大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    戎屋うどん【肉うどん】大阪市福島区@阪神/野田
    2008/12/01 14:03
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     阪神本線野田駅の改札出てすぐ左にある

    戎屋うどん

    に行ってきました。

    CIMG5732-0001.JPG

     こちらは阪神野田駅の改札を出てすぐの所にある立ち食いうどんのお店です。

     細め(ささめ)うどんと謳っているように、麺を細くする事で茹で時間を短縮し、立ち食いと言えども茹で立てを提供することに拘っています。

     店頭にある券売機で食券を買って入店するシステムなので

    肉うどん ¥440

    おにぎり ¥90
    CIMG5741-0001.JPG

    の食券を購入してお店の方に手渡します。

     おにぎりは店内に並べてある中から『好きなんを選んでやぁ〜』との事でしたので野沢菜のおにぎりを選びました。

     おにぎりを取りセルフの水を汲んでカウンターで待っていると、2〜3分で肉うどんが運ばれてきます。

     練りと熟成に3日間かけて作られる麺は本当に細くてまるで冷や麦のようですが、コシはしっかりとあってムニムニの食感が良いですよ。
     無添加に拘ったツユも上品な味わいの中にもしっかりと出汁が出ていて美味しいですね。

     こちらは一般的な立ち食いレベル以上の旨いうどんを、立ち食いの気軽さで食べられる良いお店だと思います。

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪

    CIMG5745-0001.JPG

    【戎屋うどん】
    ◆住所
     〒553-0001
     大阪市福島区海老江1-1-11
    ◆TEL
     06-6456-0332
    ◆営業時間
     月〜土曜
     7:00〜21:00
     日曜・祝日
     8:00〜20:00
    ◆定休日
     無休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし

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        Comment

        こんにちは(^O^)
        本当に細いお饂飩ですねぇ〜なのにコシがあるのは嬉しいですね。
        関西には数多く美味しそうなうどん屋さんがあるのですが、なにせ、うどん低価格地域で育ったもので、なかなか暖簾をくぐれずにいます笑。貧乏性で申し訳ない!!
        でも、無性に食べたくなるんですよね。饂飩って(^o^)今日は臨時休日なので饂飩でも踏み踏みして作ってみますわぁ
        ちょいと、細めに切ってみます(^0^)/
        2008/12/03 09:24 by たむ
        たむさん
         いつもありがとうございます。
         以前に大阪駅前ビルの“たかはた”にコメントを頂戴した時に徳島のご出身とお聞きしてましたが、やはりうどんの本場で育った方から見ると大阪のうどんは割高なんでしょうねぇ(^_^;)
         私は実際に食べた事はないのですが、テレビなどを見ていると百円台のうどんをおやつ代わりに食べている印象がありますよ。
         それにしてもご自分でうどんを作られるとは余程うどんにこだわりをお持ちのようですね♪
         美味しいうどんが出来上がりますように、しっかりと踏み踏み頑張って下さいね〜!
        2008/12/03 10:07 by Kawachi
        徳島出身を覚えていて下さったんですね。ありがとうございます(^O^)
        饂飩に、ごくこだわりが有るわけでは無いのですが作ってみました笑。今日天気も良くて出来上がった饂飩は少し不格好ではありますが、美味しかったですよ(^^)

        徳島では香川程ではありませんが、安く美味しい饂飩が食べられますよ。
        セルフってのも安さに貢献しているわけですが、回転も速いので、美味しいです3時になると大体売り切れてしまうのが残念。
        2008/12/03 19:22 by たむ
        たむさん
         水餃子や豚まんの皮なんかも自分で作ったものって結構美味しいので、うどんも自分で作れればさぞかし美味しいでしょうね〜♪
         私には知識が無いので無理ですが一度は作ってみたいですね…f^_^;

         香川は讃岐うどんが有名なので知っていましたが、徳島も同じようにセルフのうどん王国なんですね♪
         阿波うどんとかの呼び方があるのかなぁ?

        2008/12/03 22:29 by Kawachi
        おひさしぶりです。
        肉うどん 私は食べたことないです。
        立ち食いそばも経験なし。
        でも いくら人件費がかからないといっても440円は安いよね。おにぎりの安いのにはもっとびっくり!のりついてないぶん安い?
        Kawachiさんは昼夜外食?ですか? 
        安くておいしいとこ見つけな大変やね。
        おかげで私は こうしてお店紹介してもらえるけれど。

        ところであっちのほうも紹介してくださいね!
        2008/12/04 10:53 by さっちゃん
        さっちゃんさん
         立ち食いで440円はちょっと高めの値段設定だと思いますよ…(笑)
         まぁこちらはそれだけ良いものを出していると言うことなんですけどね。
         私はいつも外食とゆう訳ではなくて勤務の関係上、水金日曜の夜はほとんど家で食べてますよ。
         でもその他はヤッパリ外食か勤務先での食事になりますかね。

         猫ブログの方は放置したままになっててスイマセン!
         最近はこっちのグルメブログに追われる毎日で、色んなことがアップアップになってしまってる感じですね…(汗)
         もう少し余裕を作ってあちらもアップ出来るように頑張りますね♪
        2008/12/04 11:49 by kawachi
        いつもありがとうございます。
        私はいつも朝、職場に行く前に食べてから出勤です!
        でもこんな細いうどんは、甲子園口に行かないと有りません。
        細麺もこれはこれで美味しいですよね!
        甲子園口のメトロのパチンコ屋さんの前にある、うどん一番だと、細麺が安くでいただけます。
        そこの天丼定食もアンダー¥600だったともいます。もしかしたら値上げをしているかもしれませんが、お勧めです。
        ちなみに、麺大盛りは2玉で、+¥50だったのです。
        お腹が膨れますよ!
        2008/12/04 16:11 by やじきた
        うどん作りは季節によって塩と水の量を変えるので、それさえ気をつけて練ればぼーっとしながら踏んでると出来ますよ笑。大丈夫です
        kawachiさんもお暇な時にLet's try!(^O^)

        ちなみに、徳島ではNo Brand 感じで「うどん」が存在しています笑。香川の様に安くめちゃうまなうどん屋が増えるといいなぁ〜♪
        2008/12/04 16:53 by たむ
        やじきたさん
         甲子園口のうどん一番って前にびっくりラーメンがあった後に出来たうどん屋ですよね?
         そう言えばあちらも確か細うどんと書いてささめうどんと読んでいたような…?
         私は基本的には噛み切れないような太いうどんが好きなのですが、ここまで細いとまた違った感じで美味しいですね♪
         
        2008/12/04 23:19 by kawachi
        たむさん
         季節によって塩や水の量を調整するのって基本が出来ていないと難しそうですね…(笑)
         でも色々と調べてみればそれらしきものは何とかなるのかな?
         興味津々なので一度トライしてみようと思いますが、その時はまた色々とアドバイスして下さいね♪
         
        2008/12/04 23:56 by kawachi









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