大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    醤じゃん【陳麻婆豆腐・ご飯セット】大阪市福島区@阪神/福島
    2009/04/02 12:00
    ※小さな画像をクリックすると画像が拡大されます。

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     阪神福島駅[西2号出口]から徒歩約4分

    醤じゃん(janjan)

    でディナーをしてきました。

    ◆訪店 3/31(火)
     19:25〜20:07



     こちらは大阪で旨い麻婆豆腐が頂けるお店をネット検索していて見つけたお店なんです。

     JR福島駅からYahoo!地図を頼りに歩いて行くと、狭い路地裏の民家に混じってお洒落な飲食店が点在する面白い街で、実に探検心をくすぐられる地域ですね〜

     こちらも路地裏を歩いて行くと分かりにくい場所にあるんですよ。

     少し道に迷ってやっとたどり着いた店内は2人掛けのテーブルを除き、3卓ある4人掛けテーブルが全て埋まるほど繁盛していますね。



     今日のおすすめの“海老とセロリの四川炒め”にも惹かれましたが、ヤッパリこれを目的に伺ったので

    陳麻婆豆腐 ¥650
    ご飯セット ¥300

    CIMG9485-0001.JPG

     ご飯の他に焼豚・スープ・漬物が付いてくるご飯セットは、これが300円で良いの?と思えるほどのお得感がありますよ。

     表面にラー油が浮いた陳麻婆豆腐は如何にも辛そうで私好みのビジュアルですね。



     頂いてみると辛さは思ったほどではなくピリ辛程度ですが、たっぷりのミンチ肉から出るコクが味わいを深いものなしていて美味しいです。
     但し唐辛子の辛さ(辣味)に対して花椒の辛さ(麻味)がほとんど感じられないので、舌が痺れるような感覚が無く少し物足りなさはありましたね。

     乱切りキュウリが添えられた焼豚はシットリとした甘さで旨いです。
     タレもさっぱりしていて良いですね。



     椎茸ともやしのスープも鶏ガラの味がよく出ていて美味しいです。



     麻婆豆腐のボリュームもそこそこあって、ご飯セットと組み合わせても千円未満とはなかなかのコスパではないでしょうか。

     ただコスパが良いだけにサラリーマン諸兄が仕事帰りに何人かで「ちょっと呑み屋」的な利用のされ方をしているお客さんが多く、喫煙率がハンパなかったのでタバコ嫌いの人は私も含めて覚悟が必要かとも思いましたね。

     メニューは↓こんな感じ。

    ◆前菜・スープ[画像]
    ◆炒め物[画像]
    ◆麺類・飯類[画像]
    ◆煮込み料理・揚げ物[画像]
    ◆点心・デザート・ソフトドリンク[画像]
    ◆DRINK[画像]

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪

     最後までご覧いただき有り難うございました。

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    【醤じゃん】
    ◆住所[地図]
     〒553-0003
     大阪市福島区福島2-2-7
    ◆TEL
     06-6450-1039
    ◆営業時間
     ランチタイム
     11:30〜14:30(平日)
     12:00〜14:00(土曜)
     ディナータイム
     17:00〜22:30
     (L.O.22:00)
    ◆定休日
     日曜・祝日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
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        Comment

        なかなか自分好みの麻婆豆腐見つからないっすね。
        何処も美味しいんだけど辛いだけで無く花椒で痺れてみたいんだよね〜。香りも大切ですよね〜。
        2009/04/02 17:37 by テオテオ
        テオテオさん
         そぉなんですよね…唐辛子と花椒が競い合うように両立してこその麻婆豆腐なんですよね♪
         そんな訳でこの翌日に自分で作って頂いたいちゃいました(笑)
         写真とレシピを後ほどエントリーしたいと思いまーす♪

        2009/04/02 19:07 by Kawachi
        マーボ率、高いですよね
        調べてみますと、中華の全品目70品目中
        30%にあたる21品目がマーボでした
        ラーメンを別にして次に多いのが
        やきそば(あんかけを含む)8品目です
        全体から見ても312品目中6、7%がマーボですから、断トツの占有率です
        がんばって、関西中、いや日本中のマーボ食べまくってください。
        2009/04/02 19:12 by m.nkn
        m.nknさん
         ぎょえぇ〜!?(☆o☆)
         そんなに詳しく調べて頂いたのですか!?
         めちゃくちゃ恐縮ですに思うと共に、そこまで弊ブログを気にかけて頂いてる事をとても嬉しく思います。
         そぉですか…中華料理屋に入ったら3回に1回は麻婆系を食べていましたか。
         でもブログを読んで下さる皆様の目を意識しなかったら、恐らくもっと麻婆比率は高くなるでしょうね(笑)
         これからも頑張って麻婆道を突き進みますので宜しくお願いいたします。


        2009/04/02 20:36 by kawachi









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