大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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2016/03/10

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    ラーメン食堂 神豚 大東店@大東市-野崎-
    2013/09/29 22:27

     JR/野崎駅から徒歩約24分

    ラーメン食堂 神豚(ゴットン) 大東店

    です。



    ◆訪店
     2013/09/28(土)
      11:18〜11:47




     本業も副業のバイトも休みだったこの日は、わが家から車で5〜6分のところにあるコチラへ、相方と昼ごはんを食べに行きましたよ。

     京都の一乗寺発祥のラーメン屋で、京都や滋賀を中心に「豚人(ぶたんちゅ)」チェーンを展開する、麦笑(ばくしょう)グループのお店だそうです。

     スープはこってり・ちょっとこってり・あっさりから、麺も細・ちぢれ・太(ドラゴン)の3種類から選べるシステムになっています。

     

     他にもニンニクの量や味の濃さが、自分好みに色々とカスタマイズ出来るんですね。



     定食も充実しています。



     ネギとモヤシのトッピングは、ラーメンの種類によって変わるんです。



     つけ麺も好きなんですけど、この日はラーメンの気分だったのでパスしました。



     ドリンクの持ち込みがOKなのは、近くにある大産大や桐蔭高校の学生向けのサービスかな?



     調味料類も色々あってカスタマイズし放題ですよね…(^_^;)



     辛子高菜に紅しょうがに白ゴマ、それに天カスなんてのも置いてありましたよ。



     久しぶりにガッツリいきたかったので、唐揚げとご飯がついた定食をお願いしました。

    唐揚げ定食 ¥950


     コッテリしたラーメンが食べたかったので、とこ豚骨をモヤシ多いめ、ニンニク普通、味濃いめでお願いしてます。

     トッピングは海苔にチャーシューが2種、それに黒胡椒を振りかけたモヤシですね。



     国産豚のゲンコツをとことん煮詰めたというスープは、若干トロッとしたトロミがあって、ニンニクのパンチが効いてます。

     豚骨の風味はマイルドなんですけど、濃い目で頼んだためかかなりしょっぱさが気になりますね〜(^_^;)

     実際、食後もメチャクチャ喉が渇いて、夜まで何杯も水分を摂ることになりましたわ…(汗)



     ちぢれ麺でお願いした麺は、少しボソボソした食感が好みではなかったかな…(^_^;)



     2種類のチャーシューは…特に印象に残らなかったなぁ〜



     スープの濃さに対して、味付けが負けてるんでしょうね。



     半分ほど食べ進めたところで、辛子高菜なんかを入れてみましたけど…しょっぱいスープが高菜の塩っけで、余計に塩辛くなってしまいましたわ…(^_^;)



     結構ピリッと辛い高菜は、ラーメンよりも白いご飯に合わせるのが正解でしたね。



     セットの唐揚げは衣がボテッと重たく、下味もイヤミな感じでイマイチだったかな…



     塩とんこつのギョーザ定食を頼んだ相方の餃子。

     2つもらって食べてみましたけど・・・

     これは正直いって、冷凍食品でももう少し旨いのがあるって感じでしたかね〜(>.<;)



     ラーメン、サイドメニューともに、私の口にはイマイチ合いませんでしたけど、後から後から絶えずに客が入ってくるところを見ると、一般的には美味しいと認知されてるお店なんでしょう〜



     まぁ味覚は人それぞれだから面白いんですもんね♪

     ただ喫煙も可なお店なので、わざわざもう一度訪れることはないと思います…(^.^;)

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    【ラーメン食堂 神豚 大東店
    ◆住所
     〒574-0013
     大東市中垣内2-17-17
    ◆TEL
     072-875-8282
    ◆営業時間
     平日
     11:00〜15:00
     17:00〜23:30
     土曜日
     11:00〜16:00
     17:00〜23:30
     日曜・祝日
     11:00〜16:00
     17:00〜22:00
    ◆定休日
     なし
    ◆駐車場
     店前に9台分あり
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ[リンク]
    ◆お店のHP[リンク]



    0

      らーめん 3738@大阪市住吉区-長居-
      2013/09/04 12:59

       JR/長居駅から徒歩約2分

      らーめん 3738(みなみや)

