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    博多ちょうてん 梅田店【バリこく・豚骨らーめん】大阪市北区谷町線/東梅田
    2009/08/23 22:18
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     谷町線/東梅田駅[―亳]から徒歩約3分

    博多ちょうてん 梅田店

    でディナーです。

    ◆訪店 8/22(土)
     20:18〜20:28



     いつものように仕事からの帰り道…梅田でラーメンでも食べて帰ろうかと考えて、まずは「博多一風堂」に向かうも20人ほどの行列を見て敢えなく撃沈…
     (((゜д゜;)))

     近くに「揚子江ラーメン」はあるもののアッサリ気分じゃないし「あいきょう屋」のメニューにもいまいちピンと来ず、東通商店街の方をウロウロしていて見つけたのがこちらなんです。

     店の外壁には“第1回九州まん祭ラーメンフェスタ優勝”やら“テレビ番組で日本一になった餃子”などなど、集客性を煽るようなド派手な看板が大きく飾り付けられています。

     メニューは「バリこく」と「特製香油」の2本立てのようで、それに色んなトッピングのバージョンがあったり、餃子やご飯などのサイドメニューや選べるセットなどもあるのですが…

     実はこの日は財布にお金を入れて出るのを忘れて、所持金なんと1093円ジャスト…イヤイヤどこがジャストやねん…ってか金無いんやったら家でメシ食えよ。
     ヾ(≧∇≦*)ゝ

     そんなこんなでちょっとドキドキハラハラしながら

    バリこく・豚骨らーめん ¥750



     注文から2分弱…驚くほどのスピードで供されたバリこく・豚骨らーめんには、5枚ほどの超薄切りチャーシューやネギの他に秘伝と謳う肉味噌ダレや香油がトッピングされています。

     まずは肉味噌を溶く前に一口スープを啜ってみると、脂が浮いた見た目ほどのクセは無いマイルドな豚骨醤油が広がります。



     次に肉味噌と香油をスープに溶かし込んでみると、香ばしさや旨みがプラスされて味の幅は広がるのですが…バリこくとまではいかないかなぁ〜



     カウンターに据えられた紅しょうがや高菜を添え、硬めに茹でられた細ストレート麺をズルズル啜ると本場博多っぽくて良いですねぇ…本場で食べたこと無いですけど(爆)



     チャーシューは脂の部分もあって良いのですが、あまりにも薄くスライスされているのでチョット頼りない感じがします。



     5枚も乗せてくれるのなら、それを1枚分として乗せる方が存在感をあらわせると思うのですが…

     全体的にマイルドで食べやすいラーメンですが、私的にはもっと豚骨の動物臭さがあっても良いかなぁって思いましたね。

     次は日本一になった餃子にトライしてみるべきかな。

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪



    【博多ちょうてん 梅田店】
    ◆住所[地図]
     〒530-0018
     大阪市北区小松原町1-12
    ◆TEL
     06-6363-0699
    ◆営業時間
     11:00〜翌8:00
    ◆定休日
     無休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
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        Comment

        あら、こんな店ありましたか!?

        高菜に紅しょうが・・・イイですよねぇ。
        本場博多で食べたのを思い出しますよ!
        (chihiはほんまに食べたことあるもん!( ̄ー ̄)ニヤリッ)

        確かにチャーシューは分厚いトロトロ系がずっしり1枚乗ってる方が、テンションあがっちゃいますね★
        2009/08/24 10:40 by chihi

        chihiさん

         博多一風堂はchihiさんが訪れた時は行列なかったみたいですけど、土曜日の夜はヤッパリ大行列でしたよ…(汗)

         こちらは後で調べてみると元々は丸福ラーメンがあって、その後に麺匠きんぼしという店があった場所らしいですね。

         博多…えぇ〜っ!?chihiさんは本場で食べたことあるんですか…ウラヤマシイ…(笑)

        2009/08/24 11:43 by kawachi
        どうもです。
        そこは「満州屋が一番」と同系列のお店です。
        ラーメンより、餃子が有名なお店です(笑
        梅田って、「豚骨」系が食べたいときって
        困りますよね(汗
        2009/08/24 13:01 by mintちゃん

        mintちゃんさん

         満州屋が一番って確か久留米に本店があって、大阪の難波にも支店があるチェーン店ですよね?

         なるほど!それの博多ラーメンバージョンがこちらって訳ですね。

         情報をありがとうございます♪

         餃子“が”有名なお店でしたか…なのに…その餃子を喰わず仕舞いだったとは…(笑)

        2009/08/24 17:53 by Kawachi









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