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    大阪純豆腐 Soon To-Fu【すんどぅぶ】大阪市中央区@谷町線・中央線/谷町四丁目
    2010/02/28 23:43
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     谷町・中央線/谷町四丁目駅[4号出口]から徒歩約7分

    大阪純豆腐 Soon To-Fu

    でランチです。

    「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック!

    ◆訪店 2/22(月)
     13:30〜14:07



     麻婆豆腐などの辛いものが大好きな私は中華だけじゃなくて韓国料理も大好きなんです。

     その韓国料理の中でも純豆腐チゲと呼ばれる豆腐入りの辛い一人鍋が特に大好きで、弊ブログでも大阪駅前ビルにあるベクトラジ[リンク]やチャンチ[リンク]で頂いたのをアップしてますね。

     その純豆腐チゲなんですけど何でもカプサイシン効果で脂肪燃焼が期待出来たり、豆腐のタンパク質と野菜が手軽に摂れるのでダイエットにはうってつけの料理らしいんですよ。

     それならば新規開拓をしてみようと検索していて候補に上がったのが、こちらと北新地の「まん馬」という超有名店なのですが「まん馬」は昼時はいつも混んでいるようなのでこちらを選んだという次第なんです(笑)

     昼時をとっくに過ぎた13時半の訪店にも関わらず3卓あるテーブル席は全て埋まり、7〜8席あるカウンターもほぼ埋まっていたところを見るとどうやらこちらも人気店のようですね。

     一つ空いていたカウンターに腰掛けてメニューを眺めてみますと、すんどぅぶは500円のノーマルのものに100円〜200円のメインやサイドトッピングから、それぞれ追い金をして好きな具を追加していくシステムだそうです。

      

     もちろん何も追加しなくても大丈夫ですよ。



     他にビッグハンバーグや豚キムチ丼なんて魅力的なのもありましたが、今日のところは最初の目的通り

    すんどぅぶ ¥500 +チキン ¥150 +春雨 ¥150


     トッピングはタンパク質豊富な鶏肉とヘルシーにお腹を膨らませてくれる春雨にし、茶碗か石焼きでの提供を選べるご飯は石焼きご飯で、小辛・中辛・大辛・激辛の4段階から選べる辛さはもちろん激辛でお願いしましたよ。

     注文をすると先ず最初に小鉢が配膳されます。



     この日は大根の煮物ですね。

     そして注文から待つこと10分ちょっと…石焼きご飯や生卵と共に供されたすんどぅぶはまるで血の池地獄のように真っ赤っかで、地底から噴き上がるマグマの如くグツグツと煮立っては粉唐辛子を鍋の縁へと噴出させているじゃありませんか…(☆o☆;)



     隣席の先客が食べていた大辛と比べても色の違いは歴然で、そのまた隣の客の小辛なんて比較対象にもならないぐらい白く思えましたよ(爆)

     これはいくら何でもヤッチャッたかなぁ…なんてことを思いながらスプーンで底からかき混ぜてみますと、ほとんど汁っけが感じられなくてこれはもはやスープ料理ではなくて濃度の濃い水溶き唐辛子ですね(笑)



     その練り唐辛子状のものを恐る恐る口に運んでみますと、先ずは強烈な熱さを感じたかと思うと次に衝撃的な辛さが襲ってきます。

     ノーマルのすんどぅぶに最初から3つ入っていると言うアサリも…



     ゴロッとしていて恐らくはジューシーなのであろうチキンも…



     本来ならツルツルっと啜れるはずの春雨も…



     全て唐辛子まみれになっているのでかなりの辛さなんです。

     けっこう辛いものが平気だと思っていた私でしたがこの辛さはギリギリの線かも…?

     それでも熱々をハフハフしながら食べていると辛さにも次第に慣れて、石焼きご飯のカリカリおこげを浸して食べてみるとその食感がまた良くて食が進みます。



     すんどぅぶとご飯のどちらも半分ずつぐらい食べたところでご飯を全部すんどぅぶにブチ込み、そこに生卵を割り入れて頂いてみると辛さがマイルドになるだけではなくて、おこげの香ばしさや玉子のコクなどが混ざり合って良いですね。



     仕事の時間が迫っていたので少し焦りながら急いで食べ進めましたが、すんどぅぶもご飯もカンカンに熱せられた石焼きでいつまでも冷めないので、食べ終わる頃には口の中が火傷で薄皮がベロンベロンに剥がれてしまいましたよ…それでも遅刻は確定的でしたけどね…(→o←)ゞ

     13時以降に来店して600円以上の食事をすればコーヒーか紅茶がサービスされるとの事なので、遅刻ついでにコーヒーをお願いしましたがこのホットコーヒーが火傷に更なる拍車をかけることに…(爆)



     コーヒーを待っている間に調理担当の男性スタッフから『辛さは大丈夫でしたか?激辛はどうしても粉っぽくなってしまうので…』と訊かれたので、流れ落ちる汗を拭いながら『はい、辛いのが大好きなので大丈夫でしたよ』と答えましたが…次回はスープの味も楽しみたいので大辛ぐらいでお願いしたいと思います(笑)

     世の男性諸氏に倣って腸の弱い私ですので、この夜何度もトイレのお世話になったのは言うまでもありません…それでも辛いものは止められないんですよねぇ〜(爆)

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪



    ★地域別検索はこちら→[リンク]

    【大阪純豆腐 Soon To-Fu】[店HP]
    ◆住所[地図]
     〒540-0026
     大阪市中央区内本町2-3-8
     ダイアパレスビルB1
    ◆TEL
     06-4790-2023
    ◆営業時間
     11:00〜15:00
     17:30〜21:30
     (L.O.21:00)
    ◆定休日
     土曜(夜)・日曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ[リンク]
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        Comment

        なんだか口から火がでそうな感じですね。
        口内炎があったら大変ですね。
        ダイエット効果はありましたか?
        私も中辛くらいで食べたいな(笑)
        2010/03/01 17:54 by テオテオ

        テオテオさん

         はい…確かに口内炎がある時に食べられるレベルのものではありません…(笑)

         ダイエット効果は確認出来ませんでしたが、多分食べた分量以上はその日のうちに燃焼し尽したような感じはありましたよ!

        2010/03/01 23:03 by kawachi









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