      です。



      ◆訪店
       2013/08/22(木)
        11:40〜11:55




       喜連瓜破方面に訪問調査に行ったこの日は、その帰り道に長居商店街にあるコチラで昼ご飯にしましたよ。

       ランチタイムは色んなセットが用意されています。

       特製セットの方はコチラ自慢の特製太麺が、普通のセットの方は和歌山細麺が使われるみたいです。

       そしてスープは醤油or濃厚醤油が選べる醤油ベースの他に、それぞれに追い金が必要になりますが、白味噌、辛味噌、チーズ、ピリ辛ベースへの変更も可能になってました。



       こうして写真を見返しながら記事を書いていると、オーダーのシステムもよく分かりますけど、現場ではメニューをシッカリ見なかったこともあって、太麺が食べたかったのに、普通の方のおにぎりセットをお願いしてしまいました。

       醤油も濃厚にするかどうかも訊かれなかったけど、その時は選べること自体を知りませんでしたし…(^_^;)

      おにぎりセット ¥750


       スープは豚骨ベースの醤油味で、鶏由来のオイリーさも感じるものの臭みはなく、カドのないまろやかな醤油とあいまって、全体的にマイルドで飲みやすい印象を受けますね。

       コッテリ好きの私には若干物足りないですけど、多くの人に受け入れられそうなナチュラルなスープです。



       トッピングはシンプルにネギとモヤシ…



       それにトロトロに煮込まれたチャーシューが2枚です。

       分厚さはありませんけど、タレの味がよくしゅんでて、美味しいチャーシューでした。



       中細ストレート麺は少し柔らかめでしたけど、モチモチした食感でフツーに美味しかったです。



       ゆかりとカツオのおにぎりは、出来立てぬくぬくで、パラパラ〜っと口の中でほぐれていく握り加減が美味しかったですよ♪

       単品なら中華そばが600円、このおにぎりが200円なので、セットにすると50円のお得なんですね。



       私のあとから入ってきて隣に座った客が、持参したラーメン屋の情報誌を読んでいたので、それとなく盗み見させてもらうと、まさしくコチラのお店が載っていたので、結構な有名店なんだと分かりましたわ〜(^o^;)



       このあと一目散に帰庁して、昼いちで今度は瓢箪山の山の上までチャリンコで…

       コチラで食べた分ぐらいは消費できたかな?ってぐらい、きっつい坂を上らせてもらいましたわ〜(^_^;)

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      【らーめん 3738】
      ◆住所
       〒558-0003
       大阪市住吉区長居2-12-14
      ◆TEL
       06-6608-3738
      ◆営業時間
       平日
       11:30〜16:00
       17:00〜23:00
       土日・祝日
       11:30〜23:00
      ◆定休日
       不定休
      ◆駐車場
       なし
      ◆禁煙席の有無
       なし
      ◆食べログ[リンク]
      ◆お店のHP
      [リンク]



      0

        ラーメン 坊也哲@東大阪市-若江岩田-
        2013/08/28 21:59

         近鉄/若江岩田駅から徒歩約15分

        ラーメン 坊也哲(ぼうやてつ)

        です。



        ◆訪店
         2013/08/20(火)
          11:59〜12:18




         以前うかがったことがある「麺屋 兆良[リンク]」が閉店し、そのあとに何が出来るんかなぁ〜?って思ってたら…

         な、な、なんと!? 豊中の名店「麺哲」の姉妹店がやってきたではありませんか〜っ!?\(☆喜☆)/

         ありゃ…6月にオープンしたばかりなのに、9月からランチは土日だけになっちゃうんですね…ギリギリ間にあってヨカッタ…(冷_汗;)



         店内はカウンターが8席と、4人掛けのボックス席が4卓になっていて、「兆良」だった時よりどことなく狭くなったような気がしますね。

         取りあえずカウンターの一番奥に腰を下ろします。

         メニューを見ると醤油と塩のラーメン、それにつけ麺の3本立てになってます。



         取りあえずメニュートップの醤油ラーメンに、肉が増量になった肉醤油をお願いしました。

         私の後から入ってきた客の『何がオススメ?』の質問に、店長らしき男性店員が『醤油です』と答えていたので、正解を引いた気持ちでホッとひと安心でした…(笑)

