ◆営業時間
     11:30〜15:00
     17:00〜23:00
    ◆定休日
     不定休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ
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    聚源閣四川料理 / 扇町駅天満駅南森町駅
    昼総合点★★★☆☆ 3.1



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      2016/03/10
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        美味しそう~!!
        それに安いですね(^-^)v

        主人の海外赴任に付いていき久しぶりに日本に帰って来たので、ゆっくりしたいと思います。
        2012/10/22 13:46 by こうたんママ

        こうたんママさん

         海外にお住まいなんですか?

         それでは日本での食事が恋しくなるでしょうね。

         日本に居るあいだに思う存分楽しんでくださいね〜♪
        2012/10/23 21:05 by kawachi









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