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    お食事処 よあけ食堂【鰯汁にゅうめん】大阪市東成区@千日前線/鶴橋
    2010/03/08 18:45
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     千日前線/鶴橋駅[5号出口]から徒歩約2分

    お食事処 よあけ食堂

    でランチです。

    「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック!

    ◆訪店 3/4(木)
     12:24〜12:51



     宿直の出勤前に日赤病院へ通院した後、以前からメチャクチャ気になっていた鶴橋市場のこちらでランチです。

     何がそんなに気になっていたのかって…?

     それは昼でもどことなく薄暗い感じのする市場の中でも、更に暗くて細い路地に面した細長い店構えがあまりにもディープな上に、その路地の入り口には何故かお地蔵さまがお祀りされているんですから…(?_?)

     

     そして壁に貼られている和食をはじめ韓国料理や鍋料理…はたまたビフテキなどの洋食まで何でもござれのやけに豊富過ぎるメニューと、そこに添え書きされている「いっぱいありすぎて書ききれません!!」「その他ほんとに何でも出来ま〜すからね!!」などの謳い文句、その下に貼られている「よあけ名物 鰯汁」の文字たちが更に胡散臭さに拍車をかけているように思えてならなかったんです(笑)

      

     しかしどうも名店の匂いが漂っているような気がしていたので、この日思い切って飛び込んでみた次第なんですよ。

     外観通り細長いカウンターのみ15席ほどの店内には昼メシ時真っ只中にも関わらず先客はなく“これはやっちまったかなぁ…”と不安がよぎりましたが、ここまできたら儘よとばかりに名物の鰯汁をお願いしてみました。



     すると入店の挨拶から愛想の良かった女将さん(かな?)が『普通の鰯汁で良い?うどんとか素麺の入ったのもあるけどぉ〜?』と訊いてくれたので…

    鰯汁にゅうめん ¥800


     冷たいお茶をお願いするとペットボトルで出てきましたよ(笑)



     どんなものがどんな形で提供されるのかワクワクしながら待つこと15分…供された鰯汁にゅうめんは透き通った汁に頭を取った綺麗なイワシが2尾、素麺の上に野菜やワカメと一緒に乗っているんです。



     濁った汁に鰯つみれをイメージしていた私の想像とは全く違っていましたね。

     先ずはその澄んだ汁を啜ってみますと…スキッとした透明感の中にも奥深い味わいの旨み溢れる出汁に、輪切りにされた韓国の青唐辛子から出るピリッとした辛さが効いてて何とも言えず美味しいんですよ。



     鰯も驚くほど魚臭さがなくて魚の旨みだけが感じられるんです。



     何かは分かりませんでしたが青梗菜っぽい野菜とワカメの存在も良いアクセントになっていて、これはなかなかどうして全体的なバランスも良くて美味しいですよ。

     600円のうどんや素麺を入っといない鰯汁なら鶴橋で旨い焼き肉を食べた後の〆にちょうど良さそうですね。

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪



    ★地域別検索はこちら→[リンク]

    【お食事処 よあけ食堂】
    ◆住所[地図]
     〒537-0024
     大阪市東成区東小橋3-17-22
    ◆TEL
     06-6972-0992
    ◆営業時間
     8:30〜22:00
    ◆定休日
     不定休
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
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