         
        肉醤油ラーメン ¥900


         トッピングはチャーシューが5枚に、こんもりと盛られたネギ、鉢のふちに立てかけられた海苔、それにネギの下にメンマが隠れていましたよ。





         綺麗に澄んだ清湯(ちんたん)スープは、鶏由来の奥深い旨みに、カドのないまろやかな醤油の風味が、絶妙に折り重なってメチャクチャ旨いんです。

         こんなスープは久しく飲んだ記憶がないってぐらい、本当に美味しいスープなんですわ〜♪

         タップリと盛られたネギは、逆にこのスープの邪魔をしている感じがして、個人的には必要じゃなかったと思います…(^_^;)



         麺は平打ちのストレート麺で、適度なコシとモチモチした食感の良い麺ですね。

         スープとの絡みもなかなか素晴らしいと思います。



         チャーシューは2種類の部位が載っているのかな?

         一つはピンク色が鮮やかな、モチモチと柔らかくてジューシーな部位の肉です。



         注文が入ってから炙って香ばしさを際立たせていましたけど、このチャーシューはホントに絶品だと思いますよ〜\(^o^)/



         もう一つは完全に火が通った肉質のシッカリした部位で、こちらのは味がしゅんでて違った美味しさがありましたわ。



         いやぁ〜それにしてもホンマに美味しいラーメンで、普段はコッテリギトギト大好きな私が、感動すら覚えたほどスッキリさと、奥深さを兼ね備えた醤油ラーメンでした。



         せっかく職場近くにこんなに素晴らしいお店が出来たのに、9月からは土日しかランチタイム営業しなくなるなんて…(>_<;)

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        【ラーメン 坊也哲】
        ◆住所
         〒578-0947
         東大阪市西岩田4-4-46
         松尾ビル1F
        ◆TEL
         06-4307-5659
        ◆営業時間(2013/08/31まで)
         11:30〜14:30
         17:30〜21:30
        ◆9月以降の営業時間
         火〜金曜日
         18:00〜0:00
         土・日曜日
         12:00〜15:00
         18:00〜21:30
        ◆定休日
         月曜日
         (但し祝日の場合は翌火曜日も休み)
        ◆駐車場
         なし
        ◆禁煙席の有無
         全席禁煙
        ◆食べログ
        [リンク]



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          博多ラーメン 博多っ娘@大阪市港区-弁天町-
          2013/08/25 12:56

           JR・地下鉄/弁天町駅から徒歩約2分

          博多ラーメン 博多っ娘

          です。



          ◆訪店
           2013/08/16(金)
            12:27〜12:43




           交通科学博物館のある弁天町に訪問調査です。

           お盆の真っ最中ということで、休んでるお店も多いなか、営業してくれているお店はホント有り難いですね。

           今年の夏は観測史上に於いても記録的な暑さなんだとか…

           冷し中華もよく売れてることでしょう。



           滝のように流れる汗を拭き拭き、カウンターに腰かけて目の前のメニューに目を通します。

           カウンター10席ほどに、4人テーブル4卓ほどの店内は、家族連れやアヴェックなんかで賑わっていましたわ。



           夜限定と書かれた350円のセットは、ビールのアテにメチャメチャ良さげじゃないですか〜♪



           死ぬほど暑かったので、まずは命の水をば・・・って、まだ仕事中やっちゅうの…(笑)



           えっ…ラーメンとご飯ものに小鉢がついて、650円ってメッチャ安くないですか!?



           そのラーメン定食を焼き飯の小でお願いしました。

           だってご飯なら大でも200円、おにぎりは2個で300円、それらに比べ焼き飯の小は、単品なら400円なんですもんね…(笑)

           注文から5分ほどで提供されましたよ〜♪

          ラーメン定食 ¥650


           卓上には博多ラーメンの必須アイテム、紅しょうがが置かれてあります。



           チャーシューのほかに、モヤシ・ネギ・キクラゲがトッピングされたラーメンに、紅しょうがをちょんっと添えていただきます。

           ゴマがタップリ浮かんだスープは、店内に漂う豚骨臭とは裏腹に、意外とアッサリしていて、逆にパンチ力不足を感じるぐらい飲みやすいです。



           麺は博多ラーメンと呼ぶには、若干太いような気もしますけど、チュルチュルとのど越しが良くて美味しいですね。



           2枚入ったチャ−シューは結構な分厚さですが、トロトロにとろけるぐらい柔らかく、肉の味もシッカリで美味しかったです。



           焼き飯はパラパラっとほぐれるほど軽やかに炒められていて、脂人(あぶらんちゅ)な私としては、もう少し油を使ってもらっても良いぐらいアッサリな感じでしたわ。

           添えられた漬物がタクワンなのが何気に面白かったりします…(笑)



           小鉢は玉子焼きですね。

           出汁はあまり効いてなくて、甘い味付けになってましたけど、これって博多の玉子焼きなのかな?



