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    豚料理専門店 豚公司 銀呈【かつ丼Ver1.4】大阪市中央区@堺筋線・長堀鶴見緑地線/長堀橋
    2009/04/10 13:00
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     堺筋線・長堀鶴見緑地線/長堀橋駅[2-A出口]から徒歩約3分

    豚料理専門店 豚公司 銀呈(とんこんす ぎんてい)

    でランチです。

    ◆訪店 4/9(木)
     13:30〜13:48



     こちらは毎日放送「せやねん-どこいこ-」のバックナンバー[リンク]で見つけたお店です。



     ビルの地下にある店内に足を踏み入れると、そこには豚料理専門店とは思えないようなセレブリティ溢れるオシャレな空間が広がっていて、

    『えっ…店頭のメニューで値段を見たつもりやけど…もしかして一桁見間違えたか…(汗)』

    と不安を覚える程です。

     

     しかしバーラウンジのようなカウンター席に案内され恐る恐るメニューを開いてみると…ホッ…値段は一般的なものでしたね。(^_^;)

     そのメニューの中に目指すかつ丼は一口かつとミンチカツの枚数の違いによってVer1.0〜Ver1.4の5種類なので、その中でカツが一番たくさん乗っている

    かつ丼Ver1.4 ¥1050

    CIMG9826-0001.JPG

     一口かつ4個とミンチカツ2個が乗ったかつ丼には味噌汁と漬物が付いてきます。



     一緒に運ばれてきた粉山椒をパッパッと振りかけてカツにかぶりついてみると、サクッとした歯触りのあと豚肉のほのかな甘さが広がります。

     肉自体にしっかりと旨味があるので香り付けの山椒が無くても十分に楽しめそうですね。

     一口かつとは言うものの大口で食らいつく私でさえ3口ほどで頂く大きさなので、これが4個となるとボリュームも結構なものになりますよ。

     ミンチカツも肉汁ジュワーっとまではいきませんが、肉がギュッと詰まっていてなかなか良いです。

     一口かつにしてもミンチカツにしてもこちらのはとてもヘルシーな感じがして、アッサリしたものが好みの方にはお薦めだと思います。

     ただ残念なことに脂人(あぶらんちゅ)の私にとっては、脂分が少ないと言うことが必ずしも嬉しいことではないんですよね〜ヾ( ´ー`)

     ランチメニューは↓こんな感じです。

    ◆ロースかつ定食[画像]
    ◆豆乳しゃぶしゃぶ定食[画像]
    ◆豚公司 特製かつ丼[画像]
    ◆その他 定食[画像]

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪ 



     最後までご覧いただき有り難うございました。

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    【豚料理専門店 豚公司 銀呈】
    ◆住所[地図]
     〒542-0081
     大阪市中央区南船場2-6-2
     BSビル B1
    ◆TEL
     06-6262-3848
    ◆営業時間
     月〜土曜
     11:30〜15:00
     17:30〜23:30
     日曜・祝日
     17:30〜23:30
    ◆定休日
     不定休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
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      2016/03/10
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        Comment

        写真で見た感じカツの衣の色が綺麗ですね。
        ラード系油では無く、業務用キャノーラ油って感じですね。
        脂人のKawachiさんには健康を考えるといいかもね(b^-゜)

        2009/04/11 11:08 by テオテオ

        テオテオさん

         細かいところまで見て頂いてありがとうございます♪
         すごい観察力に驚かされました。
         確かに健康の為には脂肪分を減らした食事が好ましいのですが、分かっちゃいるけどヤメられないってやつですよね…(笑)
        2009/04/11 15:08 by kawachi









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