大阪〜西宮辺りが中心のB級グルメ食べある記と、安酒場の呑みある記です。

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2016/03/10

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    手づくりぎょうざ・らーめん 小洞天 玉串店@東大阪市/河内花園
    2013/06/22 16:01

     近鉄/河内花園駅から徒歩約11分

    手づくりぎょうざ・らーめん 小洞天 玉串店

    です。



    ◆訪店
     2013/06/14(金)
      12:00〜12:17




     この日の訪問調査は横小路の山の上…(^_^;)

     大阪東大阪線をチャリンコでビューっと下ってきて、玉井と玉串交差点の間にあるコチラで、帰庁前の昼ご飯をいただきましたよ。

     割りと近くに相方の実家があるので、以前はよく通ってたんですけど、チョット味が落ちたような気がして以来、ずっと足が遠退いたままになってました。

     遙かな記憶を辿ると外観もリニューアルしてるみたいなので、もしかして味も変わったかな?と思っての再訪です。

     昔は塩ラーメンだけだったように思いますが、もしかしたら私の記憶違いかも知れません…(^_^;)



     餃子が美味しかった記憶もあるんですよね〜

     と言っても、20年以上も前の記憶ですが…(笑)



     おっ!? つけ麺には京都のチョー有名製麺所、「麺屋 棣鄂(ていがく)」の麺が使われてるんですね♪



     ちゃんぽんって野菜ばっかりで、あんまり好きじゃない…(^_^;)



     色んなラーメンがありますけど、昔よく食べていた塩ラーメンと、半チャーハンのセットでお願いしてみます。

     約8分ほどで提供されましたよ♪

    塩ラーメン ¥600
    半ちゃんセット +¥250



     チャーシュー2枚にモヤシとネギ…トッピングは至ってシンプルです。



     ゴマが浮かんだスープは、そんなに透明ってワケでもないですけど、スッキリと綺麗な感じはありますね。



     サッパリした鶏ガラベースに赤穂の塩ブレンドで、キリッとした中にまろやかな甘さとコクを感じますね。

     最初から胡椒が入っていて、全体をビッと引き締めているのは、好き嫌いの分かれるところかも知れませんが…



     麺はやゃウェーブのかかった中細です。

     チュルンと滑らかな食感で、スッキリしたスープに良く合っていると思います。



     チャーシューはモモ肉ですかね?

     スープをジャマしないよう、アッサリと仕上げられていますね。



     半チャーハンはチャーシューの他に、玉子、ニンジン、ネギなんかがタップリ入ってます。



     けっこう濃い目の味付けが、サッパリした塩ラーメンと相性良いですよ〜♪

     パラッとシットリの中間ぐらいの炒め具合で美味しいです。



     …にしてもチャーハンのカロリー高っ!?(☆o☆;)



     肝心な味が復活してたかどうかですけど…記憶が古すぎて全くわかりませんでしたわ…(爆)

     まっ…美味しかったからえぇですよ♪



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    【手づくりぎょうざ・らーめん 小洞天 玉串店】
    ◆住所
     〒578-0933
     東大阪市玉串元町1-8-1
    ◆TEL
     072-966-7750
    ◆営業時間
     月〜木曜・日曜・祝日
     11:30〜22:00
     金・土曜
     11:30〜23:00
    ◆定休日
     不定休
    ◆駐車場
     店の裏に5台分ほどあり
    ◆禁煙席の有無
     なし
    ◆食べログ
    [リンク]



    0

      ラーメン 風雲亭@東大阪市/東花園or吉田
      2013/06/16 14:25

       近鉄/東花園または吉田駅から徒歩約15分

      ラーメン 風雲亭

      です。



      ◆訪店
       2013/06/11(火)
        11:56〜12:12




       花園ラグビー場近くに訪問調査に行ったこの日は、ラグビー場北側の産業道路沿いにあるコチラで、帰庁する前に昼ご飯をいただきましたよ。

       どこかで見たような外観やなぁ〜って思ってたら、3年前に行った「まんねん 梅田本店[リンク]」や、去年うかがった「恵比寿家 鴻池店[リンク]」と同じ、アラカワポークが展開する“豚吉グループ”なんですね。

       本当はこの近くの「とくら」というラーメン屋に行きたかったんですけど、火曜日は定休日だったみたいです…(^-^ゞ

       スグ東側にある「こんなもんじゃ[リンク]」には、4年前にうかがったことがありますね。

       ランチタイムはおにぎり2個が無料サービスなんですって♪



       カウンターに腰を落ち着け、改めてメニューを眺めてみます。

       塩や味噌もありましたけど、豚骨好きなのでヤッパリ風雲ラーメンかな♪



       どのラーメンも麺の大盛り無料なので当然お願いし、ダブルやトリプルにも出来るコッテリさは、アカンと思いつつトリプルでコールしちゃいました…もちろんおにぎりもね…(笑)

