大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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2016/03/10

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    ラーメン たんろん【淡麗コク塩らぁめん】西宮市@阪神/西宮
    2010/05/31 11:18
     阪神/西宮駅[東出口]から徒歩約8分

    ラーメン たんろん

    でディナーです。

    ※小さな画像はクリックで拡大します。

    ◆訪店 5/27(木)
     18:28〜18:56



     神戸や明石を基盤に活躍されている

    「犬太の『旨上主義』」の犬太さん[リンク]

    がアップされていた、明石の「ななまる」とコチラがコラボをしているという記事を読んで、私は西宮のコチラに伺ってみましたよ。

     一日30食限定と言うことで夕方まで残っているか少し心配でしたが、店頭にまだメニューが掲げられていたのでホッと胸を撫で下ろしたのは言うまでもありません。



    淡麗コク塩らぁめん ¥750


     8分ほどで供された淡麗コク塩らぁめんには、薄切りチャーシュー・鶏チャーシュー・味つけ玉子・メンマ・ネギ・海苔がトッピングされています。

     鶏清湯・魚介・塩ダレから成るスープは透明に澄んでいて、スッキリとしていながらもコクのある鶏清湯に魚介系の旨みとキリッとした塩味で旨いですよ。

     麺は京都の老舗の製麺所「麺屋 棣鄂」製だそうで、平打ちの縮れ麺がスープをよく持ち上げて口の中へと誘ってくれますね。



     この鶏の風味のスープにはやはり鶏チャーシューがよく合っていて違和感なく楽しめます。



     ところが豚チャーシューの方はスープの澄んだ味を濁らせないために味付けを抑えたのか、逆にチョット豚肉の臭みが出ちゃってるかなぁ…(^_^;)



     味玉はフツーに美味しいですよ。



     この淡麗コク塩らぁめんを注文した客だけに、コラボ企画の特別サービスが用意されていまして…それが…

    替飯 ¥100


     鶏チャーシューが2枚・干しえび・山椒ちりめん・茶漬けあられ・海苔・わさびなどがトッピングされたご飯がたったの100円で頂けるんです。



     これを麺と具を浚えたスープに投入してザザーッとかき込みますと、奄美地方の鶏飯のようでもあり、ツンとワサビを効かせたお茶漬けのようでもあり…で、メチャクチャ旨いんですよね。



     干しエビや山椒ちりめんもそれぞれに良いアクセントになっていて、何だったらレギュラーメニューとしてこれだけでも食べたいぐらいでしたわ。



     残念ながらこのコラボ企画…5月13〜30日までの期間限定なので、これを読んで行かれても既に終了しておりますので悪しからず…m(_ _)m

     メニューはこんな感じになってます。

    ■麺類[画像]
    ■トッピング・ご飯類[画像]
    ■油そばについて[画像]
    ■油そばの食べ方[画像]

     美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪

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    【過去ログ】
    ◆2008/10/11
     ラーメン[リンク]


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    【ラーメン たんろん】
    ◆住所[地図]
     〒662-0856
     西宮市城ケ堀町2-13
    ◆TEL
     0798-36-7222
    ◆営業時間
     平日
     11:00〜14:00
     18:00〜翌1:00
     土曜日
     11:00〜翌1:00
     日曜日・祝日
     11:00〜22:00
    ◆定休日
     月曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     全席禁煙
    ◆ぐるなび[リンク]
    ◆食べログ[リンク]


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      グリル stereo【特製トルコライス】大阪市中央区@谷町線・中央線/谷町四丁目
      2010/05/30 23:21
       谷町線・中央線/谷町四丁目駅[6号出口]から徒歩約3分

      グリル stereo

      でランチです。

      ※小さな画像はクリックで拡大します。

      ◆訪店 5/27(木)
       13:01〜13:16



       前日にタレントの「タージン」が自身の思い出ご飯としてトルコライスを紹介していたのをテレビで見て、そぉ言えば私の外食の礎になっているのも高校生の時に学食で食べていたトルコ風ライスだったなぁ…と…