           通常600円の博多ラーメンと、400円の小焼き飯に、小鉢までついて650円とは、本当にお得で美味しいセットに、すっかり脱帽させてもらいました。

           これだけコスパが良かったら、たとえ焼き飯の皿が茶色く染まってても、気にならない、気にならない…(^_^;)



           このあと訪問調査に向かい、帰りは交通科学博物館の横を通って帰庁しましたが…

           この交通科学館が2016年の春をめどに、京都の梅小路蒸気機関車館を拡張して、そちらに収蔵資料が移設されるのに伴い、2014年4月6日をもって閉館となるらしいですね。

           乗り物が大好きだった子供の頃に幾度となく訪れ、大人になってからはガイドヘルパーとして、利用者さんと何度も足を運んだ思い出多い博物館の閉鎖に、言葉には表せないほどの寂しさを覚えます…(涙)

           そぉそぉ・・・第2室の鉄道の誕生コーナーに、昭和初期の頃の駅が復元されてあるんですけど、その駅の横に佇んでいる郵便ポストって、いま私が住んでる中石切町にあったものが使われているみたいなんですよ。

           それらも含めて、閉館までにゆっくりと見納めに行きたいと思います。

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          【博多ラーメン 博多っ娘】
          ◆住所
           〒552-0001
           大阪市港区波除3-1-21
          ◆TEL
           06-6583-1567
          ◆営業時間
           11:00〜14:00
           18:00〜翌3:00
          ◆定休日
           日曜日
          ◆駐車場
           なし
          ◆禁煙席の有無
           なし
          ◆食べログ[リンク]



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            麺’s room 神虎 大阪駅前ビル店@大阪市北区-東梅田-
            2013/08/18 16:23

             谷町線/東梅田駅から徒歩約1分

            麺’s room 神虎 大阪駅前ビル店

            です。



            ◆訪店
             2013/08/10(土)
              11:27〜11:39




             本業が休みの日は、副業のガイドヘルプに勤しむ今日この頃…

             この日は六甲アイランドの利用者さんを、13時にお迎えのオーダーでした。

             昼からなので大阪駅前ビルで昼ご飯を食べることにしましたよ。

             西宮で働いてた頃はしょっちゅう訪れてましたけど、ホント久しぶりの駅前ビルですわ〜

             色んなお店が出来てたり、潰れてたり…

             東梅田駅から第4ビルに入って、パッと目についたコチラも、今年の3月にオープンしたばかりみたいですね。

             北新地の本店があって、大阪に全部で5店舗を展開している、人気上昇中のお店なんですって〜♪



             店頭の券売機で食券を購入するシステムです。



             購入した神虎らーめんの食券を手渡し、料理が提供されるまで店内やら卓上を見渡します。

             案内されたカウンター席に置かれているのは、博多ラーメンの必須アイテムたちですね。



             麺の硬さやら背脂の量が選べるので、バリかたの背脂多めでお願いしましたよ♪



             5分ほどで提供されたラーメンは、スープの表面が背脂で覆われていて、見た目はかなりコッテリしてますよね〜(^_^;)

            神虎らーめん ¥650


            トッピングは炙りチャーシューのほかに、青ネギ、白髪ネギ、キクラゲ、モヤシといったところです。



             ゴロゴロ浮かんだ背脂が美味しそうですね〜



             レンゲで掬って啜ってみると、スープ自体には脂っぽさやコッテリさはなく、サラッとマイルドな豚骨ベースの醤油味です。

             たぶん背脂多めじゃなかったら、脂人(あぶらんちゅ)の私には物足りなかったかも…(笑)



             中細ストレート麺はシコシコと歯応えがあって美味しいです。

             チョット粉っぽさを感じるあたりも好みです。



             脂身の多いチャーシューは、炙られた表面が香ばしくて旨いですね〜♪

             もう少し分厚ければ言うことナシですが…(^_^;)