       バヵダョ?(?ω?*)ノ・・・ダヵラ何?(*?▽?)ノ

      風雲ラーメン ¥700


       注文をするとスグにおにぎりが、そして立て続けにラーメンも運ばれてきましたよ。



       チャーシューが3枚、海苔が2枚にネギのトッピングですね。



       トリプルこってりでお願いした豚骨醤油スープには、これでもかってぐらい背脂がビッシリ浮かんでいます…(^_^;)



       中細ストレートの麺はチュルチュルとのど越しが良く、スープもシッカリ掴まえてきてくれますね。
       



       厚めにカットされたチャーシューは、臭みがまったくなくて、脂身の部分も美味しいです。



       ネギとチャーシューの下には、モヤシとメンマが隠れていましたわ♪



       おにぎりも普通の大きさでしたし、全汁するとお腹ははち切れるんちゃうか!?…ってぐらいパンパンで、この後チャリンコ漕いで帰庁するのがフーフーでしたわ…(爆)


       

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      【ラーメン 風雲亭】
      ◆住所
       〒578-0982
       東大阪市吉田本町1-2-16
      ◆TEL
       072-963-0022
      ◆営業時間
       11:00〜翌2:00
       (L.O.翌1:30)
      ◆定休日
       無休
      ◆駐車場
       あり
      ◆禁煙席の有無
       なし
       (但し11:00〜14:00は全席禁煙)
      ◆食べログ[リンク]
      ◆お店のHP[リンク]



      0

        旨訶ラーメン@大阪市北区/阪神梅田
        2013/05/16 23:30

         阪神/梅田駅から徒歩約2分

        旨訶(うまか)ラーメン

        です。



        ◆訪店
         2013/05/11(土)
          18:39〜18:56




         この4月に転職した職場って、障がいを持った人に対して、事業所が適正にサービスを提供してるか?…なんてことを調査するのが仕事なんですね。

         それはそれで役に立ってるとは思うんですけど、ヤッパリ現場で直に介護に携わっていたいって気持ちもありまして…

         そんなこんなで本業が休みの日には、神戸の事業所でガイドのバイトをしている今日この頃なんです♪

         この日も朝からコケイン症候群の、利用者さんのガイドに行ってきまして…

         皆さんはコケイン症候群ってご存知ですかね?

         2歳〜4歳ぐらいで体や脳の成長が止まってしまう…つまり体や知能は子供のままなんです。

         でも視力や聴力には老人性の変化が徐々に現れて、大体10代後半から20代前半で亡くなってしまうという、劣勢遺伝の病気なんですよ。。。(>_<;)

         そのコケイン症候群の彼とは、今回が2度目のお出掛けだったんですけど、今年20歳を迎えたという年齢を考えれば、いつまで一緒に遊びに行けるのかな?…なんて、チョット胸が苦しくなる副業ではあるんです…

         でも彼は懸命に生きてますし、彼の余命を憂うのは私の仕事じゃないですからね。

         彼に楽しんでもらうため、この日も一生懸命に向き合ったんで、お腹はペコペコになるんです…(笑)

         …ってことで、阪神百貨店のスナックパークにあるコチラで、晩ごはんを食べて帰ることにしましたよ〜(^o^)/

         隣接するあのチョー有名な“イカ焼き”と、経営母体は一緒だそうですね。

         大盛りも追い金ナシでOKみたいです。



         チャーヘンのセットがお得みたいですね〜



         一番お高い豚骨ラーメンを、無料サービスの大盛りにして、チャーハンとのセットでお願いしました。

        とんこつらーめん ¥399
        チャーハンセット +¥191



         トッピングはネギにキクラゲにゴマ、そして博多っぽさを演出している紅しょうが…(笑)

         スープはウルトラライト豚骨って感じで、不味くはないけどパンチには欠けるお味です。

         裏を返せば万人向けの、飲みやすいスープってことが言えるかも知れませんが…(^o^;)



         薄いながらもチャーシューもちゃんと乗っています。



         ストレートの細麺は若干湯掻き過ぎかな?

