大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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2016/03/10

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    鮮魚・一品料理 丸【日替焼魚定食】大阪市北区@新梅田食道街
    2009/05/12 13:23
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     御堂筋線/梅田駅[6号出口]から徒歩約3分

    鮮魚・一品料理

    でランチです。

    「おおさか遊ぶろぐ」でこの記事をチェック!

    ◆訪店 5/11(月)
     13:20〜13:30



     こちらは4日前に同じ新梅田食道街内の中華料理「平和楼」を訪れた時の記事[リンク]で、

    《chihi☆らいふ》
    chihiさん
    [リンク]

    が、コメントで教えて下さったお店なんです。



     ランチタイムには6種類の定食があるので、その中から

    日替焼魚定食 ¥850

    CIMG0831-0001.JPG

     日替わりの焼き魚に刺身かおでんのどちらかのセットがあるので、刺身でお願いしました。

     本日の焼き魚はサバ、刺身はマグロですね。
     すまし汁・小鉢・漬物と、お代わり自由のかやくご飯が付いてきます。



     焼き目が綺麗なサバはよほど新鮮なのでしょう、ポロッと身離れよくホクホクで美味しいですね〜
     小骨を全て取り除いて食べやすくしてくれている細やかな心遣いも嬉しいですね。



     鮮度が良くお皿に肉汁が全く沁み出ていないマグロの刺身もモチモチで美味しいですよ。



     小鉢の魚もマグロかな?ほっこりした優しい味が大根にも良くしゅんでいて旨いです。



     豆腐・ワカメ・溶き玉子のすまし汁は薄味なんですが、あと口に旨味が残る「これぞ和食屋の仕事」と呼べるべき美味しいものですよ。



     同様にかやくご飯もあっさりして優しい味わいが、いくらでも食べられそうな感じで勿論お代わり頂きました(笑)

     梅田のド真ん中にあってこの値段で旨い魚が食べられるのは本当に有り難いですね。

     すまし汁や煮物の上品な出汁の効かせ方を見れば、きっとおでんも美味しいに違いないので、次回は焼き魚とおでんの定食を頂いてみようと思います。



     美味しい出会いに感謝して…
     ごちそう様でした♪

     

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    【鮮魚・一品料理 丸】
    ◆住所[地図]
     〒530-0017
     大阪市北区角田町9-26
     新梅田食道街1F
    ◆TEL
     06-6361-4552
    ◆営業時間
     11:30〜23:30
    ◆定休日
     日曜日
    ◆駐車場
     なし
    ◆禁煙席の有無
     なし
    0

      谷町 一味禅【海老穴子丼】大阪市中央区@長堀鶴見緑地線/谷町六丁目
      2009/04/17 01:42

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       長堀鶴見緑地線/谷町六丁目駅[5号出口]から徒歩約3分

      谷町 一味禅

      でランチです。

      ◆訪店 4/16(木)
       12:00〜12:22



       こちらは丸々ゲタ1枚で乗ってくるウニ丼や、巨大なネタがゴロンゴロン入っている海鮮丼などで有名なお店です。
       テレビや雑誌などへの露出も多いので、常にたくさんのお客さんで賑わっているみたいですね。

       今回は今年の2月に続いて2度目の訪店でして、前回は海鮮ミックス丼[リンク]を頂きました。

       店頭には年季の入ったお品書き…値上げ後に訂正されていないので、実際の値段とは若干違うんですけどね(笑)



       谷町に旨い店あり
        一味禅
       昼の天丼
        夜の海鮮



       そぉですか、昼は天丼がウリでしたか!

       ではでは昼の天丼メニューの中から

      海老穴子丼 ¥840

      CIMG0096-0001.JPG

       揚げたて熱々の天ぷらネタは穴子と海老2尾の他に、竹輪・餅・なすび・ごぼうと本当に盛り沢山です。

       前回の海鮮ミックス丼同様に、魚のアラが入った味噌汁が付いてきます。

       それにしても洗面器かと思えるほど大きな丼鉢に、目を瞠るほどの豪快な盛り付けがされていますね〜。

       何と言っても穴子の大きさには度肝を抜かれましたよ。

       画像からでは十分に伝わらないと思いますが、もみ海苔を横によけてみましたので竹輪や海老と大きさを比べて見て下さいな。

       この竹輪は一口サイズではないですし、海老ももちろん小エビなんかじゃありませんよ(笑)



       竹輪と海老の大きさがフルサイズだと認識出来ましたか?

