大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    らーめん 担担【らーめん】大阪市淀川区@阪急/十三
    2008/10/21 19:21
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     阪急十三駅[西出口]から徒歩約1分
    【らーめん 担担】
    に行ってきました。

    CIMG4704-0001.JPG

     こちらは《美味しい関西メチャエエで!!のスカパラ@神戸さん》
     『アカン…また行ってしもた』
     と、唸りながらも幾度となく通われているお店なので、絶対に旨いんだとスゴく気になっていたのですよ。

     私が訪店したのは火曜日の19時頃でしたが、既にカウンターのみ10席ほどの店内は満員で店の外に4人の待ち客が並んでいるほどの人気店ですね。

     こちらはビール以外は

    らーめん[¥800]

    CIMG4698-0001.JPG

    しか無く客が席に着くとそれは自動的に作られるので、後は2杯まで無料サービスのご飯をお願いするだけです。

     スープのベースは豚骨・鶏ガラ・もみじ(鶏足)から取られていて、目の前の寸胴でそれらがグラグラ煮立たせられている光景は圧巻ですよ。

     トッピングは薄切りチャーシュー・もやし・ネギのみと至ってシンプルですが、カウンターに置かれたキムチ・紅しょうが・ニラキムチ・おろしニンニクを自由に入れられるので、自分の好みの味に変化させることが出来ます。

     白濁してトロッと濃厚そうなスープをすすってみると、見た目とはぜんぜん違ってしつこい脂っこさは全くなく、かと言って決してアッサリではなくてまったりとして滋味溢れると言った感じでしょうか。

     やゃ醤油が立っていますがしょっぱくないのでグビグビ飲める本当に美味しいスープに、おろしニンニクやニラキムチを入れてみるとまた違った味わいとなって良いですよ。

     正直言ってこのスープの旨さにやられてしまって中細ストレート麺の印象があまり残っていないぐらいです(笑)

     キムチは少しアッサリしていて私好みではなかったですが、ニラキムチは辛みもしっかり効いていて旨いです。
     このニラキムチとご飯がとても良く合うので、小さめのお茶碗2杯分のご飯がアッという間になくなってしまいますね。

     スープを全て飲み干すとラーメン鉢の底に謝謝と書かれた天秤を担ぐ女の子が現れて、何だかほっこりした気分にさせてもらいました♪

     美味しい出会いに感謝して…
     ごちそう様でした♪

    CIMG4699-0001.JPG

    【らーめん 担担】
    ◆住所
     〒532-0024
     大阪市淀川区十三本町
     1-2-26
    ◆TEL
     なし?
    ◆営業時間
     18:00〜24:00
    ◆定休日
     日曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     全面禁煙

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        Comment

        行かれたんですね。
        メチャ美味しかったでしょう!!
        マイペースで作る店主も味の内ですね。
        で・・・・
        少しだけ訂正をお願いします。

        正誤表
        誤:神戸美味しい関西のスカパラ
        正:美味しい関西メチャエエで!!のスカパラ@神戸

        m(_"_)m タノンマス
        2008/10/25 19:25 by スカパラ@神戸
        スカパラさん
         コメントありがとうございます!
         こちらのラーメンはホント久々のホームランって感じの美味しさでした。
         怪しげで近寄りがたかった十三デビューにはまさに打ってつけのお店ですね(笑)
         名前の表記が間違っていてすいませんでした。
         過去記事も洗い出して訂正させて頂きますね。
         m(u_u)m
        2008/10/26 10:10 by kawachi









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