         コシがなくてイマイチふにゃふにゃした感じですね。



         キレイに成形されたチャーハンは、油を使ってんの?ってぐらいパラパラで、ヘルシーな感じがする反面、まとまりがなくて食べにくい感じがします…(笑)



         値段のワリにはチャーシューもシッカリ入ってて、好印象ではありましたけど…(^_^;)



         多くを求めずに、590円でお腹パンパンになりたい!って方には、ぜんぜんアリだと思いました。



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        【旨訶ラーメン】
        ◆住所
         〒-
         大阪市北区梅田1-13-13
         阪神百貨店梅田本店 B1F
        ◆TEL
         06-6345-1201
        ◆営業時間
         10:00〜21:00
        ◆定休日
         無休(阪神百貨店に順ずる)
        ◆駐車場
         なし
        ◆禁煙席の有無
         スナックパークは全席禁煙
        ◆食べログ
        [リンク]
        ◆お店のHP[リンク]



        0

          ちゃあしゅうや亀王 新石切店@東大阪市/新石切
          2013/05/02 21:02

           近鉄/新石切駅から徒歩約6分

          ちゃあしゅうや亀王 新石切店

          です。



          ◆訪店
           2013/04/27(土)
            12:44〜13:12




           休みだったこの日は、ウチから徒歩10分のところにある、コチラへ昼ごはんを食べに行きましたよ。

           2004年3月の「ドンキホーテ パウ石切店」が、オープンしたのと同時に出店されてたので、もうかれこれ9年も営業されてるんですね〜

           にぎやかな店頭のメニューを見ると、さすが“ちゃあしゅうや”と謳うだけあって、骨付きだったり、厚切りだったり、炙ったりと、色んなバリエーションの叉焼がありますね。



           「九州らーめん亀王」の姉妹ブランドなので、亀王らーめんや九州油ソバもありますよ。



           ランチタイムにはお得なセットメニューもあります。



           案内された壁際のカウンター席に座り、改めてメニューを眺めると、好きな麺類にご飯ものを付けることも出来るので、月間2万食!!って幟が立ってた油ソバに、ハーフじゃんじゃん丼を付けてお願いしました。



           注文をすると店員さんから

          『油ソバを食べたことはありますか?』

          と訊かれたので、

          「ないです」

          と答えると、“おいしく食べる達人の食し方”なる、虎の巻を持ってきてくれましたわ…(笑)



           そのスグあとには

          『お使いください』

          と、刻みニンニクとお酢も運んできてくれました。



           虎の巻やらお酢が早く運ばれてきた割には、麺を茹でるのに時間がかかるみたいで、注文から15分ほどして、ようやく料理が提供されました…(^_^;)

          九州油ソバ ¥620
          ハーフじゃんじゃん丼 ¥330→¥200



           あれっ…メニュー写真と違って、盛りつけが何とも雑〜って感じがするんですけど…

           白髪ネギは明らかに少ないし、貝割れ菜の盛り付けや、タレの入れ方の汚さなんて、メッチャやっつけ仕事っぽいですよね…(>o<;)



           ま、ま、気を取り直して…(^_^;)

           麺は中太のちぢれ麺です。

           選べる茹で加減は硬めでお願いしています。



           チャーシューは巻きバラで、脂身と赤身のバランスは良さげですね。



           白髪ネギと貝割れ菜の他には、メンマ・ネギ・ニンジン・ナルトがトッピングされています。



           タレはチャーシューを煮込んだ煮汁に、魚介ピリ辛味噌を合わせたものだそうです。



           虎の巻通りによ〜くかき混ぜると、見た目は焼きそばって感じになりましたね。

           濃い目の醤油味に魚介の旨みと、オリーブオイルのコク、それにピリ辛さが重なり合って、思ったよりも美味しいですよ。



           チャーシューはさすがにウリにしてるだけあって、柔らかい肉質と脂身の甘さが何とも言えませんわ。

           これでメニュー写真と同じぐらいの、厚みに切って出してくれたら、言うことナシなんですけどね〜(^_^;)



           虎の巻には「ラー油も入れるべし」と書いてあったので、耳かきみたいなスプーンを使わずに、そのままダイレクトにドバドバ垂らしてやりました…(笑)

           ニンニクは…気分的に遠慮しときましたけどね。



           酢を入れると驚くほど味が変わるとも書いてあったので、周りが驚くほどタップリ入れさせてもらいました…(爆)

           とにかく酸っぱいのは、鼻がツーンってなるぐらい酸っぱく、辛いのは、舌がヒーってなるぐらい辛いのが好きなので〜(^o^)/



           じゃんじゃん丼の方は、刻み海苔がタップリで見えませんが、ほぐしたチャーシューが隠れています



           油ソバのと同様にチャーシューは美味しいんですけど、ほんのチョットしか乗ってない上に、ご飯の下半分がなぜかベチャベチャを通り越して、ドロドロになってたのが残念でしたわ〜(>_<;)



           油ソバのボリュームが少ないので、ハーフ丼とセットにしてちょうどって感じでしたかね。



           油ソバの盛り付けの汚さや、じゃんじゃん丼のご飯の不出来さもさることながら、さらに輪をかけて、店内じゅうに目が痛くなるほど充満したタバコの煙臭さと、私の横でうろうろガサガサ落ち着きなく食べてた子供が、どうやら店の子らしいことなんかも重なって、何だか色々と残念な気分になっちゃいましたわ…(≧ω≦;)