       認識出来た方はそのイメージを抱いたままで引きの画像をご覧下さいませ。



       どうですか?
       メチャクチャ大きいでしょ?

       太さも小学生の頃に音楽で使っていたリコーダーかと思えるほどでして、私が大きな口を開けてやっとかぶりつけるぐらいなんですよ。

       あまりにも大き過ぎて端っこの方にはタレがかかっていないので、濃い味好きの私としては出来ればタレに潜らせて欲しかったかな。

       穴子もさる事ながら餅もフツーに角餅1個ですし、なすびも中サイズの物が半切りで揚げられているので、天ぷらだけでもかなり満腹感を覚えますね。

       ネタは美味しいと思うのですが、揚げ油がイマイチなのかな…
       天ぷらをある程度食べてご飯にたどり着く頃には、口の中がすでに油でコーティングされたようにフワッフワになってしまいましたね。

       こちらではやはり海鮮ものが正解なような気がします。

       美味しい出会いに期待して…
       ごちそう様でした♪ 



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      【谷町 一味禅】
      ◆住所[地図]
       〒540-0012
       大阪市中央区谷町5-6-4
      ◆TEL
       06-4304-1621
      ◆営業時間
       11:00〜14:00
       17:00〜22:30
       (L.O.21:30)
      ◆定休日
       日曜・祝日
      ◆駐車場
       なし
      ◆禁煙席の有無
       なし

      0

        まるさん 松本【長崎・真さば定食】芦屋市@JR/芦屋
        2009/03/27 11:36

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         JR芦屋駅[北出口]から徒歩約14分

        まるさん 松本

        でランチをしてきました。



        ◆訪店 3/24(水)
         13:17〜14:00



         こちらは旨い魚が頂けるとネット上で最近頻繁に目にするようになったお店なんです。

        《ラーメン&B級グルメと温泉まったり記》
        たかおさん
        [リンク]

        《☆食べるのdaisuki やじきたのマイブーム☆》
        やじきたさん
        [リンク]

         私がいつも参考にさせて頂いている上記の御二方もリピートされているのを見ると、よっぽど美味しいのに違いないとメチャクチャ気になっていたんですよ。

         この日は仕事は休みだったんですが夕方に西宮北口に出てくる用事があったので、またとない機会と思い伺ってみた次第なんです。

         昼時は混んでるだろうと少し時間を外したつもりでしたが、カウンター8席・テーブル4席の店内は満席状態で入れ替わりでスッと座れたのは実にラッキーでしたね。

         店内を見渡すとカウンターの中の黒板に本日の一品や定食が書かれていて、その他にも奥のテーブル席の壁に海鮮丼や天ぷら定食などのレギュラーメニューが掲げられています。



         レギュラーメニューはまたいずれ食べられる機会もあるかと思い、何種類かは既に売り切れが出ている本日のメニューの中から

        長崎・真さば定食 ¥1000

        CIMG9138-0001.JPG

         真さばは塩焼きか煮付けにして貰えるので塩焼きでお願いしました。

         オーダーから25分…アンジャッシュ児島似の店主(←あくまで私見ですが…)から供された定食は、鯖の塩焼きの他に刺身・アラの煮付け・シラスおろし・漬物・ご飯に巨大な味噌汁がついてきます。

         他の方のブログ画像で見て知っているはずなのに実物の迫力はやはりスゴいですねぇ〜!!

        鯖塩焼き



         身が分厚くてブリブリっとした弾力があり、脂の乗りもほど良くて本当に美味しいですよ。
         塩加減・焼き加減も素晴らしく、お若い店主の腕前が素晴らしいものだと窺い知る事が出来ますね。

        刺身



         ピカピカでモチモチの鯛が3切れと、もう一切れは青魚かな?
         新鮮でシコシコの歯触りが旨いです。

        アラの煮付け



         ブリかな?血合いの部分なのに臭みはほとんどなく、甘辛い味付けがご飯によく合います。

        シラスおろし



         何の変哲もないポピュラーな小鉢ですが、こぉゆう一品が箸休めには嬉しいんですよね。

        味噌汁



         お盆の四分の一ほどを占めるような大きな汁椀がインパクト大ですね。
         具はもずくとワカメですが、まるで海ブドウのようなもずくのプチプチ感に驚きましたよ。