             このあと仕事だったので、今回はニラキムチやらを試しませんでしたけど、次回はニンニクやら紅ショウガやらで、色々と味の変化も楽しんでみたいものですわ。

             でもこの大阪駅前ビルには、様々な飲食店がひしめき合っていて、あれも食べたい、あのお店にも行ってみたいってなるので、同じお店に再訪はよっぽどのことが無い限りキビシイかな…(^_^;)

             実際、阪神梅田駅に行くまでに、チャーシュー専門のお店も出来ていたので…(笑)



             このあとこの日は新人ヘルパーの同行指導を行いましたけど、利用者さんとはまた違った気を遣わないといけないので、ヤッパリ変に疲れちゃいますよね〜(^_^;)

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            【麺’s room 神虎 大阪駅前ビル店】
            ◆住所
             〒530-0001
             大阪市北区梅田1-11-4
             大阪駅前第4ビルB1
            ◆TEL
             06-6342-5746
            ◆営業時間
             11:00〜22:30
            ◆定休日
             
            ◆駐車場
             なし
            ◆禁煙席の有無
             なし
            ◆食べログ[リンク]
            ◆お店のHP
            [リンク]



            0

              らーめんてい 立花@尼崎市-立花-
              2013/08/10 20:40

               JR/立花駅から徒歩約2分

              らーめんてい 立花

              です。



              ◆訪店
               2013/07/27(土)
                11:18〜11:51




               本業が休みのこの日はガイドのアルバイト♪

               尼崎にあるスポーツの森のプール希望ってことで、午前中は大阪グランフロントをブラブラ散策して、その後バスが出ている立花に移動して、駅前にあるコチラで利用者さんと腹ごしらえです。

               L字カウンターのみの店内では、常連さんと思しきオッチャンやオバチャンが、昼間っからビール片手にラーメンを啜ってはりました…(^_^;)



               それぞれのラーメンにお得なセットが用意されてます。



               バイトとは言え仕事中…命の水はガマン、ガマン…(笑)



               ラーメンを食べないで、アテでビール飲んでる常連さんも多かったです。



               いま改めて見たら、単品だったら麺大盛りとか白ごはんはサービスやったんですね…

               なんか細かすぎてちゃんと目を通してませんでしたわ。



               韓国ピリ辛→タイの激辛→ハバネロって、50円刻みで辛さがアップするってこと?



               卓上には白菜とニラのキムチの壷が置かれてます。



               注文したいかすみカレーラーメンは、10分以上かかるとの事なので、これでも摘まんで待ちましょうかね。



               10分どころか20分以上かかって、ようやく私のオーダーが提供されました。

               普通のラーメンとご飯を注文した利用者さんは、もうとっくに食べ終わってしまってます…ゴメンね…大急ぎで食べるわな…(^_^;)

              いかすみカレーラーメン ¥730


               イカスミとカレーの融合なので、そのスープの色は黒でもなく黄色でもなく…

               正直に言うとあまり食欲をそそられる色ではないですね…(笑)



               麺は冷麺のようなシッカリしたコシがあって、プリプリの食感がけっこう美味しいです。

               スープもスパイシーなカレーに、イカスミでコクと深みを足した感じになってて、こちらもなかなか旨いんですよ。



               青ネギと白髪ネギの下には牛肉も隠れていました。



               温泉玉子を割ってみましたけど、味がマイルドになるのがイヤなので、スグに丸々ジュル〜って啜りました…(笑)



               変わったメニューなので、ブログネタ的にうってつけと思ってお願いしてみましたけど、意外にも本格的な感じがして美味しかったのはラッキーでしたね♪



               このあとバスでスポーツの森へ…

               カンカン照りの太陽のなか、最寄りのバス停から歩いて20分もかかったのは、悲しいほうの大誤算でしたけど・・・

               マヂでプール入る前に死ぬかと思った…(>o<;)

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              【らーめんてい 立花】
              ◆住所
               〒660-0052
               尼崎市七松町1丁目3-1
               フェスタ立花B棟1F
              ◆TEL
               06-6416-3641
              ◆営業時間
               11:00〜0:00
              ◆定休日
               木曜日
              ◆駐車場
               なし
              ◆禁煙席の有無
               なし
              ◆食べログ[リンク]