           家から近くて良いのに、再訪は。。。

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          【ちゃあしゅうや亀王 新石切店】
          ◆住所
           〒579-8013
           東大阪市西石切町7-3-46
           
           ドンキホーテ2F
          ◆TEL
           0729-84-2600
          ◆営業時間
           11:30〜翌1:00
           (L.O.翌0:30)
          ◆定休日
           年中無休
          ◆駐車場
           ドンキホーテの駐車場を利用
          ◆禁煙席の有無
           なし
          ◆食べログ[リンク]
          ◆お店のHP[リンク]



          0

            らーめん大王 菱江店@東大阪市/荒本
            2013/03/29 23:06

             近鉄/荒本駅から徒歩約10分

            らーめん大王 菱江店


            です。




            ◆訪店

             2013/03/25(月)
              13:40〜14:03




             前日に受けた東大阪市の嘱託職員試験の合格電話を、朝一番でいただいたこの日…


             健康診断が必要とのことなので午前中に受けに行き、その日の内に提出しに行くついでに、他の用事で同行してた相方とコチラで昼ご飯をいただきましたよ。


             けっこう色々とあるっぽいんですけど、トッピングしたのをズラズラ書いてあるだけで、基本のラーメンは1種類だけのようですね…(笑)




             平日11〜15時までのランチタイムは、定食が少しお得になるみたいです。




             どぉせカキフライを食べるんなら洋食店の方が良いかな…(((^_^;)



             そんなこんなで相方は普通のラーメンを、辛いモン大好きな私は四川らーめんを選び、それぞれ小焼き飯とのセットにして、それに餃子を2人前お願いしました。


            四川らーめん(Aセット) ¥900


             パッと見た目は相方のノーマルラーメンに唐辛子系の味噌を加えたような…と思ってたら、トッピングに“四川”ってのがプラス50円でありましたわ…(((^_^;)

             そりゃ〜“味噌”ですら、プラス50円のトッピングなんですもんね…(笑)



             スープはクリーミーでマイルドなライト豚骨しょうゆ味で、そこに辛味噌を溶いてあるみたいで、そこそこのピリ辛さはありますけど、四川と謳うにはいかがなもんでしょうかね…σ(^_^;)?


             辛いものが苦手な相方に言わせると

            『かっ…辛いぃ〜!?』

            らしいですけど…(笑)

             相方のノーマルラーメンも味見させてもらいましたけど、自分のを食べたあとだと、かなり物足りなく感じるぐらい、飲みやすいスープでしたわ。



             太縮れ麺はプリップリの食感で、スゴク独特な感じがしましたね。



             チャーシュー麺でもないのに、チャーシューが5〜6枚ものっているのは、肉食獣としては嬉しい限りです。



             これがまた肉肉しいチャーシューで割りと美味しいんですよ♪



             パラッパラに炒められたチャーハンにも、刻んだチャーハンがタップリ入っています。

             濃い目の味付けで私好みですね♪



            ギョーザ ¥300×2


             餃子も下味がシッカリついていて、タレにつけなくても十分なぐらいです。

             モチモチの皮でけっこう美味しいですね。




             ラーメンにミニ焼き飯、それに餃子1人前を食べただけなのに、夜までお腹がぜんぜん空きませんでしたわ…って、ホンマ歳とったなぁ〜(^_^;)

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            【らーめん大王 菱江店】

            ◆住所
             〒578-0984
             東大阪市菱江2-1-10
            ◆TEL
             072-966-8857
            ◆営業時間
             日〜木曜日
             10:00〜翌1:00
             金土曜日・祝前日
             10:00〜翌3:00
            ◆定休日
             なし
            ◆駐車場
             店前に7〜8台分あり
            ◆禁煙席の有無
             なし
            ◆食べログ
            [リンク]
            ◆お店のHP[リンク]



            0

              ラーメン 一休@西宮市/阪神西宮
              2013/03/21 16:21

               阪神/西宮駅から徒歩約3分

              ラーメン 一休

              です。



              ◆訪店
               2013/03/13(水)
                12:51〜13:02




               
              ネットで見つけた酒粕ラーメンなるものを、西宮から撤退するまでにどうしても食べておきたくて、9日前の3月4日(月)に土砂降りの雨の中を、30分も歩いて訪れたものの…(>_<;)



               でもどうしても諦めきれなくて、この日またまた30分歩いてリベンジに行ってみると…(☆o☆;)



               あぁ〜あ〜西宮に居てる間に、酒のまち西宮らしい酒粕ラーメンを食べておきたかったなぁ〜(涙)

