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    CHINSE STYLE ほうみん 荒本店【本格麻婆豆腐定食】東大阪市@近鉄/荒本
    2012/10/23 12:48

     近鉄/荒本駅から徒歩約1分

    CHINSE STYLE ほうみん 荒本店

    です。



    ◆訪店
     2012/10/22(月)
      11:36〜12:00

     宿直明けの仕事が無かったこの日は、今週だけイレギュラーで火水と連泊になるので、その連泊の半代休を取ることにしたんです。

     ホントは夜に京橋で約束があったので、仕事の帰りに寄れる方がありがたかったんですけどね…(´∀`;A

     まぁ仕事がなかったら仕方ない…で、一旦家に帰る前に荒本で途中下車して、以前から何度かうかがっているコチラで、昼ごはんを食べて帰ることにしたんです♪

     いつもは相方と夜ごはんに来るので、昼に一人での利用なんて初めてですわ。

     店頭の黒板を見ると、ランチの種類はけっこう多いですね〜



     この日の日替りランチの内容は、イカとモヤシの炒め物だそうです。



     でも最近また麻辣中毒がヒドくなってる私が食べたいのは、やっぱり麻婆豆腐なんですよね…(笑)

     夜にうかがった時に必ずいただいてるんですけど、弊ブログで紹介するのは、コチラ自体も初めてなんですよ。

     まだ昼前だったので店内に先客はなく、前面がオシャレな飾り棚になった、一枚板のカウンターに腰を落ち着けます。



     注文から7〜8分で料理が配膳されてきました。

    本格麻婆豆腐定食 ¥800


     定食には麻婆豆腐の他に、ご飯・スープ・サラダ・漬物・デザート、それに辛さをプラスするためのラー油が添えられています。

     ではいつものようにスープで口を湿らせる儀式から始めましょうか…(笑)

     ラーメンに使われているような、アッサリした清湯スープですね。



     んで、これまたいつものように、急激な血糖値の上昇を抑えて、太りにくくなる食べ方らしい野菜も先に胃に収めます。

     ハイ…ムダな抵抗ですけどナニカ…(。・w・。 ) ププッ



     さてさて、それではメインエベンターの登場と参りましょうか〜♪

     真ん中に瑞々しいネギが添えられ、ゴロゴロ入った挽き肉が印象的な麻婆豆腐ですね。



     形の残っている豆腐は、硬過ぎず柔らか過ぎずといった感じです。



     唐辛子系のピリっとした辛さのあと、花椒(ホワジャオ)系の舌が痺れる感じがほのかに広がりますが、全体の辛さはかなり抑えられている感じです。

     ラー油の小瓶が添えられているのは、辛さは自分で調節して下さいってことなんでしょうね。



     では遠慮なくかけさせていただきましょう〜ヽ(・∀・)ノワチョーイ♪



     取りあえず表面をラー油で覆ってみました…(σ`゚∀´)σォゥィェ♪



     そしてご飯もドーン!



     先ほどのラー油だけではまだ物足らなかったので、ご飯にもまんべんなくかけてみたら…

     ラー油が空っぽになっちゃいましたわ…(o゚∀`o)アヒャッ━♪



     ラー油のおかげで辣味(ラーウェイ)的辛さは幾分良くなりましたけど、舌がフワーって痺れる麻味(マーウェイ)的辛さが弱いのは、ヤッパリ物足りませんでしたね。

     それでも挽き肉タップリの肉肉しい食感が美味しい麻婆豆腐でしたよ。



     デザートのこの寒天みたいなのは何でしょうかね?



     昔、某チェーン中華店でバイトしてた時にあった、オーギョーチーってのに似た感じもありましたけど…



     オシャレな空間でモダンな中華料理が食べられる、本当に素敵なお店なんですけど、ランチタイムも禁煙じゃないのがとても残念でしたわ〜┐(´・c_・` ;)┌ ダメダコリャ・・・



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    【CHINSE STYLE ほうみん 荒本店】
    ◆住所
    [地図]
     〒577-0022
     東大阪市荒本新町4-11
    ◆TEL
     06-6788-8119
    ◆営業時間
     月・水〜土
     11:30〜14:30
     (L.O.14:00)
     17:00〜23:30
     (L.O.23:00)
     日・祝
     11:30〜15:30
     (L.O.15:00)
     17:00〜22:30
     (L.O.22:00)
    ◆定休日
     火曜日
     (祝日の場合は、翌水曜日)
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆ぐるなび
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    ◆食べログ[リンク]
    ほうみん中華料理 / 荒本駅
    夜総合点★★★☆☆ 3.2
    昼総合点★★★☆☆ 3.0



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