       そぉ思うとやはり食べたくなるのが人の常と言うもので、すぐにネット検索をして見付けた中から選んだのがコチラなんです。

       ところが営業時間が昼11〜15時の4時間だけなのに加え、お目当てのトルコライスなど単品メニューは13時以降のみオーダー可能で、売り切れ御免の超人気メニューらしいんですよ。



       そんな訳で時間前に到着して行ったり来たりしながら店の様子を窺っていると、13時ジャストに店頭のメニュー看板が掛け替えられたので勢い込んでいざ突入です(笑)



       店内は手前がオープンキッチンに面したカウンター席で、奥にはテーブル席もあるみたいでしたね。

       お一人様の私は入口付近の空いていた席に滑り込ませてもらい、さも“別にコレが目的で来たミーハー野郎なんかじゃないからね”っぽくメニューを一読するフリをしてから

      特製トルコライス ¥800


       店はご夫婦かな?男女の2人で切り盛りされていまして、給仕係の女性に注文を通すとマスターが手早く調理を開始する絶妙なコンビネーションが小気味良いですよ。

       6〜7分で供されたトルコライスはケチャップライスの上に玉子で綴じたカツを乗せてデミグラスソースをかけてあります。



       トロトロ玉子を纏ったポークカツは、立ちこめる湯気の中からキラキラと黄金色の輝きを放っていて見た目にもキレイですね。



       そのトロットロッの玉子にスプーンを割り入れると、中から玉ねぎだけのシンプルなケチャップライスが顔を覗かせます。



       しっとりしたケチャップライスにトロトロの玉子、手早く綴じられてサクサク感の十分残ったポークカツをひとまとめに口に放り込むと…



      『うわぁ〜!!これはもう食感の万国博覧会やぁ〜!!』(笑)

       ケチャップライスと玉子だけでも十分に完成されていて美味しいのですが、少し苦みばしったデミグラスソースが味わいを更に深いものにしているようです。

       私の後から5名の入店がありましたが、全員が全員決まったようにトルコライスを注文していたのも納得の逸品ですね。

       その内の2名がメニューに記載の無い大盛りをオーダーしているのを耳にして…

      “えぇ〜っ!?大盛り出来たんや…しまったなぁ〜”

      と、内心ホゾを噛むほど美味しいトルコライスでした(^_^;)

       メニューはこんな感じになってます。

      ■セットメニュー[画像]
      ■単品メニュー[画像]
      ■単品メニュー[画像]
      ■単品メニュー[画像]

       美味しい出会いに感謝して…ごちそう様でした♪



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      【グリル stereo】
      ◆住所[地図]
       〒540-0012
       大阪市中央区谷町3-4-9
      ◆TEL
       06-6942-6433
      ◆営業時間
       11:00〜15:00
      (売切れ次第終了)
      ◆定休日
       日曜日・祝日
      ◆駐車場
       なし
      ◆禁煙席の有無
       未確認
      ◆食べログ[リンク]


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        ラーメン ぎょうざ 開陽軒【つけ麺】東大阪市@近鉄/河内永和
        2010/05/30 22:52
         近鉄/河内永和駅[1号出口]から徒歩約4分

        ラーメン ぎょうざ 開陽軒

        でランチです。

        「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック!

        ※小さな画像はクリックで拡大します。

        ◆訪店 5/26(水)
         13:48〜14:07



         永和にある東大阪市市民会館に用事で出向いた休日のこの日、近くでランチをして帰ろうとポッポアベニューを布施に向かって歩いていて出くわしたのがコチラです。

         店内はL字のカウンター席のみで昼メシ時をとっくに過ぎていたので先客の姿はありません。

         それでもまだランチタイム中でしたのでお得なセットなんかもあったのですが、逆に中途半端な時間帯でもあったので…

        つけ麺 ¥750


         提供されるまでの間カウンターに置かれていたメニューの添え書きを読んでみると

        『つけ麺はオーナーが独自に創作した力作
        これがつけ麺だ』

        と超プッシュされていて

        『スープは豚骨で臭くないコラーゲンたっぷりのオリジナルスープで、和ダシとのダブルスープですっきりと飲み干せる。温度が下がるととろみも強くなる。』

        との事で期待値もアップですよ。
        8分ほどで供されたつけ麺には味つけ玉子が半分・チャーシュー2枚・ネギがトッピングされています。



         200g(大盛りは300g)という麺は四角い断面の中太麺でして、見た目も食感もつけ麺専用の麺というよりは、ラーメン用のものを共用しているように思えましたが…違うのかな?