               スッカリ意気消沈してしつつも、阪神西宮まで戻って辺りをうろついてみましたが、どのお店ももう一つピンと来なくて…

               雨も降り出しましたし、午後からの仕事にも間に合わなくなるので、結局かなり前にうかがったことのある、コチラで手を打つことにしたんです。

               前回の訪店はもう4年も前のことなので、すべての記憶がおぼろげですけど、L字カウンター10席ほどの、店内の雰囲気は変わってないようです。


               そぉ言えばこの小ヤキメシが付いたセットを食べたんでしたかね。



               ラーメンは前に食べてるし、野菜タップリのちゃんぽんはイマイチ苦手やし、臭いがキツそうなニララーメンはこの後まだ仕事やし…



               ビールなんて以ての外やし…(爆)



               結局かすかに記憶の片隅に残ってた、チャーシューが美味しかったという情報を頼りに、チャーシューメンをお願いしましたよ。

               提供を待つあいだカウンターに置かれてる、調味料の写真を撮ったりしてみます。

               私はこぉいった類のものは、滅多と使いませんけど。



               ほかに客が居なかったこともあって、5分ほどで提供されました。

              チャーシューメン ¥800


               白濁したスープはライト豚骨タイプで、クリーミーで若干のトロミはあるのに実にサッパリしています。



               麺は中太ストレート麺。

               柔らかめの茹で加減ですけど、モチっと感もあってまぁまぁですかね。



               楽しみにしてたチャーシューは、周囲が炙られていて香ばしく、脂身の部分も甘いんですよね〜

               割りと厚みのあるものが7〜8枚ものっていて、これで800円ならアリだと思いましたよ。



               チャーシューの下にはモヤシも入っていましたわ。



               提供待ち5分、撮影1分、食べるの5分で、ラーメンと同じぐらいアッサリ撤収です…(笑)



               寡黙だけど愛想の良いご夫婦でされていて、完全禁煙なので気持ち良く食事が出来るお店のお話でした。


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              【ラーメン 一休】
              ◆住所
               〒662-0915
               西宮市馬場町4-4
              ◆TEL
               不明
              ◆営業時間
               11:00〜20:00
              ◆定休日
               月曜日
              ◆駐車場
               なし
              ◆禁煙席の有無
               全席禁煙
              ◆食べログ[リンク]

              【過去ログ】
              ◆ラーメン・ヤキメシ(小)
               2009/05/26(火)[リンク]


              0

                らーめん処 二代目 三三@西宮市/JR西宮
                2013/03/11 22:00

                 JR/西宮駅から徒歩約3分

                らーめん処 二代目 三三(さんさん)

                です。



                ◆訪店
                 2013/03/04(月)
                  12:27〜14:25




                 国道171号線(通称イナイチ)の、国道2号線(通称ニコク)の北側エリアは、「どん」、「揚子江」、「たんろん」、「宮っこ」、「夢屋台」、「なかた屋」などがひしめく、ラーメン激戦区になってるんですよね。

                 そのうちの一店「ラーメン 徹信
                [リンク]」で、アッサリ旨口な磯ラーメンを食べたあと、ハシゴ酒ならぬハシゴラーメンに向かったのがコチラです。

                 2008年の5月頃に開店したものの、良い評判を耳にしないまま、年末には休業してしまい、アララ…やっぱりアカンかったんかいな?と思ってたら、翌2009年の年明けには、2代目としてリニューアルオープンしたんですよ。

                 店頭のメニューをチラリ…



                 単品のほかにもお得なセットが色々とあるみたいです。



                 お昼どき真っ只中ということもあって、15席ほどのコの字カウンターには、空きが1席あるだけでしたわ…(^o^;)

                 初代の時はランチタイムでも閑古鳥が鳴いてたのに、変われば変わるもんなんですね〜♪



                 入り口スグの空席に腰かけ、改めてメニューに目を通します。







                 でも頼むものはすでに決まっていて、黄色いメニュー看板がメッチャ目立ってて、前からずっと気になっていた、カレーラーメンをお願いしました。

                肉みそカレーらーめん ¥680


                 肉みそ以外のトッピングはネギのみで、スープの所々に白菜が沈んでるのが見えますね。

                 スープを啜ってみると、これが意外にもスパイシーで美味しいじゃありませんか♪

                 そこそこ辛さもあって、けっこう好みの味ですわ〜



                 麺はストレートの細麺で、柔らかめながら、カレースープをシッカリと持ち上げてくれます。



                 トロトロになった白菜が、なかなかえぇ仕事してますよ〜♪



                 肉みそはチョット甘めの味付けで、かき混ぜて食べると、せっかくのカレーがマイルドになってしまいます。

                 激辛好きの私としては、この肉みそはガラムマサラとか、唐辛子とかで強烈な辛さに味付けて、混ぜるとさらに辛さアップ!…なんてのが良いんですけどね〜(^o^;)



