大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    とんかつ マンジェ@八尾市/八尾
    2013/01/10 19:29

     JR/八尾駅から徒歩約4分

    とんかつ マンジェ

    です。



    ◆訪店
     2013/01/10(木)
      13:20〜13:57




     休みだったこの日は、八尾の郵便局に行く用事があったので、前に場所が分からずに行けなかったコチラへ、リベンジにうかがいましたよ〜

     八尾で…いや大阪でもかなり旨いとんかつ屋として有名なお店で、メディアやネットでも数多く取り上げられてるんです。

     今度は迷わずに到着しましたが、お店から少し離れた場所にある駐車場は、すでに3台とも停まっていたので、近くのコインパーキングに車を停めて歩きます。

     店内に入ってみると5人の待ち客があり、ネームボードに名前を書いて少し待ちましたけど、ちょうど入れ替えのタイミングだったので、私も含めて一斉に座ることができました。

     ちなみに客席はカウンター13席のみです。

     メニュー写真はクリックで大きくなります♪

















     フォワグラとんかつが有名なんですけど、初訪なのでまずはオーソドックスなものをと、とんかつの大きさが選べる、上ロースとんかつ定食に狙いを定めます。

     40〜150匁で選べるとんかつは、お腹もペコペコでしたし、食べログの『大阪府とんかつランキング』で、第2位のとんかつをガッツリいただきたいので、80匁でお願いしましたよ。

     60匁からは肉がリブロースになるんです。

     ちなみに1匁=3.75gなので、80匁は300gということになりますね。

     注文をするとまず最初にブレンド塩が配膳されました。

     とんかつの断面につけて食べてくださいとのことです。



     ブレンド塩が供されてスグぐらいに、カウンターの中央あたりの客がバタバタと退店したので、マスターらしき男性に

    『こちらへどうぞ〜』

    と、フライヤーがよく見える、カウンター幅の広い席への移動を薦めていただきました。

     そのフライヤーには、ひと際大きなとんかつが泳がされてましたけど、あれはきっと私の注文した80匁とんかつだと思うと、早く食べたくてお腹がグーグー鳴りそうでしたわ…(笑)

     フライヤーから上げられたとんかつは、しばらくの間そのまま放置されて、油切りと同時に余熱で火が通されたあと、ザクッザクッとカットされて提供されました。

     中はまだ薄っすらピンク色と、ひと目で絶妙な火の入れ方だと分かりますね。

     オーダーから18分ほどで全て揃いました。

    上ロースとんかつ定食(80匁) ¥1780


     定食にはご飯・赤だし・キャベツ・漬物がついていて、ご飯とキャベツはお代わり自由だそうです。

     300gのとんかつは本当に圧巻ですね!

     矢も楯もたまらずに、とんかつのピン写真を撮る前に、端っこの一切れを食べちゃいましたけど、溢れてくるジューシーな脂はサラサラで、そして何よりも甘いんです。

     ほのかについた下味の塩コショウがまた、肉の甘さや旨みをグンと引き出しているんです。

     これは何もつけなくても十分すぎるぐらいに美味しいですよ♪



     厚みもけっこうあるので、肉を喰らってるという本能も刺激され、その刺激が幸福感へと繋がっていくのも感じられます。

     スジばったところなど微塵もなく、上質の脂身は舌の上に、余韻だけを残してとろけていくんですよね。



     ブレンド塩をほんの少しつけると、これまた更に肉の甘さがキリッと際立って美味しいですね〜



     玉ねぎベースのタレはサッパリとした甘さで、隠し味のニンニクが良いアクセントになっています。



     フルーティーなソースも味の変化にはうってつけです。



     キャベツに添えられたドレッシングはサッパリで、とんかつの味をまったく邪魔しないですよ。 



     最初、このかつお節の小鉢は何かなぁ〜?

