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    蕎麦処 のきば 阪神西宮店【麦とろ定食】西宮市@阪神/西宮
    2010/03/11 10:18
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     阪神/西宮駅から徒歩約2分

    蕎麦処 のきば 阪神西宮店

    でディナーです。

    ◆訪店 3/4(木)
     19:34〜19:56



     いつものように宿直前の阪神西宮での晩ご飯ですが、そろそろこの界隈での新ネタにも困るようになってきてますねぇ…(汗)

     飲み屋ならいくらでもあるのですが、アルコール抜きでサクッと気軽にご飯だけを食べられる雰囲気のお店となると、なかなか限られてしまうもんなんですよ。

     そんなこんなで今まであまりめぼしい店がなく、ただ素通りするだけだったエビスタ西宮にあるこちらに伺ってみた次第です。

     こちらもどことなくチェーン店の雰囲気が漂っていたので避けていたのですが、後で調べてみるとやっぱり手打ちうどんの「得得」なども経営している家族亭のグループ店でしたね。



     店頭のメニューを見てみますと何やらイベリコ豚がイチ押しみたいですけど、まだ3月6日までのダイエット期間中ということもあり

    麦とろ定食 ¥880


     温or冷どちらかを選べる蕎麦は冷たいのでお願いしました。

     オーダー時にお茶と一緒に出された種なし梅を試食しながら料理が運ばれてくるのを待ちます。



     約10分後に供された麦とろ定食はざる蕎麦と麦めし・とろろの他に、3品の小鉢と漬物がついてきましたよ。

     色がもっと白ければ冷や麦と見紛うほど細いざる蕎麦は、結構コシが強い上に喉越しも良くてチェーン店の割りには意外と美味しいじゃないですか。



     ちなみにざる蕎麦と盛り蕎麦の違いってご存知ですか?
     提供される容器の違いなどではなくて、蕎麦の上に海苔が乗っているかどうかの違いで、乗っているのが“ざる蕎麦”で乗っていないのを“盛り蕎麦”と呼ぶそうなんですよ。

     三品の小鉢は“タケノコの土佐煮”“ほうれん草のお浸し”“おぼろ豆腐”で、いずれも上品な味わいですね。



     タップリのとろろは出汁で割ってあるのか、そのままでもほのかに味がついています。



     そのとろろを麦ご飯に全部かけ醤油を少し垂らして頂くと、ツブツブ感のある麦ご飯のちょっとパサついた感じとネバネバのとろろの相反する食感が実に旨いです。



     ヤッパリとろろには麦ご飯がよく合いますね。

     食べ終わる頃には蕎麦湯を持って来てくれるのでつけ汁を割って頂きましたが、この蕎麦湯からはあまり蕎麦の香りがしなかったです(笑)



     それでも全体的に想像していたよりも美味しくて、チェーン展開ながらなかなかどうしてという印象のお店でした。

     美味しい出会いに期待して…
     ごちそう様でした♪



    ★地域別検索はこちら→[リンク]

    【蕎麦処 のきば 阪神西宮店】
    ◆住所[地図]
     〒662-0973
     西宮市田中町1-6
     エビスタ西宮1F
    ◆TEL
     0798-37-1677
    ◆営業時間
     11:00〜23:00
     (L.O.22:30)
    ◆定休日
     無休
    ◆駐車場
     エビスタにあり
    ◆禁煙席の有無
     仕切りの無い分煙
    ◆ぐるなび[リンク]
    ◆食べログ[リンク]
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