大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    丸玉食堂【ローメン】神戸市中央区@JR/元町
    2008/11/29 19:41
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     JR神戸線元町駅[西出口]から徒歩約1分

    丸玉食堂

    に行ってきました。

    CIMG5686-0001.JPG

     こちらは元町で台湾料理と言えばココと言われるほどの有名店でして、数多くのブロガーさんたちがこぞって訪れておられるのでネットへの露出度も高いですね。

     店内にはメニューが無いので店頭のサンプルを見て注文したい物を決めてから入店するのですが、今回は訪店する前から食べたい物は決まっていて、《神戸でしっぽり2》のAZRさんに薦めて頂いた

    腸詰 ¥600
    と、その相棒の
    瓶ビール(大) ¥550
    それに、皆さんが食されている
    ローメン ¥550
    CIMG5701-0001001.JPG

    を、お願いしました。

     待つほどの事もなく腸詰と瓶ビールがローメンに先駆けて運ばれてきます。

     台湾の腸詰ってどんな味やろ?と思いながら、先ずはそのまま何もつけずに頂いてみると想像していたような臭みやクセは全く無くて、例えるとしたらサラミによくある甘い焼き豚の味をつけたような感じですかね。

     この甘さはビールのアテにはちょっとキツいのでは…といぶかりながら、次に添えられて来た味噌ダレをつけて頂いてみると…甘い味付けのナゾが解けましたよ。
     この味噌ダレがピリっと辛いので甘い腸詰をつけて食べる事によって、トータルで甘辛な旨さを演出しているのですね。
     なるほどこれならばビールがグビグビ進むと言うものです。

     そのあと直ぐに運ばれて来たローメンは、平打ち麺の上に小エビやもやしなどの具が入った溶き玉子の餡がたっぷりとかかっています。
     期待に胸を膨らませながら餡をよく絡ませた麺をすすってみると、うどんやラーメンとはまた違った独特の食感が良いですね。
     ただ味の方がちょっと…いや…私にはかなり薄味に思えたので、卓上に置かれている調味料類の中から塩を足すとちょうど良い塩梅になって美味しく頂けました。

     元町近辺には高架の南側にあるこちらの他に、もう1軒北側を三宮方面に3分ほど歩いた所にも“台湾料理 丸玉”と言うのがあるので、そちらともぜひ食べ比べてみたいものですね。

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪

    CIMG5710-0001.JPG

    【丸玉食堂】
    ◆住所
     〒650-0014
     神戸市中央区元町高架通1-124
    ◆TEL
     078-331-5385
    ◆営業時間
     11:00〜21:00
    ◆定休日
     火曜・第1第3月曜
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし

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      2016/03/10
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        Comment

        このお店は、プチラーメンツアーで行ったことがあります。
        このお店のあと、丸高に行き、帰りにチャーシューをお持ち帰りしました。
        どちらも好みの味だったので、いいお店巡りができたのを、覚えています。
        こちらのローメンも会長は絶賛していましたが、私も少し薄味だなあと感じました。
        調味料濃くない味付けっていえば、海月食堂や、みなとやなどは一口目は少し薄いのかなって感じますが、旨さでいただくタイプですね!
        でも色々と評価があるので、食べてみると感じることが多いので楽しいです!
        神座なんかは、一度目はなんと薄い味のラーメンだと思いましたが、2回目以降は美味しいと思えたのです。
        何のどの部分が美味しいとかはわかりませんが、明らかに2度目の方が、味を深く見渡せるのでしょうね。
        2008/12/02 07:45 by やじきた
        やじきたさん
         こちらでローメンを食べた後に丸高でまたラーメンを召し上がられたんですか(☆o☆)
         私はローメンだけでも結構お腹いっぱいになりましたよ…恐るべし食欲ですね(^o^;)

         やじきたさんも薄味だと思われましたか?
         私はもしかして味付けを忘れられてるんじゃないかって思ったほどだったのですが、もう一度食べてみれば印象が変わるかも知れませんね♪
         次回はもう一軒の丸玉と食べ比べツアーをしたいと思います!
        2008/12/02 08:08 by Kawachi
        三宮の高架下の丸玉は、元町の本店の娘さんがご主人とやっておられると聞きました(今はもうその息子さんがやっていはりますが)
        メニューは同じようですが、元町は餃子がありませんが、三宮の方にはありますよ。
        味はどちらも同じようなものですわ。
        ワタクシの好みは、三宮のほうかな(息子さんがかなり上手になってきましたから)
        2008/12/04 14:59 by m.nkn
        m.nknさん
         初めまして!コメントありがとうございます♪
         お名前はスカパラさんやAZRさんなどのブログで拝見して存じていましたが、このような辺境のブログに書き込みを頂けるとは思ってもみなかったのでビックリです。
         そぉですか、三宮の方のお店も美味しいのでしたら、是が非でも食べ比べをしなくてはいけませんね!
         ご丁寧な情報ありがとうございました♪
         これからも弊ブログをよろしくお願いします♪
        2008/12/04 23:08 by kawachi









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