大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。
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2016/03/10 旬膳 八起@東大阪市/新石切
2013/01/08 10:44 近鉄/新石切駅から徒歩約8分 旬膳 八起(やおき) です。 ◆訪店 2013/01/07(月) 17:23〜21:20 毎年1月4日には一つ歳をとることになってまして…(^o^;) そんなワケで私たちお気に入りのコチラで、相方にお祝いしてもらいましたよ〜 石切さんのちょい西で、私と同い歳の大将が拵え設えされていて、ウチからは歩いて6〜7分なんです。 いつものテーブルに越しかけ、いつもの命の水をお願いします。 アサヒ(生)琥珀の時間 ¥550 デュンケルタイプの生ビールで、料飲店向けの樽詰め限定なんです。 しかも手間と時間を惜しみなく注ぐ、贅沢工程で作られる少量生産品なので、飲めるお店も限られているんですよ。 突き出し 今や希少品になった鯨をスモークハムにして、キュウリと酢の物にした一品です。 造り盛り合わせ 色々と食べたい私たちは、造りはいつも盛り合わせで♪ 甘えびは、その名の通り本当に甘くてとろけます。 太刀魚の焼霜は皮目の香ばしさが良いですね。 たいらぎ貝は新鮮ということで、コリコリした水管も一緒に提供してもらえました。 マグロのトロも舌の上でとろける脂が美味しい♪ 剣先いかもネットリ甘いですよ。 ひらめのウニ巻きはもう言葉に出来ないぐらい、口いっぱいに甘さが広がります。 アサヒ(生)琥珀の時間 ¥550 茄子田楽 甘めの味噌が茄子の味を引き出してます。 熱々の茄子は口の中が汁でいっぱいになるぐらいジューシーです。 新筍の揚出し コリコリと歯ごたえの良いタケノコは、えぐみがまったく無くて美味しいです。 ちょっとクセのある木の芽おろしがよく合うんです。 3杯飲み比べ ¥1500 生ハムかにサラダ 生ハムとかにの身がタップリのサラダ。 ミニトマトも甘かったですよ。 ふぐ白子天ぷら これはもうふわふわトロトロ…幸せすぎて何も言えませんわ〜 空豆もホクホクでした。 あわびバターステーキ 柔らかさの中に歯ごたえも感じられるアワビに、バターの風味が絡まって堪りませんね。 ビール(中瓶) ¥500 焼がき 身のしっかりしたカキに、エキスもタップリでした。 旨みが凝縮した出汁もシッカリ飲み干しましたよ♪ ぶり塩やき ほっくりした身にはブリの旨みがギュッと詰まっていました。 ふかひれあん焼おにぎり ふかひれのプチプチした食感、焼おにぎりの香ばしさ、上品なお出汁の風味…ホンマに旨いです。 丸もち雑煮 雑煮なんて余所でいただくことがないので、試しにいただいてみました。 汁が濁らないように魚から取った出汁が、やっぱり家庭のそれとはぜんぜん違いますね。 この日は料理10品と生ビール3杯、それに瓶ビールが1本と地酒の飲み比べが1セットで、お会計は1万8千円強でした。 料理は一品が平均1500円ぐらいなので、コスパを考えると本当に安いと思いますよ。 美味しい料理をいただいて、今日からまた仕事がんばりましょ〜! アホなことばっかり書いてるブログですけど、面白いなぁ〜って思ってもらえたら、下の2つのランキングをポチッてして応援してやってください。 [クリック] 記事アップ時点の順位 570サイト中 20位(↓) [クリック] 記事アップ時点の順位 761サイト中 15位(↓) ★地域別検索はこちら→[リンク] 【旬膳 八起】 ◆住所 〒579-8013 東大阪市西石切町4-2-20 スターリースカイテラニシ1F ◆TEL 072-985-0040 ◆営業時間 17:00〜22:00 (L.O.21:30) ◆定休日 水曜日 ◆駐車場 店前にあり ◆禁煙席の有無 なし ◆ぐるなび[リンク] ◆食べログ[リンク] 【過去ログ】 2012/12/20(木)[リンク] 2012/10/01(月)[リンク] 2012/08/26(日)[リンク] 2012/07/16(月)[リンク] 2012/06/14(木)[リンク] 2012/01/07(土)[リンク] 2011/07/25(月)[リンク] 2010/04/02(金)[リンク] 【2013/01/08測定記録】 ◆体重 78.55kg ◆BMI 26.4 ◆体脂肪率 22.8% ◆筋肉量 57.45kg ◆推定骨量 3.1kg ◆内臓脂肪 13.5レベル ◆基礎代謝量 1687kcal ◆体内年齢 44歳 ◆体水分率 54.2% スポンサーサイト
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今年もよろしくお願いします。
お魚の美味しいお店っていいですよね!
今無性に魚が食べたくなりました。
ここのところ、ブログも怠けていたのですが、こんな美味しそうなものを見せられると、また頑張ろうって気になります。
これからも美味しい記事を見せてくださいね!
やじきたさん
コメントありがとうございます。
もうすぐやじきたさんも誕生日でしたよね?
今年もヨロシクお願いします♪
やじきたさんの記事で読んだ、甲子園西側の「中華料理 王」に今日の昼行ってみたんですけど…運の悪いことに休みになってましたわ~(((^_^;)
月曜だったり火曜だったり水曜だぅたりするみたいで、早くちゃんとした定休日を決めて欲しいものです…(笑)
私の方こそ西宮のコアな情報を楽しみにしてますんで、頑張って更新お願いしますね~(^_^)/