         豚骨より魚介系の香りが立っているつけ汁を一口啜ってみると…えっ!?…結構しょっぱい…(°□°;)



         豚骨のうま味は感じるのですが、それをかき消してしまうほどあと口に塩味が残るんです。

         かなり塩っ辛いもの好きの私がしょっぱいと感じるぐらいなので恐らく相当ソルティーなんだと思います。

         じゃあ不味いのか?と訊かれれば、私的にはぜんぜんアリなんですけどね(笑)

         底の方には小さく角切りされたチャーシューとメンマが沈んでいました。



         黄身が半熟の味玉は少し酸味を感じる味付けですが嫌いではないですね。



         小さい上に薄っぺらいチャーシューは冷たいのでイマイチ味が伝わってこないのが残念かな…



         麺を食べ終わってスープ割りが出来るか訊いてみると、徳利に熱々を注いで出して頂けました。



         豚骨の匂いのするそのスープを全部つけ汁に入れて飲むと、塩っ気もちょうど良い感じに薄まって飲みやすくなります。



         『これがつけ麺だ』と豪語されるほどでは無いにしろ、なかなか面白い感覚のつけ麺だとは思いましたね。

         メニューはこんな感じになってます。

        ■らーめん[画像]
        ■お昼のセット[画像]
        ■塩ラーメン[画像]
        ■開陽軒の夏[画像]
        ■ご飯物[画像]
        ■一品・トッピング[画像]

         美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



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        【ラーメン ぎょうざ 開陽軒】
        ◆住所[地図]
         〒577-0055
         東大阪市長栄寺1-3-26
        ◆TEL
         06-6784-8484
        ◆営業時間
         11:30〜24:00
         ランチ
         11:30〜14:30
        ◆定休日
         不定休
        ◆駐車場
         なし
        ◆禁煙席の有無
         なし(但しランチタイムは全席禁煙)
        ◆食べログ[リンク]

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          WEST77【生中セット/B定食(から揚げ・焼肉)+生中】大阪市北区@JR/北新地
          2010/05/28 21:54
           JR/北新地駅から徒歩約4分

          WEST77

          でディナーです。

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          ※小さな画像はクリックで拡大します。

          ◆訪店 5/25(火)
           19:25〜19:40



           仕事終わり…久しぶりにB級グルメの宝庫「大阪駅前ビル」で夕食を食べて帰ろうと、第2〜第3ビルを探索していると、ビールを一杯飲りながらガッツリ食事したい気分に打ってつけのセットが目に止まったんです。



           コチラは色々とボリューミーな内容の定食が以前から気にはなっていたのですが、なにせ基本的には喫茶店なもんでランチタイムなどの盛況時には煙害が恐ろしくて今までは近寄れなかったんですよ…(^_^;)

           この日チラッと覗き見た店内は閑古鳥が鳴いていたので、これなら煙害も大丈夫そうだと思って入店すると、案の定2名のお一人様がほぼ食事を終えられた状態でしたわ。

           4人掛けテーブルに座らせてもらい、店頭で見た生中セットの中から

          生中セット-B定食- ¥1150


           850円のB定食に400円の生ビールがセットになって100円のお得なんですね。

           肉食獣の私にとって唐揚げと焼肉の組み合わせなんて、ジャイアント馬場とアントニオ猪木の最強タッグみたいなもんじゃないですか!?(笑)

           注文後すぐに生ビールが運ばれ…



           続いてご飯と味噌汁が配膳されましたが…



           この状態で私にどうしろと?(^。^;)

           しばらく後にメインのお皿を運んで来た愛想の良いウエイトレスさんから一言

          『ラストオーダーになりますが〜?』

          って…えっ!?そうなん…(・◇・;)?