     正月明けやから数の子でも隠れてるんかな?と思ってたんですけど…



     漬物と分かり、自分の欲どおしさに、思わず苦笑いを浮かべてしまいましたわ…(^o^;)



     しっかりした出汁の風味に、ほのかに柚子が香る赤出汁は、飲んでビックリ…底にタピオカが沈んでいたんです…(☆o☆;)

     それがまたナイスマッチングで美味しかったんですけどね♪



     よほど満足そうな顔をしていたのか、そんなに口数も多くなかったマスター?が、食べ終えた私に

    『肉はどうでしたか?』

    とか

    『このタレはいかがでしたか?』

    とか、色々と尋ねてくれたので、少しお話をさせてもらったあと

    「本当に美味しくて感動しました」

    と正直な感想を述べさせてもらうと

    『ありがとうございました』

    と笑顔で送り出してくれたのが印象的でした。

     家からは車で30分ぐらいだし、カキフライのあるうちに、また再訪したいと思います♪

     っていうか、これだけ美味しいとんかつがいただけるなら、冬の間と言わずスグにでもまた訪れたい気分ですわ…(笑)



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    【とんかつ マンジェ】
    ◆住所
     〒581-0086
     八尾市陽光園2-3-22
    ◆TEL
     072-996-0175
    ◆営業時間
     11:30〜14:30
     17:00〜21:00
    ◆定休日
     月曜日・第3火曜日
     (祝日の場合は翌日)
    ◆駐車場
     3台分あり
    ◆禁煙席の有無
     全席禁煙
    ◆食べログ
    [リンク]
    ◆お店のブログ[リンク]
    マンジェとんかつ / 八尾駅
    昼総合点★★★☆☆ 3.7

    【2013/01/10(木)測定記録】
    ◆体重
     78.75kg
    ◆BMI
     26.5
    ◆体脂肪率
     23.1%
    ◆筋肉量
     57.45kg
    ◆推定骨量
     3.1kg
    ◆内臓脂肪
     13.5レベル
    ◆基礎代謝量
     1687kcal
    ◆体内年齢
     44歳
    ◆体水分率
     53.9%

     気持ちばかりが先行してて、食べる量と運動がまったくついていってないので、スタートからぜんぜん変わってません…

     何もしてないんだから、そら痩せるハズもないですわな…(^_^;)


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      2016/03/10
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        Comment

        はじめまして
        大阪のキュリーと申します。
        いつも楽しくブログ拝見しています。

        営業の仕事で外食が多いのでとても参考になります(^。^)

        トンカツ美味しいですよね〜
        大好物です。

        最近ハマっているお店は大阪市淀川区の弁当屋沖田さんのロースとんかつ弁当です
        大盛り無料のごはんの量が素晴らしいです&#8252;
        トンカツも美味しかったです&#8252;
        2013/01/11 12:44 by キュリー
        美味しいかったみたいで、良かったです(^-^)



        2013/01/12 00:50 by ちな

        キュリーさん

         はじめまして、コメントありがとうございます。

         営業をなされてるんでしたら、外回りでアチコチの美味しいもんを食べておられるんでしょうね〜(^o^)v

         淀川区のお弁当屋さんのとんかつ弁当ですか?

         とんかつが好きとおっしゃるキュリーさんのお薦めですから、きっと美味しいんでしょうね♪

         なかなかアチラ方面に出向くことはないんですけど、機会があれば覚えておきますね。

         これからも美味しい情報があれば教えてくださいね〜♪



         
        2013/01/12 10:48 by kawachi

        ちなさん

         コメントありがとうございます。

         ハイ!ちなさんに詳しい道順を教えてもらってたので、今度は迷わずに行けました♪

         って言うか、前回も前は何回か通ってたのに見つけられなかったみたいですわ…(笑)

         本当に美味しいとんかつで、そんじょそこらで食べられる代物じゃないので、またスグにでもうかがいたい気持ちです。

         カキフライのある間には必ず再訪しますね♪

        2013/01/12 10:52 by kawachi









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