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    中国料理 宝山【担々麺&ミニ麻婆丼】大阪市中央区@中央線/本町
    2009/07/09 21:59
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     中央線/本町駅[出口]から徒歩約1分

    中国料理 宝山

    でランチです。

    ◆訪店 7/9(木)
     13:14〜13:33

     

     いやぁ〜こぉも暑くなってくると辛くて刺激的なものが恋しくて堪りませんよね。

     一昨日の晩は安豚で麻婆拉麺[リンク]を、そして昨夜は自宅でキムチ鍋を食べたばかりですが、船場センタービルに担々麺の美味しい店があると、食べログ[リンク]で見かけたので早速伺ってみた次第です。

     トータル88席もあるという店内はかなり広々としていて、テーブルの真ん中を衝立で仕切ってある席も用意されているので、1人でも何ら気兼ねなく食事出来るのが嬉しいですね。

     ランチメニューに目を通すと担々麺の他にラーメンや皿うどんなどもあり、プラス250円でミニ麻婆丼かミニ炒飯がセットに出来るんです。
     白飯がプラス150円って…それならあと100円追い金して、これらを食べる方がゼッタイ得でしょうよ(笑)



     お目当ての担々麺にも冷たいのがあったり、トッピングが違うものが何種類かありましたが、いくらなんでもランチに千円オーバーの大枚を叩けるほど優雅な身分ではないので、

    担々麺 ¥750
    ミニ麻婆丼 +¥250

    CIMG2559-0001.JPG

     注文してから10分ほどで配膳されたそのセットを見て、ミニ麻婆丼が浅い器ながら思ったよりもミニでは無いので、内心ラッキーとほくそえんでしまいましたよ(笑)

     ノーマル担々麺のトッピングは挽き肉と青菜(チンツァイ)かな?
     葉の形態から青梗菜ではなさそうですが…



     ラー油が浮かんだスープはピリっとした辛さと、香ばしい胡麻の香りとほのかな甘さが相俟ってなかなか美味しいですよ。
     トロミはなくサラッとしているのですが、しっかりコクがあって結構クセになる味かも。

     それだけで食べると甘い味付けがちょっと気になる挽き肉も、スープに混ぜ込んで頂くとちょうど良い感じになります。

     シャキシャキした青菜も良いアクセントになってますね〜

     麺は本格的な平打ち幅広タイプのものですが、ちょっと茹で過ぎなのかヤワヤワなのが残念だったなぁ。



     大きめの豆腐がゴロゴロ入った麻婆丼には、挽き肉もタップリ入っていてミニサイズでも食べ応えはありますよ。



     唐辛子の辛さも割りと効いていて、隠し程度ではありますが花椒の香りも味に深みを与えてくれています。



     ただ担々麺にしても麻婆丼にしても、個人的にはもっと辛い方が好きなので、卓上のラー油で辛さをプラスさせてもらったのは言うまでもありませんけどね…(笑)



     麻婆丼の味は分かったので、次回は豚トロ担々麺の大盛り狙いかな。

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪



    【中国料理 宝山】
    ◆住所[地図]
     〒541-0055
     大阪市中央区船場中央4-1-10
     船場センタービル10号館B2F
    ◆TEL
     06-6241-9287
    ◆営業時間
     月〜金曜
     11:00〜15:00
     (L.O.14:30)
     17:00〜22:30
     (L.O.21:30)
     土曜
     11:00〜15:00
     (L.O.14:30)
    ◆定休日
     日曜・祝日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
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        Comment

        夏はスパイシーな物に惹かれますよね
        私は年中スパイシー大好きですが(笑)
        この辺りは旦那の会社の近くです。
        帰宅したらこのお店行った事あるか聞いてみよっと♪
        2009/07/10 12:51 by テオテオ

        テオテオさん

         実は私も季節に関係なく辛くてスパイシーな物ばかり食べてるんですけどね…(=^▽^=)
         ラジオで言ってましたが辛いって漢字は幸せって漢字に似ているって…まさにその通りだと思いません?

         旦那さんは本町辺りにお勤めなんですか!
         あっ…だから前に湖陽樹にも行かれてたんですね♪

        2009/07/11 00:42 by Kawachi









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