              0

                麺喰い メン太ジスタ@大阪市天王寺/玉造
                2013/07/21 15:38

                 長堀鶴見緑地線/玉造駅から徒歩約1分

                麺喰い メン太ジスタ

                です。



                ◆訪店
                 2013/07/12(金)
                  11:57〜12:14




                 この4月に転職した職場では障がい者の自宅や通っている施設なんかにうかがって、適正にサービスを受けておられるか、はたまた何か困っておられる事は無いか、などを聞き取り調査した上で、その方が新規にもしくは継続してサービスを受けられるよう、書類上の手続きをするのが仕事なんですね。

                 東大阪市に籍を置いたまま、他の地域のグループホームや施設に入った方も対象になるので、時には東大阪市を飛び出して他市や他府県に遠征することもあるんです。

                 そんなこんなで玉造にある作業所へ訪問調査に行ったこの日は、その帰り道に前から狙っていたコチラで昼ごはんです♪



                 テレビや雑誌なんかへの露出も多くて、オーナー店長が元気で愛嬌のある女性とのことだったので、その方に会えるのも楽しみの一つだったんですけどね…(〃艸〃)ムフッ

                 ちょうどこれからお昼休みが始まるで〜的な時間だったので、カウンター6席と何卓かのテーブルから成る店内はほぼ満席状態でしたわ。

                 券売機と真剣に向かい合ってみましたけど、後ろに二人組に並ばれちゃったのでチョット焦ります…(´・д・`=´・д・`)

                 結局よく見もせずにオススメとタグ付けされた、店名を冠したラーメンで手を打ってしまいました…(笑)



                 麺はスープによって代わるみたいで、醤油と塩には「田舎の食堂にある様なきいろい麺」が、そして和風醤油には「おソバ屋さんに来た様なツブツブ入りのひら麺」が使われるそうです。

                 私の頼んだメン太そばのスープは何味なんでしょうか…?



                 その答えは食券を渡して9分後に明らかになりました…(笑)

                メン太そば(全部のせ) ¥750


                 全部のせのトッピングはチャーシュー、味玉が半分、メンマにネギ、それにワンタンが3つですね。



                 タップリ浮かんだ刻みネギ…そのネギをかき分け掬ったスープのお味は、鶏ガラベースに魚介醤油の風味ですかね。

                 スッキリした見た目とは裏腹に、けっこうパンチが効いてて美味しいです。


                 

                 ゆるやかなウェーブがかかった麺は、チュルンっと滑らかな割りにはスープとの絡みも良いですね。

                 シコシコした歯応えに風味も良くて美味しいですよ。



                 大判のチャーシューは柔らかくて、噛めばモチモチと肉の旨みも十分です。



                 でもよっぽど丁寧に脂を落してあるのか、脂人(あぶらんちゅ)な私にはちょっとアッサリだったかも…(^_^;)



                 ワンタンもトゥルル〜ンと滑らかで旨いです。



                 味玉は個人的にはもう少しトロトロな方が好きですけど、シッカリと味が染みこんでて美味しかったです。



                 見た目から柔らかそうなメンマ♪



                 持ち上げてみるとメチャ長っ!?(☆o☆;)



                 ラーメンと言えばコッテリ豚骨系か、高井田系のガッツリ醤油を選び勝ちですけど、コチラのはそのどちらでもないのに、双方の良さも感じられる美味しいラーメンでした…(^o^)v



                 帰り際には私がぶら下げてるネームプレートを見て、

                『お仕事ガンバってはりますね〜!』

                と、フロアを切り盛りしてた元気なお姉さんが、愛想良く話しかけてきてくれました。

                 恐らくこの女性がオーナー店長さんなでしょうね♪

                 お店の外まで見送ってくれて、

                『暑いけど溶けないようにね〜♪』

                と、エールまで送ってもらいました…\(^_^)/

                 他のお客さんにも同じように声をかけてはりましたけど、こぉいったところも人気の秘訣なんでしょうね。

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                【麺喰い メン太ジスタ】
                ◆住所
                 〒543-0013
                 大阪市天王寺区玉造本町3-6
                ◆TEL
                 06-6764-5558
                ◆営業時間
                 11:30〜15:00
                ◆定休日
                 水曜日(2013年7月3日より当分の間)
                ◆駐車場
                 なし
                ◆禁煙席の有無
                 全席禁煙
                ◆食べログ[リンク]



