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    麺屋 花星【みそ坦々麺】尼崎市@JR/立花
    2008/05/27 21:00

     最近またラーメンづいているので、尼崎で美味しいラーメン屋と言えば必ず名前の挙がる

    花星(かぼし)

    に行ってきました。

     こちらは塩ラーメンが旨いと評判で、当然私もその人気の塩ラーメンを食べる気満々だったのですが…

     前夜にいろんな人のブログを読んでみると、やれ『醤油も旨い』だとか、やれ『みそ味の担々麺が抜群』だとか、当たり前の事ですが人それぞれの好みがあって優柔不断な私はすっかり目移りしてしまいました…

     結局は現地でメニューを見て、

    みそ担々麺 ¥850
    080527_1931~0002.jpg

    と、こちらもどなたかのブログを見て目についた、

    味玉・マヨ丼 ¥380
    080527_1938~0002.jpg

    を、お願いしました。

     『底にごまペーストが溜まっているのでよくかき混ぜて食べて下さい』と言われて出された坦々麺は、よくあるそぼろ肉をピリ辛に炒めたものが乗っている代わりに、厚切りチャーシューが2枚乗せられた、他ではあまり見かけないタイプの坦々麺ですね。

     スープはまろやかな味噌ベースにごまの風味とラー油の辛味を合わせた上品なもので、普通とマイルドから選べる辛さの普通をチョイスしても尚マイルドで、ひとつの味覚を突出させていないのでバランスの良い味に仕上がっていて美味しいです。

     ただし普通の坦々麺をイメージしているとインパクトに欠ける感があるので、ぜんぜん別のラーメンと捉えて食べる方が良いかも知れませんね♪

     少し甘めに味つけされた味玉スライスがたっぷりと乗せられたマヨ丼の方も、タレをかけたご飯・味玉・海苔・マヨネーズがそれぞれ主張しながらも出しゃばり過ぎないと言った感じで、こちらの店主がバランスを大切になさっている事を窺わせます。

     19時から20時までの間に入店すると、つけ麺を除く全てのラーメンが¥100円引きになるサービスも嬉しいですね!

     美味しい出会いに感謝して…
     ごちそう様でした♪

    080527_1945~0001.jpg

    【麺屋 花星】
    ◆住所
     〒661-0025
     尼崎市立花町2-3-12
      山一ビル1F
    ◆TEL
     06-6422-3358
    ◆営業時間
     19:00〜翌2:00
     (L.O.翌1:40)
     ※スープがなくなり次第閉店
    ◆定休日
     日曜日
    ◆行き方
     JR立花駅北出口を出て目の前の商店街を真っ直ぐに北上すると、アーケードが切れた辺りの左側にあります。Yahoo!地図
    ◆駐車場
     なし
    ◆食べログ
     麺屋花星
     (つけ麺 / 立花駅
     夜総合点★★★☆☆ 3.0


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