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    麺舎 ヒゲイヌ@尼崎市-JR尼崎-
    2013/11/17 13:23

     JR/尼崎駅から徒歩約5分

    麺舎 ヒゲイヌ

    です。



    ◆訪店
     2013/11/09(土)
      11:54〜12:27


    大きな地図で見る


     土曜日は副業のガイドヘルプの日。

     この日の依頼は絵画教室への参加とランチでした。

     絵画教室が終わってお昼に何が食べたいか、利用者さんの答えは知ってますけど、念のため訊いてみましょうか。

    『○○くん、なにが食べたい?』

    『ショウユラーメンデエェカァ〜!!チャーハンデエェカァ〜!!』

     ですよね〜( ̄ー ̄)ニヤリ

     そんなワケで下調べしておいたコチラにお連れしましたよ。

     2009年8月にオープンしてから、まだ4年ほどしか経ってませんけど、今や尼崎を代表するラーメン屋に成長してるんです。

     お店の外には待ち客が2組…これぐらいなら○○くんも余裕で待てるよね。

     店頭に書かれた手順に従って、お店の中の順番表に名前を書いて待つこと10分ほど、意外にも早く順番が回ってきましたわ。



     メニューはつけ麺とラーメンがそれぞれ2種類ずつ、利用者さんは醤油ラーメンとヘタめしを、私は牛スジカレーつけ麺の中サイズの食券を購入しました。



     月曜と火曜が定休日なんですけど、たまには臨時休業もあるみたいなので、行かれる時には確認された方が無難かもですよ〜



     色々と掟もあるんですけど、これは常識の範囲内だと思うので、わざわざ書かないといけないほど、客側のモラルが低下してるとすれば嘆かわしいことですよね…(´-ω-`)う〜む



     食券を手渡して12〜3分、並び始めてから23分ほどで、お待ちかねの牛スジカレーつけ麺とご対面です♪

    牛スジカレーつけ麺(中) ¥950


     太ちぢれ麺は京都の有名老舗製麺所「麺屋 棣鄂」製だそうで、並は200gで750円、中は300gで850円、大は400gで900円となっています。



     表面に薄っすらと油膜が張ったカレーつけ汁は、水菜が浮かんでいて、その水菜の上に載っているのは魚粉のようですね。



     よくかき混ぜたつけ汁に、極太麺をドボンと浸けてズルズル啜ってみます。

     カレーは甘さの中にピリッと辛さが顔を出すといった感じで、スパイシーさよりマイルドなコクが美味しいタイプですね。

     魚介系の風味も効いていて、サラッとしている割りには麺との絡みも良いですよ。

     プリプリした歯応えの良い食感で、強めのウェーブが啜る時に唇にツンツンとして楽しいです♪



     牛スジは脂身の多い部分なども含めて、つけ汁の中にゴロゴロ沈んでいます。

     ムニムニとした食感で旨いですね〜(^o^)v



     麺を食べ終えたらカウンター上に置いてあるポットから、自分でスープを注いでスープ割りを楽しみます。



     待つこと23分、食べるの10分、醤油ラーメンも美味しかったみたいで、利用者さんもペロッと完食されてました。



     食べ終わって外に出てみると、待ち客は5〜6組に更に増えていましたわ〜(☆o☆;)

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    【麺舎 ヒゲイヌ】
    ◆住所
     〒660-0803
     兵庫県尼崎市長洲本通1-7-5
    ◆TEL
     06-6488-2882
    ◆営業時間
     水〜金曜日
     11:30〜13:45
     18:00〜21:15
     土・日・祝日
     11:30〜14:45
    ◆定休日
     月・火曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     全席禁煙
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