           まだ19時半やのにもうラストオーダーって…そっかぁ〜だから極端に客が少なかったんですね(笑)

           残っていた二人の客もラストオーダーの掛け声で退散し、ガラ〜ンとした店内で先ずは唐揚げから頂いてみますと、これが意外にも外はサクッと中はふんわり揚がっていて結構イケるんですよ。



           下味もしっかりとついてますが、花椒塩をちょこっとつけて摘まむとビールによく合うんですよね〜

           私には十分に柔らかい焼肉には濃いめのタレが絡められていてご飯がメチャ進みます。



           玉ねぎとゴマが良いアクセントになってますね。

           毒々しぃほど真っ赤なウィンナーにも懐かしさを覚えます(笑)

           閉店作業が粛々と行われていたのでちょっと気が急いて駆け足で頂きましたが…っていつもかき込むように食べてるか…(爆)

           そこそこに美味しくて割りとボリュームもあって、所詮は喫茶店だろうと侮っていたのを良い方向に裏切られた満足の夕食でしたよ。

           美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



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          【WEST77】
          ◆住所[地図]
           〒530-0001
           大阪市北区梅田1-1-3-B2F-77
           大阪駅前第3ビルB2F
          ◆TEL
           06-6341-7710
          ◆営業時間
           11:00〜19:30
          ◆定休日
           土・日曜日・祝日
          ◆駐車場
           なし
          ◆禁煙席の有無
           なし
          ◆食べログ[リンク]

          0

            u.j.diner Chrono Cruise【ポークカツプレート】西宮市@阪急/阪神国道
            2010/05/27 22:26

            ※閉店しました

             阪急/阪神国道駅から徒歩約10分

            u.j.diner Chrono Cruise(クロノ クルーズ)

            でランチです。

            ※小さな画像はクリックで拡大します。

            ◆訪店 5/25(火)
             12:01〜12:30



             コチラは以前ラーメン屋の「夢楽童子 つるちゃん」があった場所に釣りのルアー専門店が出来ていたのですが、いつの間にやら1階を洋食屋として営業されるようになっていたんですね。

             国道2号線に面してはいますがあまり目立たないので少し分かりにくいですけど、鯛焼きの「鯛金堂」の50mほど東と言えば見当がつきますか?

             間口の狭さに反して店内は奥行きが広く、4人掛けテーブルが6卓ほどはあったでしょうか。

             15時までのランチタイムはハンバーグやステーキなどのプレートランチが6種、カレーやロコモコなどのライスプレートが3種、それにパスタプレート2種がラインナップされています。



             それらの中から同僚はオムライスプレートを注文したので、私はポークカツプレートをお願いしました。

            ポークカツプレート ¥900


             ソースをデミ・大根・テリヤキ・ガーリックポン酢の4種類から選べるので、どのソースが一番よく合うか同僚に訊いてもらったところ『お薦めは大根ソースです』との事なのでそれでお願いしましたよ。

             プレートランチにはそれぞれメインの他にスープとお代わり自由のご飯がセットになってるんです。



             オーダーから15分ほどで供されたプレートを見ますと、サラダもたっぷり添えられていますね。



             メニューにホテル仕込みと書かれていた大根ソースは、白&黒ゴマの香ばしさと爽やかな酸味でなかなかに美味しいです。



             して肝心のポークカツのお味は…



             ん〜?…カッ!?…硬ぁ〜い…
            ( ̄○ ̄;)

             脂身はついているのにパサついていて、これは肉の質もあるでしょうが、チ〜トばかし火も入れ過ぎじゃないでしょうか…

             うーん…5〜600円のランチなら致し方ないと思いますが、900円なんですからもう少し何とかなりませんかねぇ…ソースが美味しいので勿体無いと思うんだけどなぁ…

             美味しい出会いに期待して…ごちそう様でした♪



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            【u.j.diner Chrono Cruise】
            ◆住所[地図]
             〒663-8114
             西宮市上甲子園4-1-2
            ◆TEL
             0798-23-7005
            ◆営業時間
             12:00〜22:00
             (L.O.21:00)
             ランチタイム
             12:00〜15:00
             カフェタイム
             15:00〜17:00
             ディナータイム
             17:00〜22:00
            ◆定休日
             水曜日
            ◆駐車場
             なし
            ◆禁煙席の有無
             なし(但し14:30までは全席禁煙)
            ◆食べログ[リンク]

            0