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    らーめん工房 いちにぃさん@西宮市-阪神西宮-
    2013/10/20 14:13

     阪神/西宮駅から徒歩約5分

    らーめん工房 いちにぃさん

    です。



    ◆訪店
     2013/10/12(土)
      11:48〜12:06


    大きな地図で見る


     この日の副業ガイドヘルプは、最初に西宮福祉センターのプールに行って、お昼ご飯にラーメンを食べて、それから六アイで開かれる音楽セラピーに参加するというもの…

     それならば・・・と、前もって調べておいたコチラへとうかがってみましたよ♪

     なんでも今年の5月にオープンしたばかりだそうです。



     まだピカピカとキレイな店内は、カウンター7席と4人掛けテーブル2卓の、15名ほどのキャパになっていました。

     定休日は定まっていないのかな?



     カウンターに腰を下ろしメニューを見てみると、ラーメンは豚骨醤油味オンリーで、あとはトッピングの違いがあるだけになってました。



     これまで何年もの間

    『醤油ラーメンでえぇか!白いご飯でえぇかぁ〜!』

    だった利用者さんが、なぜか

    『醤油ラーメンでえぇか!チャーハンでえぇかぁ〜!』

    に変わっていたので、ご希望通り利用者さんはシンプルラーメンとチャーハンの小を、肉人(にくんちゅ)で脂人(あぶらんちゅ)な私は、チャーシューメンをお願いしました。

     あっ…あと、昼3時まではおにぎりが2つサービスとのことなので、ダイエットを気にしつつも、卑しい本能そのままにお願いしてしまいました…(笑)



     先に利用者さんのチャーハンが提供されたあと、入店から7分ほどで2人のラーメンと私のおにぎりが揃いました。

    チャーシューメン ¥880


     シンプルラーメンから280円アップになる内容は、チャーシューが5枚と半玉2個、それに海苔がプラスになってるんです。



     スープは20時間以上も煮込んで骨の髄までダシを取った豚骨に、熟成した醤油を合わせたと書かれてありました。

     見た目には脂が浮いていてギトギトしてそうなんですけど、飲んでみると濃厚さは感じるものの、しつこさとか脂っこさはまったく無いですね。

     唇にネットリとまとわりつくのに、サラッと飲み干せる美味しいスープだと思いましたよ。



     中細の玉子麺はプリプリと小麦の風味も良く、スープにもシッカリと絡んで美味しいです。



     チャーシューは見るからにトロトロなのが6枚も♪



     脂身の割り合いも良いですし、値段のわりには6枚ともけっこう厚切りなんですよね〜(^o^)v



     箸で持ち上げると思った通りホロホロと柔らかく、脂身の甘さもハンパなく旨いですわ。

     6枚もあるのでおにぎりのおかずにもバッチグーですしね♪



     少し固ゆで気味の煮玉子も、濃い目の味がシッカリしゅんでて私好みです。



     メンマも太めで歯応えの良いのが入ってました。



     無料サービスのおにぎりは、ふんわりと柔らかく握られていて、この濃厚なラーメンともよく合っていましたわ。



     私好みのスープとチャーシューは、今この記事を書いていてもまた食べたいと思えるほど、私にとっては中毒性があったんですけど、如何せん西宮は今はもう遠いなぁ〜(>_<;)

     なんで私が西宮に居る間にオープンしてくれなかった…って、言ったところでどうにもならないんですけどね…(笑)



     このあと予定通り六アイに向かいまして、音楽にのせて体を思いっきり動かしてきました〜(^o^)v

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    【らーめん工房 いちにぃさん】
    ◆住所
     〒662-0916
     西宮市戸田町4-24
     セントラルステージ寺田1F
    ◆TEL
     0798-26-1239
    ◆営業時間
     11:00〜翌0:30
    ◆定休日
     
    ◆駐車場
     店前に1台分程度のスペース有
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ[リンク]



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