                 目の前にはからし高菜とか、紅生姜なんかの博多ラーメンっぽいアイテムが置かれてたり…



                 自家製にんにく油なんてのも置かれてましたよ。

                 いずれもカレーには合いそうにないので使ってませんけどね…(笑)



                 そこそこのスパイシーさと、トロミが強くていつまでも熱々なスープのおかげで、食べ終わるころには額から汗が噴き出していましたわ。

                 ここに来る15分ほど前にも、磯ラーメンを全汁したばっかりですけど、なかなか食べ物を残せない性格なもので…(^_^;)



                 ダイエットモードもどこへやら、ガンガン食べて、残り少ない西宮グルメライフを楽しむことにいたしましょう〜(笑)

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                【らーめん処 二代目 三三】
                ◆住所
                 〒662-0911
                 西宮市池田町4-27
                ◆TEL
                 0798-22-5733
                ◆営業時間
                 11:00〜15:00
                 17:30〜翌3:00
                 日曜日
                 11:00〜翌1:00
                ◆定休日
                 不定休
                ◆駐車場
                 なし
                ◆禁煙席の有無
                 なし
                ◆食べログ
                [リンク]
                ◆お店のHP[リンク]


                0

                  ラーメン 徹信@西宮市/阪神西宮
                  2013/03/09 17:03

                   阪神/西宮駅から徒歩約7分

                  ラーメン 徹信

                  です。



                  ◆訪店
                   2013/03/04(月)
                    11:57〜12:12




                   テレビにも出たことがあるブロガーさんが、私のテリトリー西宮の新しいラーメン屋をアップさせているのを見て、こりゃ行っとかなアカンでしょう〜ってことで、宿直明けに今津からテクテク…テクテク…

                   30分ほど歩いてようやく到着した私が見たものは…

                   はい〜よくあること〜(^_^;)



                   ホンマになんでこんなにしょっちゅう、臨時休業にブチ当たってしまうんでしょうか?

                   一部には私がうかがった店が次から次に潰れていくので、危険を察知した店側が、臨時休業にしてるというウワサもチラホラ…(^_^;)

                   実はコチラも2週間前に一度フラれてるんですけどね…(笑)

                   ちなみにコチラの前にあった「ホルモン焼きうどん本舗 いっさもっさ」も、4年前のオープン直後にうかがってました…って、マヂで貧乏神か…(爆)



                   まぁここらへん一帯はラーメン激戦区なので、1軒2軒にフラれたところで、ラーメン難民になることはないですけどね。

                   さてコチラの話に戻しましょう。

                   店頭には色んな雑誌に紹介された記事が貼られてます。





                   店内は「ホルモン焼きうどん本舗 いっさもっさ」の居抜きのようですけど、写真左側の今は冷蔵庫なんかが置かれてるスペースは、確か小上がりの座敷になってたかな。



                   メニューを取ろうと手を伸ばすと、目の前に無料で使えるコンセントが…これはスマホの充電などに有りがたいサービスですね〜



                   ラーメンは“磯”と“鶏”の2種類と、それらをブレンドした“特製”ってのがあるんです。



                   ほかに数量限定の“中華そば”がありました。



                   普段ならたぶん“鶏”を選ぶところですけど、スルメイカやら甘エビから取ったスープってのが気になって、“磯ラーメン”をお願いしてみましたよ。

                   6〜7分で提供されました。

                  磯ラーメン ¥700


                   まずは澄んだス−プから啜ってみますと、見た目のアッサリ感を見事に裏切るぐらい、結構インパクトのあるスープなんです。

                   メニューに書かれてある通り、煮干し、サンマ節、スルメイカ、甘エビで、シッカリと出汁を取ってるんでしょうね。

                   魚介の旨みがハンパないぐらい、口の中にあふれ出してきます。

                   表面に浮いてるのは海老由来の油かな?

                   とにかく美味しいです。



                   トッピングはほんのりピンク色のレアチャーシューが2枚。

                   肉の旨みが凝縮された感じで美味しいです。



                   白髪ネギと糸唐辛子。

                   ネギも色つやが良くて、シャキシャキの歯ごたえが良いですね。



                   菊菜もスッキリだけど滋味深いスープに、良いアクセントを与えています。



                   あおさ海苔にメンマ。

                   このあおさ海苔がまた、磯の風味を強調してきますね〜



                   …って、メンマ長っ!?(☆o☆;)