                0

                  中華そば とくら@東大阪市/東花園・吉田
                  2013/07/17 23:38

                   近鉄/東花園または吉田駅から徒歩約14分

                  中華そば とくら

                  です。



                  ◆訪店
                   2013/07/11(木)
                    11:50〜12:04




                   横小路方面に訪問調査があったこの日は、チョット早めに本庁を出発して、途中で花園ラグビー場近くのコチラに立ち寄りましたよ。

                   店内は15席ほどのコの字カウンターで、オープンキッチンになった厨房スペースが、やたらと広いのが印象的な造りでしたわ。

                   先客の姿はまだなかったのでユックリと品定め。。。って、中華そばとチャーシューめんだけかぁ〜い…(^_^;)!?



                   この日は胃腸の調子が優れなかったんですけど、なぜかチャーシューをガッツリ食べたくなって…(^o^;)

                  チャーシューめん ¥700


                   麺がまったく見えないぐらい、鉢一面にチャーシューが盛り付けられてますね♪



                   けっこう脂身の部分も多くて、こぉゆうのメッチャ好きな感じです。



                   チャーシューを除けてみると、その下からメンマとタップリのネギが顔を覗かせました。



                   ではまずはスープから…鶏ガラベースの醤油がガツンと効いた、いわゆる高井田系ってやつですね。

                   ただ他の高井田系のお店よりは、醤油のカドが立ってなくてマイルドかな。



                   真ん中にスジの入った麺はプチプチの食感で、まるで硬めに茹でたパスタのような感じもします。

                   太さも高井田系と呼ぶには若干細いですかね。



                   お楽しみのチャーシューは…えっ…あれっ!?

                   かなり醤油辛いんですけど…(☆o☆;)

                   塩辛いモン好きの私がビックリするぐらい、かなりシッカリ目に味付けられてて、スープの醤油辛さを忘れさせてしまうほどですわ。

                   これは汗を大量にかく夏仕様でこぅなってるのかな?

                   決して不味いんじゃなくて、胃腸が弱ってたから余計に感じたのかも知れないですね。



                   数え切れないぐらいチャーシューが入ってて、これで700円とはゼッタイお安いと思いましたわ♪



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                  【中華そば とくら】
                  ◆住所
                   〒578-0924
                   東大阪市吉田4-6-22
                  ◆TEL
                   非公開
                  ◆営業時間
                   12:00〜14:00
                   17:00〜24:00
                  ◆定休日
                   火曜日
                  ◆駐車場
                   なし
                  ◆禁煙席の有無
                   なし
                  ◆食べログ[リンク]



                  0

                    ラーメン 真@神戸市東灘区/アイランドセンター
                    2013/07/07 14:20

                     神戸新交通/アイランドセンター駅から徒歩約5分

                    ラーメン 真

                    です。



                    ◆訪店
                     2013/06/29(土)
                      12:35〜12:50




                     本業がお休みの日は、神戸の事業所で移動支援…いわゆるガイドのバイトをしてましてね。

                     この日の利用者さんは六甲アイランド在住ということで、駅の近くにあるコチラで腹ごしらえです。

                     定食やら何やらと書かれてますけど、時間がないので取りあえず中に入ります。



                     店内に先客は一人だけだったので、カウンターではなくテーブル席を薦めていただきました。

                     とにかく時間がないので、手っ取り早く注文を決めなきゃ…(汗)



                     大盛りも替え玉も同じ1玉なのに、替え玉の方が50円お得なんですね。

                     いやいやそんなん言うてる場合ちゃうし…(^_^;)



                     さすが外国の方がたくさん住んでる六アイだけあって、メニューの裏面は英語表記になってました。

                     だから早く頼めって…(>o<;)



                     サッと食べれるラーメンと迷ったんですけど、ネットで焼豚が美味しいと書かれてた方がいたので、焼豚ラーメンでお願いしました。

                     お店に入ってから提供まで11分と、意外と時間がかかってしまったので、大急ぎで食べ始めます…(^_^;)

