大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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    中華 獅子林 王塚台店【天津飯】神戸市西区@JR/西明石
    2010/12/28 11:39

     JR/西明石駅から徒歩約20分

    中華 獅子林(シシリン) 王塚台店

    でランチです。



    ◆訪店 12/20(月)
     13:13〜13:27

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     仕事に必要なサービス管理責任者の資格を取るために、都合5回受けなきゃいけない研修のこの日は4回目の受講日でした。

     明石まで通うのもこの日を含めて残り2回なので出来れば新規のお店にも行ってみたいところでしたが、研修が熱気を帯びて昼休みの時間が短くなってしまったもので…(笑)

     前回頂いた揚そばも美味しかったのですが今回はご飯ものを食べてみようと、若い頃ハマりにハマりまくっていた

    天津飯 ¥550


     提供までに10分ほどかかりましたけど、卓上に置かれた旨辛の高菜炒めを摘まみながら待てるので苦にはなりませんよ。



     結構オイリーなんですけど、香ばしい高菜の旨みとシッカリとした辛さがベストマッチで、ご飯が無くてもいくらでも食べれちゃうんですよね〜(笑)



     紅生姜がちょこんと乗った天津飯は、強めのトロミがかかった餡がタップリで餡かけ好きには堪りません。

     鶏ガラベースの味がしっかりついていて、玉子の下には具のエビが思った以上に入っていて満足度も高いです。



     玉子のフワフワの焼き加減も良く、ご飯と餡とのまとまり感も良いですよ。

     その一体感はまるで飲物にも似た感じで、結局3分ぐらいでペロっと平らげてしまいましたわ(笑)

     この翌日の研修では昼休みをまともに取れず、この天津飯が今回の研修でのラストランチになったのはチト寂しかったですね。

     美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



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    【過去ログ】
    揚そば
    2010'11/26
    [リンク]

    【中華 獅子林 王塚台店】
    ◆住所
    [地図]
     〒651-2135
     神戸市西区王塚台1-32
    ◆TEL
     078-926-0868
    ◆営業時間
     11:00〜15:00
     (L.O.14:30)
     17:00〜21:00
     (L.O.20:30)
    ◆定休日
     火曜日
    ◆駐車場
     6台分あり
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ
    [リンク]


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        Comment

        おっ!
        こちらでは麻婆豆腐系ではなかったのですね!
        若いころは、天津飯だったのですか?
        2010/12/29 09:54 by やじきた

        やじきたさん

         はい、この後まだグループ討議があったので、ニンニクが入っているかも知れない麻婆豆腐は避けたんですよ(笑)

         高校生の頃はまだ辛いものがあまり得意ではなかったですし、麻婆豆腐という食べ物にもほとんど出会ったことが無かったんです。

         なのでクラブの後なんかに中華料理屋に行った時には必ず天津飯を食べていましたよ。

        2010/12/29 14:52 by kawachi









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