                   麺はやゃウェーブのかかった中太麺。

                   プリプリの弾力を持ったコシの強い麺ですよ。

                   歯を弾き返すぐらい口の中で暴れたあと、チュルンっと喉越し良く胃袋へと収まる感じですね。



                   なんか気がつけば全汁してたってぐらい、スッキリとした美味しいラーメンでした。



                   このまま昼からの仕事に入ろうかと思ったんですけど、西宮でランチが出来るのもあと少し…

                   もう1軒気になってたお店にも行ってみることにしましたよ〜

                   それはまた別のお話…

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                  【ラーメン 徹信】
                  ◆住所
                   〒662-0042
                   西宮市分銅町1-29
                   分銅ビル1F
                  ◆TEL
                   0798-24-0124
                  ◆営業時間
                   11:30〜14:00頃
                   18:00〜22:00頃
                   (スープがなくなり次第終了)
                  ◆定休日
                   日曜日
                  ◆駐車場
                   なし
                  ◆禁煙席の有無
                   全席禁煙
                  ◆食べログ
                  [リンク]


                  0

                    中華そば なかた屋@西宮市/JR西宮
                    2013/02/21 12:02

                     JR/西宮駅から徒歩約8分

                    中華そば なかた屋

                    です。



                    ◆訪店
                     2013/02/18(月)
                      12:12〜12:34




                     宿直明けの中休みはどこで昼ご飯を食べようか?いつも前の晩から考えています…いや…泊まりの仕事もちゃんとやりながらですよ…(((^_^;)

                     あぁでもないこぉでもないと考えてたら、ふと国道171号線(通称イナイチ)の2号線から北側の、ラーメン激戦区に新しいお店が出来てたのを思い出したんです。

                     朝からの雨にバスで行ったらえぇかと、昼前に事業所を出たんですけど、あと一歩のところでバスに間に合わず…しかも2系統とも…(-_-;)

                     まぁ歩いてもしれてるやろぉ〜と歩きだしたものの、何とまぁ〜遠いこと、遠いこと…30分もかかってジーパンも靴下もビッチョビッチョ…(>_<;)

                     そこまでしてやっと辿り着いた私が見たものは…

                    「お昼の営業を休ませて頂きます。誠に申し訳ございません。」

                    の貼り紙…(☆o☆;)



                     冷え切った身体に心底凹みましたけど、幸いにもそこから2分ほどのところに、これまた新店のコチラがオープンしてたのを思い出したんです。

                     元々は名店と評判だった「大勝軒」のあった跡に、去年の11月13日にオープンされたんですよ。

                     店内入ってスグの券売機で購入した食券を渡し、壁際のカウンター席で料理の提供を待ちます。

                     青森県の弘前市に本店があるみたいですね。



                     ラインナップはラーメン3種類とつけ麺となっています。



                     焦がしネギ一味ってのが気になりますね。



                     7〜8分ほどで提供されました。

                     いやいや・・・なかなかの大きさのラーメン鉢に、スープもタップリ入ってて、ひと目でかなりなボリュームなのが分かります。

                    背あぶら濃厚魚介中華(大) ¥700


                     スープには一面に細かい背脂が浮かんでます。

                     これが自分の体内に吸収されるのかと思うと、チョット怖いような気もしますけど…(笑)

                     啜ってみると背脂の濃厚なコクと甘み、それに煮干しの風味が加わって、けっこう美味しいスープなんですよ。

                     少し強めの醤油辛さも、私の好みの味ですね。



                     中太ストレート麺はモチモチした噛み応えの中に、シコシコとした食感もあって美味しいです。



                     薄切りながら大きなチャーシューは3枚も載っていて、器の半分以上を覆い隠しています。



                     臭みもない代わりにパンチもなく、無難に美味しいって感じです。



                     角切りのチャーシューも一切れ入ってましたけど…これは何かの間違いなのかな…(^o^;)



                     チャーシュー以外にはメンマとネギがトッピングされてます。



                     太めのメンマは若干スジ張ってて、これはチト口に合わなかったです。



                     1.5玉の麺が思ったよりボリューミーでしたが、スープとの相性も良くてツルツル〜と一気に食べ切ってしまい、ネギ一味の存在をスッカリ忘れてました…(^_^;)



                     でもヤッパリ気になるので、スープだけでも味を確かめてみることに…

                     背脂の粘力が強くて、浮かんだまま広がりも沈みもしませんよ…(笑)

                     味の感想は…別になくても十分に美味しくいただけるかな。



                     スープを飲み干すと、底からタップリの魚粉が出てきました。



                     もちろん勿体ないので、その魚粉もキレイにいただきましたよ…(笑)



                     いやはや…それにしてもお腹いっぱいで、これなら1玉の中サイズでも、十分に満足できたんじゃないかと思います。

                     この後、バスに乗り甲子園口の事業所に…

                     利用者さんを迎えに行くまでの間に、大急ぎでズボンと靴下を乾かしましたわ…(^o^;)

