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    中華料理 甲子園一貫楼@西宮市/鳴尾
    2012/12/04 13:28

     阪神/鳴尾駅から徒歩約6分

    中華料理 甲子園一貫楼

    です。



    ◆訪店
     2012/12/03(月)
      11:38〜12:18

     ブロ友で辛いモノ好きのテオテオさんと、西宮あっちこっちバルをご一緒した時に、辛い麻婆豆腐の話しで盛り上がりましてね。

     じゃ〜西宮で辛いと言われてる麻婆豆腐を、一緒に食べ比べに行きましょうか〜ってことで、その第一弾に選んでうかがったのがコチラです。

    テオテオのLet me see…
    [リンク]

     私は4年振りぐらいの訪店で、麻婆系は食べたことがなかったんですけど、よくうかがってるテオテオさんの話ですと、結構な辛さまで調整してもらえるんですって♪

     定食トップに麻婆がきてるってことは…これは期待大ですよね〜



     この日は八宝菜定食がサービスランチになっていて、通常850円のが750円になるみたいです。



     4年以上も前の記憶なので、ハッキリとは覚えてませんけど…店内の造りってこんなんだったかなぁ〜?

     なんか変わったような気がします。



     メニューを見て麻婆豆腐の定食にするか、それとも単品ハーフにして、何か他のものと組み合わせるか…?

     なんて思い悩んでたら“名物”なんて書かれた、麻婆焼きそばなるものを見つけてしまったんで、これを食べない手は無いと思い、ご飯とのセットでお願いしましたよ。



     コチラは姉弟で営業されてまして、お姉さんがフロアを、そして三宮一貫楼で11年修業なさった弟さんが、調理を担当されてるんです。

     何度も来ているテオテオさんは、お姉さんと仲が良いみたいで、シャイな私の代わりに色々と質問してくれるので助かります♪

     そんなこんなしてるうちに、先ずテオテオさんが注文した八戒セットが運ばれてきましたよ。

     麻婆麺+唐揚げ4ヶ+杏仁豆腐で800円です。

     麻婆系は通常のでもけっこう辛いそうですけど、テオテオさんは麻婆麺を辛い目で注文されてましたわ。

     ひと口味見させてもらいましたけど、花椒(ホワジャオ)も効いてて美味しかったです。



     メニューでは杏仁豆腐になってましたけど、この日は品切れだったそうで、代わりにマンゴープリンが提供されていました。



     テオテオさんの八戒セットから8分ほど遅れて、私の麻婆焼きそばも運ばれてきました。

     麻婆麺の時も調理中から、えぇ感じの辛い香りが店内に漂っていましたけど、激辛でお願いした麻婆焼きそばの時は、アッチコッチでむせて咳き込む人が…(;´∀`)・・・うわぁ・・・

     一番むせてたのはシェフでしたけど…(笑)

     私も呼吸器が刺激されて息苦しくなったので、あわてて喘息の発作止めを吸引しましたわ…゚∀゚)・∵. ガハッ!!

    麻婆焼きそば ¥780
    +ライス ¥150



     麻婆麺とは器が違うだけのようにも見えますが、焼きそばなのでちゃんとキャベツが入ってます。



     花椒(ホワジャオ)もタップリで、見た目からワクワク感がハンパないですよ〜



     焼き目のついた中華そばと、よ〜く混ぜていただきます。

     口に入れた瞬間は豆鼓醤かな?の甘さが広がりますが、スグその後に唐辛子系の辣味(ラーウェイ)がピリピリと舌を刺激して、遅れて山椒系の麻味(マーウェイ)が次第に舌を痺れさせてくれますね。

     辛さ的にはさほどでもないんですけど、香辛料の作用で汗がドバドバ溢れてきます…(・ω・;A)フキフキ

     でもこの汗が爽快なんですよね〜



     濃厚な味つけや、塩辛いぐらいの鹹味(シェンウェイ)も、私の好みにピッタリで、麺がアッという間になくなってしまいましたわ♪

     麺がなくなれば、お待ちかねのイン・ザ・ライスにしていただきます。



     あぁ〜この瞬間がホンマに幸せですわ〜。+.゚ヽ(o´∀`)ノ゚.+。



     辛さはどうでしたか〜?と訊かれたので、確かに余所のよりは辛かったですけど、激辛と呼ぶには…と答えると、これ以上の辛さはシェフが味見できないんだそうです…(*^□^)ニャハハハハハハ!!!!

     でも美味しい麻婆には違いないので、今度は普通の麻婆豆腐を食べてみたいと思います。

     秘かに麻辣麺ってのも気になってるんですけど…(笑)



     お勘定の際、麻婆焼きそば780円+ご飯150円+八戒セット800円で、1780円になってましたけど…

     シャイな私は何も言えずに、黙ってお支払いをさせていただきました…( ̄▽ ̄;)アハハ…


    お店のHPはコチラ→
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    【過去ログ】
    ◆本日のサービスセット
     鶏みぞれ定食
    [リンク]
     2008/08/22(金)


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    【中華料理 甲子園一貫楼】
    ◆住所
    [地図]
     〒663-8183
     西宮市里中町3-1-25
    ◆TEL
     0798-44-5006
    ◆営業時間
     11:30〜14:00
     17:30〜22:00
    ◆定休日
     水曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     未確認
    ◆食べログ
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        Comment

        でましたねぇ!(^−^)
        kawachiさんの麻婆豆腐好きが!
        ホント辛そうですけど、大丈夫なんですか?
        私は得意でないので、バスタオル持参でないと食べれないと思います。
        2012/12/04 18:23 by やじきた
        オイリー過ぎず、全体にバランスが取れてると思うんだけど
        どうでしょうか(*^_^*)

        私は自称四川麻婆フリークなんだけど
        友人の中では断トツ辛さに強いけど
        Kawachiさんには、かないません^_^;

        次はレベル5\(゜ロ\)(/ロ゜)/
        2012/12/04 19:56 by テオテオ

        やじきたさん

         私も汗はメチャクチャかくんですよ~ってか、水を飲むだけでも汗かきますけどね…(笑)

         味わう辛さはぜんぜん平気なんですけど、腸がヘタレなので、お腹の痛くなふのがハンパないです…(((^_^;)

         トイレの度に悶絶しなければならない事情もね…(≧ω≦。)プププ

         それでも激辛な麻婆豆腐は止められませんわ~♪

        2012/12/04 23:39 by kawachi

        テオテオさん

         私の辛いもん好きはそんじょそこいらのレベルではないので…(。-∀-)ニヒ♪

         ラー油だけで辛さを増してる薄っぺらい味じゃなくて、豆板醤をシッカリと炒めて風味と辛さを引き出してるので、本当にコク深くて美味しい麻婆でしたね~♪

         甲子園飯店のレベル5が辛いだけじゃなくて、コチラのように味わい深い麻婆なのを期待しときましょ~(^o^)/

        2012/12/04 23:44 by kawachi









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