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    天地 あまっち Chinese Dining【四川麻婆豆腐定食】大阪市中央区@堺筋線・中央線/堺筋本町
    2011/02/26 14:58

     堺筋線・中央線/堺筋本町駅から徒歩約4分

    天地 あまっち Chinese Dining

    でランチです。



    ◆訪店 2/24(木)
     13:50〜14:07

    ※小さな画像はクリックで拡大します。


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     久しぶりに船場センタービルで昼ごはんを食べて出勤しようと、いつもの様に食べログで探して見つけたのがコチラなんです。

     船場センタービル内では無いですけど歩いても信号一つの近さですからね(^_^)v

     昼時をとっくに過ぎた14時頃の訪店にも関わらずたくさんの客で賑わっているのを見ると否が応にも期待が高まりますね〜

     日替わり定食は回鍋肉でサービスランチは鶏の唐揚になっています。



     その他の四川担々麺やサンラータン麺にも惹かれましたが、お願いしたのは私にとってそれらよりも更に魅力的な

    四川麻婆豆腐定食 ¥800


     さほど待つ事も無く5分ぐらいで提供された定食は、土鍋に入った麻婆豆腐の他に小鉢・ご飯・スープ・漬物がセットになっています。

     胃の準備運動にと先ずはトロミ強めの溶き玉子のスープを啜ってみますと、細かく刻まれた鶏肉も入っていて中々に美味しいですね。



     小鉢のモヤシもちょうど良い塩梅に塩茹でされています。



     胃袋がひと心地ついた所でメインの麻婆豆腐を口へと運んでみますと、四川と謳っている割には辛さは本当にピリ辛程度で、どちらかと言うと甜麺醤かな?の甘じょっぱい味噌の味が勝っている感じです。



     とは言うもののサラッとしたタイプのものより、こぉいった味噌のコクが深くてドロッとしたタイプの麻婆豆腐が好きなので、かなり深めの土鍋にタップリ入っているのが瞬く間に胃の中に収まっていきますよ〜(笑)



     途中で辛さを足そうと卓上の辣油を投入してみましたが…何故か逆に甘く感じるようになったばかりか、折角のトロミも弱まってしまってこれはチト失敗だったようです…(^_^;)



     しかしかなり濃いめの味付けなのでご飯との相性はメチャクチャ良いですね。



     ご飯のお代わりがOKかどうか分からずに我慢しましたが、この味付けでこれだけボリューミーな麻婆豆腐なら最低でもお茶碗2膳分のご飯は欲しいところでしたわ〜(≧∇≦;)

     ランチメニューはこんな感じになってます。

    ■ランチメニュー[画像]

     美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



    【天地あまっち Chinese Dining】
    ◆住所[地図]
     〒541-0056
     大阪市中央区久太郎町2-2-8
     八木ビルB1F
    ◆TEL
     06-6125-2307
    ◆営業時間
     月〜金曜日
     11:30〜15:00
     17:00〜22:00
     土曜日・祝日
     11:30〜20:00
     日曜日
     11:30〜15:00
    ◆定休日
     日曜日の夜
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ[リンク]
    ◆ホットペッパー[リンク]


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        Comment

        こんばんわ。

        ココ、なかなか美味しいですよね。
        最近、行ってませんが、好きなお店です。
        2011/02/27 00:11 by マルコメ
        kawachiさん、カテゴリーに麻婆豆腐を追加した方がいいのでは・・
        (^O^)/
        結構沢山食べてますよね!
        2011/02/27 10:35 by やじきた

        マルコメさん

         エビチリやら冷やし担々麺やら、コチラで色々と食べておられるヘヴィユーザーだったんですね。

         私もまた四川担々麺やサンラータン麺の定食を食べに再訪したいと思います。

        2011/02/27 11:56 by Kawachi

        やじきたさん

         ヤッパリ麻婆豆腐は別カテゴリーに独立させた方が良いですかねぇ〜?

         では時間が出来た時にでも作業をしてみましょうかね!

        2011/02/27 12:02 by Kawachi









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        本日のLunchは大阪・堺筋本町の中華料理屋【天地あまっちChineseDining】です。う〜ん、久しぶり。2年ぶりくらいでしょうか?会社からそんなに遠くは無いのですが、大きな通りを超える為、少々疎遠に...しかし、先日、blogで交流のある『Kawachiの安旨グルメ』のKawach