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                    【中華そば なかた屋】
                    ◆住所
                     〒662-0856
                     西宮市城ケ堀町6-11
                    ◆TEL
                     不明
                    ◆営業時間
                     11:00〜16:00
                     (L.O.15:45)
                    ◆定休日
                     木曜日
                    ◆駐車場
                     なし
                    ◆禁煙席の有無
                     全席禁煙
                    ◆食べログ
                    [リンク]

                    なかた屋ラーメン / 西宮駅(阪神)さくら夙川駅西宮駅(JR)
                    昼総合点★★☆☆☆ 2.8




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                      石切 麺屋 一@東大阪市/額田
                      2013/02/17 12:11

                       近鉄/額田駅から徒歩約7分

                      石切 麺屋 一(いち)

                      です。



                      ◆訪店
                       2013/02/11(月・祝)
                        13:50〜14:10




                       ウチから車で5分ほどの所に、新しくラーメン屋がオープンしたと聞いたので、休みが重なった相方とうかがってきましたよ。

                       本来なら私は仕事の日なんですけど、10(日)〜16(土)まで有休を取ったんですよね。

                       別に何か予定があったワケでもなく、1週間ほどボーっとしてみたくなったんです。

                       手術以外であらかじめ長期休暇を取るだなんて、社会人になって29年で初めての経験でしたわ。

                       おぉっと…すっかり話しが脱線してしまいましたね…(笑)



                       夜は和風創作居酒屋「umaimon 一 ichi」として営業されてるみたいです。



                       店内はそんなに広くはなく、4人テーブル2卓にカウンターが4席ほどで、他にもうワンフロアあるみたいでしたけど、そちらは見えなかったので分かりません。

                       一つのテーブルでは、店の知り合いらしい先客3人が、食後のお喋りに夢中になっていたので、私たちはもう一つのテーブルに腰掛けて、メニューを見せてもらいます。

                       ラーメンは醤油と塩の二本立てで、あとはトッピングとご飯ものがあるだけなんですね。

                       …にしても、ドリンクがドンペリだけって…(笑)

                       しかもサンマンエンって、一体ダレが飲むねぇ〜ん!?(^o^;)



                       相方は塩を、私は醤油に玉子トッピングをお願いしました。

                       焼豚丼もお願いしたんですけど、この日はもうご飯がなくなったそうです。

                       まずは相方の塩が到着。

                       チョット味見させてもらいましたけど、スッキリした塩味に、魚介の風味が香る美味しいスープでしたよ。

                      塩らーめん ¥650


                       続いて私の醤油らーめん。

                      醤油らーめん ¥650
                      味付け玉子 ¥100



                       追加の玉子以外のトッピングは、チャーシューが2枚に、ネギとメンマと海苔ですね。

                       こちらも魚介の香ばしい薫りがフワッと漂ってきます。

                       啜ってみると鶏ガラ由来の脂かな?…がまとわりついてくるようで、アッサリの中にもシッカリと旨みを感じますね。

                       細ストレートの麺は、小麦の他に何やら混ざってるような、独特の味を感じる麺になってます。

                       柔らかめの茹で加減なので、個人的にはもう少し硬めが好みなんですけど、なかなか美味しい麺だと思いましたよ。



                       薄切りチャーシューは、レアな部分が残っていて良いですね。



                       細くて短いメンマは若干スジ張っていて、これは正直イマイチでしたかね。



                       味付け玉子は黄身がトロッとなってて良いですね。

                       スープの味をジャマしないよう、味付けはアッサリしています。



                       居酒屋の片手間商売かな?って思ったりもしましたけど、意外や意外…思ったよりも本気なラーメンに、けっこう満足させてもらいましたわ。



                       食後、オープン記念とかで柚子シャーベットをサービスしてもらいました。

                       これが柚子の果肉タップリで、なかなか美味しいシャーベットでしたよ♪



                       石切神社が近いとは言え、この辺りは人通りも少なくて、イマイチ活気もない界隈なので、なんとか頑張って地域を盛り立てて欲しいと思います。

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                      【石切 麺屋 一】
                      ◆住所
                       〒579-8027
                       東大阪市東山町18-20
                      ◆TEL
                       072-943-1150
                      ◆営業時間
                       平日
                       11:30〜14:30
                       土日・祝日
                       11:15〜15:00
                      ◆定休日
                       月曜日
                       (祝日の場合は翌日)
                      ◆駐車場
                       なし
                      ◆禁煙席の有無
                       未確認
                       (先客が外に吸いに行ってたので、たぶん全席禁煙?)
                      ◆食べログ[リンク]

                      石切 麺屋 一
                      ラーメン / 額田駅新石切駅石切駅
                      昼総合点★★☆☆☆ 2.5


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