         どれもこれも美味しいものばかりで、これで千円ポッキリとは本当にお得ですよね〜

         13時を過ぎてから入店した私の後からも4組11人のお客さんがありましたし、店主の携帯には14時だと言うのにまだ空き状況を確認する電話が掛かっていたので、営業時間中は常に満席を覚悟して行った方が良さそうですね。

         美味しい出会いに感謝して…
         ごちそう様でした♪



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        【まるさん 松本】
        ◆住所[地図]
         〒659-0091
         芦屋市東山町29-25
        ◆TEL
         090-9160-3937
        ◆営業時間
         10:00〜18:00
         木曜
         10:00〜15:00
        ◆定休日
         日曜・祝日
        ◆駐車場
         なし
        ◆禁煙席の有無
         未確認ですが灰皿は見当たらなかったようですし、喫煙している客もなかったので禁煙なのかな?
        ◆食べログ
         
        和食処  まるさん松本 居酒屋 / 芦屋駅(JR)
        昼総合点★★★☆☆ 3.5


        0

          谷町 一味禅【海鮮ミックス丼】大阪市中央区@長堀鶴見線/谷町六丁目
          2009/02/05 01:01
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           長堀鶴見緑地線谷町六丁目駅[5番出口]から徒歩約3分

          谷町 一味禅

          にランチに行ってきました。

          ◆訪店
          2/2(月) 11:50〜12:03
          CIMG7665-0001.JPG

           こちらは夜は海鮮物や三田の鹿や猪の肉をウリにした居酒屋営業なのですが、昼はその海鮮物や天ぷらをドーンとデカ盛りにした丼や定食で有名なお店なんです。

           以前に甲子園の大力食堂のギガ盛りカツ丼をエントリーした際に、
          《たっくんの道楽日記》
          たっくんさん

          に、お薦めして頂いてからずっと訪店の機会を窺っていたのですよ。

          《ラーメン&B級グルメと温泉まったり記》
          たかおさん
          は、海老穴子天丼でエントリーされていましたね。

           その天丼にももちろん惹かれましたが、今日はお刺身な気分でしたので

          海鮮ミックス丼 ¥840
          CIMG7652-0001.JPG

          を、お願いしました。

           変わった形の器に盛り付けられて供された海鮮ミックス丼は、パッと一瞥しだけでもタコの足が丸々一本だったり、マグロも一般的な刺身なら5〜6切れは取れそうなサク状だったりします。

           その他にもサーモン・イカ・ハマチなどなど、刺身をめくるとその下にまた別の刺身が隠れていまして、これらの刺身だけでも小さめの丼鉢に一杯分ぐらいは軽くありそうな感じですね。

           しかもどの刺身も一口で頬張れるような大きさの物は無く、ナイフとフォークで頂く方が正しいんじゃないの?と思える程なんですよ(笑)

           まぁでもご飯の量がメチャクチャ多い訳ではなく、7〜8種類は乗っかっている刺身が大きいだけなので全体的なボリュームはちょうど良い感じです。

           アラが入った赤出汁も旨いですし、卓上に備えられた刻み新香が食べ放題なのも嬉しいですね。

           人気店ゆえに混雑するだろうと12時前に到着したにも関わらず、店内はかなりのお客でごった返していたので11時の開店直後が狙い目なのかも知れませんね。

           次回は是非とも天ぷらマウンテンと称される天丼を頂いてみたいと思います。

           美味しい出会いに感謝して…
           ごちそう様でした♪

          CIMG7661-0001.JPG

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          【谷町 一味禅】
          ◆住所
           〒540-0012
           大阪市中央区谷町5-6-4
          ◆TEL
           06-4304-1621
          ◆営業時間
           11:00〜14:00
           17:00〜22:30(L.O.21:30)
          ◆定休日
           日曜・祝日
          ◆駐車場
           なし
          ◆禁煙席の有無
           なし

          0

            磯魚料理 魚魚家【ほっけ定食】大阪市北区@阪急/梅田
            2008/07/03 16:59
             梅田のかっぱ横丁にある
            【魚魚家(ととや)】
            に行ってきました。