                    焼豚ラーメン ¥800


                     スープはかなりアッサリしてて、豚骨っぽいけど完全な豚骨でもなさそうです。

                     香ばしさを感じるのはフライドガーリックかな。

                     焼豚以外のトッピングはキクラゲとネギですね。



                     麺は中細のストレート麺でプリッと感はあるけど、若干茹ですぎなのか芯までヤワヤワです…(^_^;)



                     脂身の割合が素敵な焼豚は全部で8枚のってます。



                     脂身がスゴク甘くて、赤身の噛み応えと、脂身のムニュっと感との対比もえぇですね〜♪

                     味もしつこくなくて美味しかったです。



                     13時には利用者さんの家に到着しないといけないので、大急ぎでラーメンを書き込んで、時計を見たら12時50分…食事時間なんと4分…(笑)

                     グーグルマップの計算によると、現在地から徒歩9分…歩くの早いので余裕で間に合いましたわ〜♪



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                    【ラーメン 真】
                    ◆住所
                     〒658-0032
                     神戸市東灘区向洋町中5-15
                     リバーモール WEST 1F
                    ◆TEL
                     078-858-2022
                    ◆営業時間
                     11:30〜15:00
                     18:00〜21:00
                    ◆定休日
                     木曜日の夜
                    ◆駐車場
                     なし
                    ◆禁煙席の有無
                     なし
                    ◆食べログ
                    [リンク]
                    ◆お店のHP[リンク]



                    0

                      九州ラーメン 黒兵衛 東大阪店@東大阪市/八戸ノ里
                      2013/07/05 20:11

                       近鉄/八戸ノ里駅から徒歩約19分

                      九州ラーメン 黒兵衛 東大阪店

                      です。



                      ◆訪店
                       2013/06/24(月)
                        12:19〜12:35




                       若江岩田周辺で訪問調査を何件かこなしたこの日は、途中で樟蔭東高校の近くにあるコチラで腹ごしらえしましたよ♪

                       雨の日は玉子をサービスしてもらえるみたいですけど、あいにく灼けそうなぐらいのピーカンでしたわ…(^_^;)



                       九州ラーメンというからには、とんこつラーメンになるんでしょうね。



                       種類も多い定食がお得そうですけど…ラーメンにご飯にオカズは、チョットばかしヘヴィーかな…(^o^;)



                       ランチメニューぐらいがちょうどえぇ感じでしょ♪



                       暑い時に冷たい麺はありきたり過ぎでしょ〜(笑)



                       大葉と梅の方がまだアグレッシブ…って、ワケワカメ…(爆)



                       アテもありますけど、仕事中のランチには用がないです。

                       それにしても“7”なんか“3”なんか、数字が分かり難い…(^_^;)



                       提供を待つあいだに食べ放題の副菜を取りに行きましたけど、何だか色味がイマイチ美味しくなさそうなのでパス…(笑)



                       ラーメンにトッピングする、紅しょうがと高菜漬けだけもらいました。



                       5分ほどでオーダーしたものが提供されました。

                      ラーメン+豚まんま ¥750


                       白濁スープには白ゴマを散らし、トッピングはチャーシュー2枚に、モヤシとネギだけなんですね。



                       豚骨スープはマイルドでほのかな甘さを感じます。

                       獣臭さが全然なく、口当たりの柔らかいスープですよ。

                       濃い味が大好きな私には、それが逆にパンチ不足に思えてしまうほど、誰もが飲みやすいスープだと思います。



                       麺は九州ラーメンにしては若干太めで、コシと言うか歯応えもチョット弱いのかな。



                       分厚くカットされたチャーシューは、脂身の甘さと言い、噛めば出てくる肉の旨みと言い、なかなかに絶品な美味しさだと思います♪

                       これでビール飲んだら旨いでしょうね〜



                       途中で高菜漬けと紅しょうがを投入して、味の変化も楽しんじゃいます。



                       細かくほぐしたチャーシューに、キムチとネギをトッピングした豚まんまは、チャーシューが旨いんですから、これも美味しいに決まってますやん。



                       チャーシューが乗ってるから豚まんまであって…

                       ネコが食べるからネコまんま、私が食べるから豚まんまとは違いますからね…(爆)



                       ラーメンにご飯…炭水化物に炭水化物の組み合わせは、翌日の体重にメチャ影響するんですよね〜(^_^;)

                       でも止められへんし、止めへんけど…(笑)



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                      【九州ラーメン 黒兵衛 東大阪店】
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