             サンマの塩焼きや鰈の煮付けなど色々と種類がある定食メニューの中から、

             ほっけ定食[¥750]

            080703_1259~0001.jpg

            を、人気No.1らしいのでお願いしました。

             定食にはご飯・味噌汁・漬け物の他に、副菜の肉ジャガやミニサラダがついてきます。
             ご飯と味噌汁はお替わり自由だそうです。

             ほっけは思っていたよりやゃ小振りで脂の乗りはイマイチでしたが、身離れは良くポロッと身が取れて食べやすいのが良いですね。
             背骨のところについた薄皮のような部分をペリペリ剥がして食べるのが私は好きなんですよ。

             少し塩がキツいように感じましたが、塩っぱさを和らげてくれる大根おろしがたっぷり添えられているので一緒に食べると良いですね。

             次はサンマの季節に来てみたいなぁ。

             美味しい出会いに期待して…
             ごちそう様でした♪

            080703_1317~0001.jpg

            【磯魚料理 魚魚家】
            ◆住所
             〒530-0012
             大阪市北区芝田1-7-2
             阪急かっぱ横丁
            ◆TEL
             06-6376-1822
            ◆営業時間
             11:30〜13:45
             17:00〜23:00
            ◆定休日
             2,4,6,9,11月の
             第3水曜日
             (かっぱ横丁の休みに準ずる)
            ◆行き方
             阪急梅田駅茶屋町口を出て北へ徒歩約5分。Yahoo!地図
            ◆駐車場
             なし



            0

              つるはし まぐろ食堂【まぐろブツ切り定食】大阪市東成区@千日前線/鶴橋
              2008/06/26 16:41

               狭い路地が迷路のように入り組んだ独特の雰囲気を持つ鶴橋市場内にあって、低価格で旨いマグロをお腹いっぱい食べさせてくれると言う
              【つるはし まぐろ食堂】
              に行ってきました。

               11時半の開店前に到着したにも関わらず、既に3人のお客さんが店内に座って営業が始まるのを待っていました。

               私も一緒に待たせてもらい11時半ちょうどに、

              『お兄ちゃんは何しよ?』

              と、愛嬌満点のお母さんに訊かれたので、

               まぐろブツ切り定食[¥900]

              080626_1141~0003.jpg

              を、お願いしました。

               定食にはメインのブツ切りマグロの他にユッケとタタキ、それにご飯と味噌汁がついてきます。

               パッと見た感じでは色んな方が記事にされている程のボリュームは感じられませんでしたが、マグロのブツ切りを食べ始めてすぐにその意味が分かりました。

               約3cmブロックにブツ切りされたマグロが、丼のような大きな鉢の底にまでビッシリと詰められているのですよ!
               ザッと数えただけでも20切れ以上は入っていて、食えども食えども底が見えてこないと言った感じです!
               (☆o☆)

               そのしっかりした歯触りの新鮮なマグロをわさび醤油につけてご飯と一緒にカッ込むと、あまりの旨さにご飯がすぐに足りなくなってしまいましたが、最後の一口を頬張る前に

              「ご飯、お替わりしましょか?」

              と、忙しい中でも客の動向に目を光らせているご主人の心配りには感心させられましたね。

               胡麻油と大葉の風味が余計に食欲をそそらせてくれるユッケも、周りを軽く炙ってポン酢でアッサリ頂くタタキも、どのマグロからも新鮮さゆえの旨味が伝わってきて、食べている事が楽しくなってあっという間に完食してしまいました。

               ダシが利いてて味噌の香りがしっかり感じられる味噌汁も私の大好きな味でした。

               店内に《量が多ければ遠慮せずに残して下さい》との貼り紙がしてありましたが…
               これだけ美味しいお料理なら残すどころか1.5人前は軽く食べられましたね♪

               美味しい出会いに感謝して…
               ごちそう様でした♪

              080626_1148~0002.jpg

              【つるはし まぐろ食堂】
              ◆住所
               〒537-0024
               大阪市東成区東小橋
               3-18-9
               鶴橋市場Cブロック11番
              ◆TEL
               06-6974-9779
              ◆営業時間
               11:30〜15:00
               (売り切れ終了)
              ◆定休日
               日・水曜日ほか不定休
              ◆行き方
               JRまたは近鉄鶴橋駅下車。
              Yahoo!地図
              ◆駐車場
               なし



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